Medicina Natural

PARA ALIVIAR E PREVENIR DORES NAS COSTAS

2012-01-09T17:57:00.000-02:00

Com esses movimentos, você se sentirá muito bem durante todo o dia:

1º Sentada

Com a postura reta, dobre a perna direita sobre a esquerda, mantendo a direita paralela ao chão. Incline o corpo para frente e relaxe entre 30 segundos e 1 minuto. Repita com a outra perna.

2º Alongue

Fique em pé, com o corpo reto e as pernas levemente afastadas. Apoie as mãos na parte posterior das coxas, logo abaixo do glúteo (bumbum). Jogue o tronco e a cabeça para trás, o máximo que conseguir, e fique nessa posição de 15 a 30 segundos.

3º Retinha

Em pé com os calcanhares e ombros encostados em uma parede. Contraia a pélvis até que todas as vértebras lombares encostem na superfície, aliviando os músculos das costas. Segure a posição de 15 a 30 segundos.

ALIMENTOS PARA ANSIEDADE- RECEITA NATURAL

2011-12-31T14:20:00.001-02:00

É normal que em algumas situações cotidianas as pessoas se sintam ansiosas, principalmente com a agitação da vida moderna. Mesmo sendo uma sensação comum, é difícil explicar o que é a ansiedade. De acordo com o dicionário, a palavra ansiedade quer dizer:

Comoção aflitiva do espírito que receia que uma coisa suceda ou não.
Sofrimento de quem espera o que é certo vir; impaciência.
(Fonte: Dicionário Priberam da Língua Portuguesa)

Assim, a ansiedade está relacionada com a sensação de nervosismo ou impaciência causado pela espera. O sentimento também está associado ao risco de perigo, seja ele real ou imaginário. Nessas situações, é normal que se sinta vazio no estômago, nó na garganta, coração acelerado, aperto no tórax, transpiração, boca seca, tremores e outros sintomas.

Todo mundo já sentiu na pele o que é a ansiedade, mas em alguns casos a sensação pode se tornar patológica, ou seja, uma doença. Isso acontece quando o indivíduo sente os sintomas da ansiedade com uma frequência maior que a comum. Nesse caso, o mal é chamado de Transtorno da Ansiedade, e deve ser tratado por profissionais entendidos do assunto.

Ansiedade a alimentação

Roer as unhas, sentir dificuldade para dormir, comer em excesso e baixa auto-estima são algumas manifestações da ansiedade, que costumam incomodar bastante. No entanto, esses males podem ser amenizados com uma alimentação adequada. Para os ansiosos, alguns alimentos pode agravar as sensações incômodas, como o açúcar, o café, o chocolate e as bebidas alcoólicas. Esses alimentos aumentam a irritabilidade, a tensão e a depressão, tornando as pessoas mais ansiosas.

Por outro lado, algumas opções alimentares podem reduzir a sensação de ansiedade, por possuírem substâncias que atuam em nosso organismo de forma positiva, como é o caso de algumas frutas, verduras e cereais. Além disso, uma vida saudável, com dieta balanceada e prática regular de esportes, podem ajudar no tratamento da ansiedade.

Alimentos que combatem a ansiedade

Listamos alguns alimentos que não podem faltar na mesa de uma pessoa ansiosa:

Espinafre

O espinafre é rico em ácido fólico, que funciona como antidepressivo natural. Quando as concentrações do ácido fólico estão baixas em nosso organismo, os níveis de serotonina também se reduzem. Além disso, o espinafre, e outras folhas verde escuro, são atuam como antioxidantes, melhorando o funcionamento cerebral.

Frutas cítricas

A vitaminas C, presente nas frutas mais ácidas, ajuda a reduzir a produção do cortisol, hormônio que transmite a informação de estresse para todas as partes do nosso corpo. Assim, o consumo de frutas cítricas como limão, a laranja e a acerola, melhora o funcionamento do sistema nervoso, aumentando a sensação de bem-estar.

Gema de ovo e iogurte

Esses alimentos são fonte triptofano, um aminoácido capaz de reduzir a ansiedade. O triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio responsável pela sensação de relaxamento e bem-estar. Os especialistas recomendam o consumo desses alimentos de 2 a 3 vezes por dia para que se obtenha esses benefícios.

Carboidratos

Os carboidratos são vistos como vilões nas dietas, mas são absolutamente necessários para o bom funcionamento de nosso organismo. Alimentos como pães, arroz, massas, batata e cereais, aumentam os níveis de açúcar no sangue, causando a sensação de energia e disposição.

Banana

Assim como no caso da gema e do iogurte, a banana é rica triptofano, aumentando a liberação de serotonina. Para quem não sabe, a serotonina também é conhecida como “hormônio da felicidade” e níveis saudáveis dessa substância são fundamentais para que nos sintamos bem.

PEGOU PESADO NA ACADEMIA?

2011-12-26T21:03:00.000-02:00

Para aliviar aquela dorzinha que aparece depois de exagerar nos exercícios, siga os movimentos abaixo de automassagem:

Tronco

De frente para a fitball, encoste o peito e a barriga na bola, deixando os pés no chão. Abaixe a cabeça e estique as mãos até o solo. Fique assim por 2 minutos.

Pernas

Sentada, com uma perna flexionada e a outra esticada, faça movimentos circulares na perna estendida por 1 minuto. Repita na outra.

Costas e Pescoço

Sentada, pernas cruzadas e coluna reta. Com a mão sobre uma bolinha, faça movimentos circulares na região do pescoço e do ombro, por 2 minutos.

Pés

Em pé, com a coluna reta e os braços nas laterais do corpo, coloque a bolinha na planta do pé e faça movimentos circulares e/ou de vaivém. Faça 1 minuto em cada pé.

SAÚDE REFLETIDA NAS UNHAS

2011-12-10T19:08:00.000-02:00

A aparência das suas unhas é capaz de trazer um alerta, pois através delas podem ser detectadas desde carência de vitaminas até doenças psiquiátricas. Essas alterações costumam ser percebidas pela textura ou cor da unha.

Roídas: "quem rói muito a unha, geralmente, é ansioso e pode vir a desenvolver problemas psiquiátricos", afirma a dermatologista Márcia Miranda.
Quebradiças e grossas: sinal de psoríase.
Com problemas de crescimento: podem representar problemas com a tireóide.
Com manchas brancas: carência de vitaminas.
Esfarelando: micose.

Mais cuidados

Além de reparar na aparência das unhas para cuidar da saúde delas, tenha cuidado se for fazê-las em salões de beleza e manicure: leve sempre o seu material (alicate de cutícula, principalmente) para evitar contaminações e até transmissão de doenças.

NA MEDIDA CERTA

2011-11-12T15:29:00.000-02:00

A prática dos atletas de final de semana está longe de ser saudável. Riscos de saúde à vista.

Diversão, socialização e contato com a natureza. Muitos são os atributos quando falamos de atividades físicas. Porém, a história não é tão bonita como parece. Rotina profissional, familiar e o avanço tecnológico. Muitas pessoas alegam não terem tempo para se exercitarem. Sendo assim, reservam os finais de semana para tal, achando que podem perder aquela gordurinha localizada ou melhorar o condicionamento físico de forma segura e eficiente. Ledo engano. Para atingir esse nível, é importante se exercitar regularmente.

O cenário não muda muito quando falamos em sedentarismo. Ao longo da semana, alimentação rica em calorias, excesso de trabalho, horas em frente ao computador e nada de exercícios físicos. Chega o final de semana e, de repente, o desejo de compensar em algumas horas do dia todos os maus hábitos acumulados. Aí mora o perigo. A inocente "pelada" com os amigos ou uma despretensiosa corrida no parque pode causar desde uma incômoda contusão muscular até, em casos mais graves, lesões na coluna ou um infarto.

Especialistas são diretos em alertar sobre o perigo contido em adquirir esse comportamento. Quando se é jovem, raramente os efeitos são sentidos, mas depois dos 35 anos a situação passa a mudar de figura. Exercícios de alta intensidade e demais sobrecargas podem representar futuras lesões, além de não melhorar qualquer item no condicionamento físico. O coração despreparado à prática esportiva sofre... E muito!

Para maiores esclarecimentos sobre o assunto, conversamos com o cardiologista do Hospital Adventista de São Paulo (HASP), Everton Padilha, que avisa: "Não seja um paciente dolorido na segunda-feira."

Quais os principais cuidados que um atleta de final de semana deve tomar?

"Moderação e cautela são essenciais nesse caso. Alongue os grupos musculares de braços, pernas e tronco antes de qualquer atividade. Aqueça-se com uma caminhada de, pelo menos, 20 minutos. A atividade deve ser recreativa; nada de tirar o atraso."

Quais os problemas mais comuns que essas pessoas sofrem?

"O mais comum é o aparecimento de cãibras e dores leves por todo o corpo. Entretanto, lesões musculares e de ligamentos também são comuns. A musculatura pode sofrer estresse maior do que está acostumada a receber ou não se encontrar alongada de maneira suficiente. Essa mesma situação existe quando falamos em tendões e ligamentos."

E sobre a alimentação, qual é a mais adequada?

"O ideal é aguardarmos, pelo menos, uma hora depois de comer para iniciar a atividade, sem exagero; evite refrigerantes, gorduras ou frituras; ingira líquidos em boa quantidade para combater a desidratação; use roupas leves e, logicamente, evite bebidas alcoólicas e cigarro."

Agora, resta você praticar aquela atividade prazerosa com mais consciência. Seu corpo agradece!

APRENDA A SUBSTITUIR OS ALIMENTOS E ACELERE O SEU METABOLISMO NO HORÁRIO DE VERÃO

2011-10-15T13:04:00.001-03:00

Com a chegada do Horário de Verão é bom rever a sua alimentação para garantir um bom funcionamento do metabolismo.

O Horário de Verão começa neste domingo e, como sempre, ele traz diversas mudanças na nossa rotina. Além de acordar com o dia mais escuro e deixar o trabalho com o Sol ainda reluzente, o nosso metabolismo parece demorar a se acostumar com a alteração dos relógios. Para que tanta novidade não atrapalhe a sua dieta, o melhor a fazer é mudar a alimentação desde já e garantir a energia. Confira algumas dicas que ajudarão o seu metabolismo a funcionar melhor e garantirão o sucesso da dieta durante o ano inteiro:

1 – Ao invés de manga, coma melancia

½ xícara de chá de manga tem 72 calorias. Sem contar que esta é uma péssima escolha para a noite. Sendo assim, fique com a melancia, que é rica em água e só tem 33 calorias.

2 – Substitua o picolé de chocolate pelo de uva
A uva é quase uma unanimidade, por isso, é sempre a melhor opção de fruta para substituir os doces mais calóricos. A partir de hoje, ao invés de um picolé de chocolate, que tem 102 calorias, prefira o de uva que tem apenas 60 e é mais refrescante.

3 – Use o limão no lugar da laranja
Um copo de suco de laranja traz diversos benefícios à saúde. Mas, esta fruta é calórica e pode ser substituída por outras. Na hora do suco, por exemplo, você pode ficar com o limão, que é tão barato quanto e bem menos calórico. Um copo de suco de laranja tem 116 calorias, enquanto o de limão apresenta apenas 10 calorias!

COMPRAS NO SUPERMERCADO

2011-08-20T14:36:00.000-03:00

Dicas contra as "tentações" na hora de ir ao mercado que evitam que você saia da dieta

Não vá com fome ao supermercado. Procure ir após as refeições.
Cuidado com as promoções. Muitas vezes, você compra produtos muito calóricos e com pouco valor nutricional.
Opte pelo cereal matinal sem açúcar.
Prefira os pães integrais.
Escolha frutas da estação.
Abasteça a geladeira com legumes para fazer saladas rápidas.
Adquira folhas já lavadas e secas para facilitar a tarefa de montar as saladas.
Prefira alimentos integrais: arroz e macarrão.
Escolha a pipoca de microondas na versão light.
Leve sucos integrais.
Evite levar para casa alimentos que não são saudáveis, como doces, pudim, chocolate, biscoitos recheados e batata frita.

CHÁ PARA MÁ CIRCULAÇÃO- RECEITA NATURAL

2011-07-01T18:53:00.002-03:00

O acúmulo de gordura nas artérias causam a chamada má circulação. Com artérias mais estreitas, o sangue tem maior dificuldade na circulação dada a resistência das artérias. Também, no inverno, este problema chega a ser ainda pior, pois devido ao frio, há contração dos vasos sanguíneos, gerando ou agravando a má circulação. Já no verão, o problema é com as veias e varizes.

No geral, um dos sintomas são nas extremidades dos membros. Formigamentos, dormência, frio excessivo. Cuidar da circulação sanguínea é importantíssimo, já que, estima-se, 22% das mortes sejam causadas por problemas relacionados. Não custa lembrar. Procure seu médico ou um angiologista para avaliar seu caso corretamente.

Você vai precisar de:

Carqueja

Quatro colheres de sopa das folhas de carqueja
Um litro de água

Modo de Preparo:

Pique as folhas de carqueja e leve ao fogo, para ferver por trinta minutos.

Posologia

Beber uma xícara de duas em duas horas, cinco vezes ao dia.

REGIME FORA DE CASA

2011-06-25T16:25:00.000-03:00

Faça as escolhas certas para se manter na linha comendo...

... NO RESTAURANTE POR QUILO

Antes de entrar na fila, olhe quais são as opções do dia e planeje o que vai comer; assim, não corre o risco de sair com o prato transbordando.
Não vale se empolgar e experimentar de tudo: priorize as saladas e sobrará pouco espaço para os alimentos mais calóricos como as frituras.
Sempre que possível, enriqueça o prato com a culinária japonesa ou árabe, que contém alimentos crus e assados.

... EM LANCHONETES, PADARIAS E BARES

Opte por salgados assados em vez de fritos.
Nos sanduíches, abra mão de ingredientes como bacon, presunto, ovo frito e maionese.
Escolha queijo cottage, alface e tomate.
Fuja de porções hipercalóricas como provolone à milanesa: o queijo cottage temperado é uma boa alternativa.

DIETA DE DESINTOXICAÇÃO- RECEITA NATURAL

2011-04-23T15:01:00.006-03:00

Para auxiliar a limpar o organismo é interessante que, após alguns excessos na alimentação, se faça um ou dois dias com um cardápio mais saudável, focando na desintoxicação do mesmo.

Essa dica já foi dada há tempos no Jornal Hoje por ocasião das festas de fim de ano, mas cabe bem nos dias após o domingo de Páscoa. Vejamos o cardápio da dieta.

Cardápio da Dieta de Desintoxicação

Café da Manhã

Suco de limão, capim limão e adoçado com agave (o limão é alcalinizante, mineralizante, bactericida atuando como desintoxicante).

Almoço

Salada verde e crua incluindo hortaliças como alface, agrião, rúcula, orégano fresco ou hortelã (folhas são ricas em fibras, vitaminas e minerais)
Arroz integral preparado com pouco sal (rico em fibra solúvel, ajuda o funcionamento e a limpeza do intestino).

Lanche

Cenoura crua (rica em fibra, ajuda o funcionamento e a limpeza do intestino)
Chá de limão, casca de limão, carqueja, boldo (ervas amargas como estas auxiliam na desintoxicação do fígado).

Jantar

Salada de folhas com aipo
Chá de erva-doce, camomila, boldo (ervas digestivas, diuréticas e calmantes)

DOANDO VIDA

2011-04-16T17:45:00.007-03:00

A doação de plaquetas é pouco difundida em nossa sociedade, mas esse simples ato pode ajudar muitas pessoas.

Você sabia que é possível doar plaquetas? Elas são fragmentos de células presentes no sangue e responsáveis pela coagulação, evitando assim uma hemorragia no organismo.
Algumas pessoas acabam tendo esse problema devido a males como leucemias, aplasia da medula óssea, quimioterapia, radioterapia, etc. Por isso, a transfusão de plaquetas é tão importante, pois impede que os sangramentos deixem o organismo mais debilitado ainda, podendo levar até ao óbito.
Através de uma agulha colocada na veia do braço do doador, o sangue é bombeado para o interior de um equipamento, o qual irá separar o sangue nos seus constituintes. O equipamento retém apenas parte das plaquetas, devolvendo para o doador as células restantes. Todo o processo dura cerca de 90 minutos. A doação pode ser realizada a cada semana e a reposição é rápida; é feita em apenas 72 horas.

TIRE SUAS DÚVIDAS

A Abrale (Associação Brasileira de Linfoma e Leucemia) esclarece as principais dúvidas sobre a doação de plaquetas.

Como se chama esse procedimento?

O processo de doação de plaquetas denomina-se de plaquetaférese. A técnica utilizada chama-se aférese.

Quem pode doar?

Qualquer pessoa saudável com ótimas veias, com 50 kg ou mais e que seja facilmente localizada pela família do paciente quando necessário doar.

Qual tipo de sangue é o mais indicado?

Deve ser preferido o doador ABO- compatível.

Qual o intervalo entre cada doação?

Os exames sorológicos devem ser renovados a cada doação, ou realizados, no máximo, 24 horas antes da doação. Esse procedimento visa aumentar a segurança transfusional, já que existe um período entre a contaminação do indivíduo e a demonstração disto em resultados laboratoriais.

O procedimento é doloroso?

O doador será submetido a duas punções venosas semelhantes a da doação tradicional, uma em cada braço. O procedimento é feito com a ajuda de um equipamento sofisticado, durante o qual o doador ficará sentado, conversando ou assistindo televisão. Mais demorada que a doação tradicional, a plaquetaférese exige uma colaboração maior do doador. Pode ser um pouco incômodo para alguns, mas a chance de poder salvar vidas, com certeza, faz tudo valer a pena.

Eu corro risco de contaminação ao doar plaquetas?

De forma alguma. Durante todo o processo, somente são utilizados materiais estéreis de uso único em sistema fechado, de forma que o sangue do doador não entra em contato direto com o equipamento.

Eu preciso usar algum medicamento?

Não. Durante o procedimento, certa quantidade de anticoagulante circulará por seu sangue para evitar que este coagule no circuito, mas a quantidade é mínima e não o prejudicará de qualquer maneira. Normalmente, um pouco de soro fisiológico é acrescido ao circuito para completá-lo.

Eu posso sentir algum efeito adverso?

Raramente. Alguns doadores podem experimentar sensação de "friagem", tremor ou hipotensão devido ao anticoagulante ou à ansiedade.

Essas plaquetas não me farão falta?

Não, porque cerca de 30% das suas plaquetas serão doadas, sendo que destas, 10% você recupera em um hora e o restante em cerca de 24 horas.

ESTIMULAR A CRIANÇA DOENTE A SE ALIMENTAR, OFERECENDO SUA ALIMENTAÇÃO HABITUAL E SEUS ALIMENTOS PREFERIDOS, RESPEITANDO A SUA ACEITAÇÃO

2011-03-26T16:37:00.001-03:00

As crianças doentes, em geral, têm menos apetite. Por isso, devem ser estimuladas a se alimentar, sem, no entanto, serem forçadas a comer.

Para garantir uma melhor nutrição e hidratação da criança doente, aconselha-se oferecer os alimentos de sua preferência, sob a forma que a criança melhor aceite, e aumentar a oferta de líquidos.

Para a criança com pouco apetite, oferecer um volume menor de alimentos por refeição e aumentar a freqüência de oferta de refeições ao dia.

Para que a criança doente alimente-se melhor, é importante sentar-se ao lado dela na hora da refeição e ser mais flexível com horários e regras.

No período de convalescença, o apetite da criança encontra-se aumentado. Por isso, recomenda-se aumentar a oferta de alimentos nesse período, acrescentando pelo menos mais uma refeição nas 24 horas.

Enquanto a criança come com sua própria colher, a pessoa responsável pela sua alimentação deve ir oferecendo-lhe alimentos com o uso de outra.

Fonte: Sociedade Brasileira de Pediatria / Ministério da Saúde / OPAS / OMS

É perfeitamente aceitável que uma criança doente tenha menos fome que o habitual. O nosso corpo consegue se virar bem com essa falta de apetite transitória. Ninguém vai ficar desnutrido por causa disso!

O que fazer então? Em primeiro lugar, respeite o apetite da criança. Procure oferecer algo que ela goste mais. E dê bastante líquido.

Aos poucos, na medida em que a criança vai melhorando, o apetite retorna, e logo tudo voltará a ser como era antes.

340 milhões

2011-03-19T15:01:00.003-03:00

Esse é o número de casos de câncer que poderiam ser evitados nos EUA em 1 ano, se as pessoas optassem por uma vida mais saudável, com menos gordura, cigarro e álcool, de acordo com o American Institute for Cancer.

GUERRA CONTRA O RELÓGIO

2011-02-25T20:10:00.003-03:00

Você já ouviu falar da Síndrome da Pressa? Saiba como evitá-la para não sofrer com essa situação!

É uma série de características e sintomas que podem levar a um transtorno de ansiedade. É muito comum hoje devido à correria do dia a dia.
"Isso acontece porque a pessoa que possui a síndrome sente irritabilidade, sonolência e, claro, apresenta indisponibilidade, o que dificulta o convívio", explica o psiquiatra e psicoterapeuta José Toufic Thomé.
A primeira medida para acertar os ponteiros e não enlouquecer com os milhares de compromissos é lembrar-se de que o dia não tem mais que 24 horas.
Dessa forma, melhorar a qualidade de vida adequando todas as atividades ao seu tempo é um bom começo.
"A pessoa precisa conhecer seus limites e saber organizar o seu tempo", aconselha o psiquiatra.

Dia do Esportista

2011-02-19T02:12:00.004-02:00

19 de fevereiro – Dia do Esportista

Dia 19 de fevereiro comemoramos o Dia do Esportista.

A sistematização do esporte como competição teve origem grega e foi a partir daí que surgiu o que hoje conhecemos como Olimpíadas – que receberam esse nome por que aconteciam em um vilarejo grego chamado Olímpia e eram oferecidas a Zeus, o deus do Olimpo, como uma comemoração.

Ao praticar exercícios, seja coletiva ou individualmente, o esportista está aperfeiçoando as atividades do seu corpo e de sua mente e assim, empregando sua força, habilidade e inteligência, com o objetivo de vencer os adversários que enfrenta direta ou indiretamente. Então, o esportista é aquele que tem como principal objetivo superar outros competidores e até a si mesmo, em suas próprias limitações.

O esporte é um dos melhores meios para garantir um envelhecimento saudável e uma boa qualidade de vida, e ele pode nos ajudar no seguinte:

Lidar com medos e frustrações;
Crescimento físico;
Trabalhar em equipe;
Jogar de acordo com as regras;
Fazer novas amizades;
Solucionar problemas.

E vamos lembrar que o mais importante é praticar e não competir!

Parabéns a todos os Esportistas!

Comer 8 porções de frutas e legumes por dia protege o coração

2011-01-22T16:01:00.003-02:00

Comer um mínimo de oito porções de frutas e vegetais por dia pode diminuir o risco de doença cardíaca em um quarto, afirmaram cientistas britânicos. Um novo estudo descobriu que, ao contrário do que se imaginava, comer cinco porções diárias para uma vida saudável pode ser inadequado.

A informação foi publicada no site do jornal britânico "The Telegraph" nesta quarta-feira.

A pesquisa questiona a cota recomendada pelo governo do Reino Unido que segue orientações da OMS (Organização Mundial de Saúde) e atualmente recomenda comer cerca de 400 gramas de legumes por dia.

No entanto, o novo estudo descobriu que porções extras oferecem mais proteção à saúde.

Pessoas que ingerem oito ou mais porções por dia têm 22% menos chance de morrer de doença cardíaca do que alguém que come apenas três --a média nacional do Reino Unido.

O relatório do "European Heart Journal" admitiu que isso também pode significar que as pessoas que comem mais vegetais têm um estilo de vida mais saudável.

Uma porção equivale a cerca de 85 gramas ou uma cenoura pequena, uma maçã média ou uma banana pequena.

A pesquisa analisou 300 mil pessoas com idades entre 40 e 85 anos em oito países.

Segundo Victoria Taylor, nutricionista da Fundação Britânica do Coração, "este grande estudo observacional dá mais credibilidade à recomendação de comer mais frutas e legumes para ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca".

Para o professor Michael Marmot, diretor da UCL (University College London), "essa proporção é de uma enorme importância prática. Doença cardiovascular é a principal causa de morte comum. Uma redução de 22% é enorme".

12 CONSELHOS PARA TER UM INFARTO FELIZ

2011-01-08T14:58:00.006-02:00

1. Cuide de seu trabalho antes de tudo. As necessidades pessoais e familiares são secundárias.

2. Trabalhe aos sábados o dia inteiro e, se puder também aos domingos.

3. Se não puder permanecer no escritório à noite, leve trabalho para casa e trabalhe até tarde.

4. Ao invés de dizer não, diga sempre sim a tudo que lhe solicitarem.

5. Procure fazer parte de todas as comissões, comitês, diretorias, conselhos e aceite todos os convites para conferências, seminários, encontros, reuniões, simpósios etc.

6. Não se dê ao luxo de um café da manhã ou uma refeição tranqüila. Pelo contrário, não perca tempo e aproveite o horário das refeições para fechar negócios ou fazer reuniões importantes..

7. Não perca tempo fazendo ginástica, nadando, pescando, jogando bola ou tênis. Afinal, tempo é dinheiro.

8. Nunca tire férias, você não precisa disso. Lembre-se que você é de ferro. (e ferro , enferruja!!. .rs)

9. Centralize todo o trabalho em você, controle e examine tudo para ver se nada está errado. Delegar é pura bobagem; é tudo com você mesmo.

10. Se sentir que está perdendo o ritmo, o fôlego e pintar aquela dor de estômago, tome logo estimulantes, energéticos e anti-ácidos. Eles vão te deixar tinindo.

11. Se tiver dificuldades em dormir não perca tempo: tome calmantes e sedativos de todos os tipos. Agem rápido e são baratos.

12. E por último, o mais importante: não se permita ter momentos de oração, meditação, audição de uma boa música e reflexão sobre sua vida. Isto é para crédulos e tolos sensíveis.

Repita para si: Eu não perco tempo com bobagens. Duvido que voce não tenha um belo infarto se seguir os conselhos acima!!!

OS ATAQUES DE CORAÇÃO

Uma nota importante sobre os ataques cardíacos. Há outros sintomas de ataques cardíacos, além da dor no braço esquerdo (direito). Há também, como sintomas vulgares, uma dor intensa no queixo, assim como náuseas e suores abundantes.

Pode-se não sentir nunca uma primeira dor no peito, durante um ataque cardíaco. 60% das pessoas que tiveram um ataque cardíaco enquanto dormiam, não se levantaram... Mas a dor no peito, pode acordá-lo dum sono profundo.

Se assim for, dissolva imediatamente duas Aspirinas na boca e engula-as com um bocadinho de água. Ligue para Emergência (193 ou 190) e diga ''ataque cardíaco'' e que tomou 2 Aspirinas. Sente-se numa cadeira ou sofá e force uma tosse, sim forçar a tosse pois ela fará o coração pegar no tranco; tussa de dois em dois segundos, até chegar o socorro. NÃO SE DEITE !

EFEITOS DO CLIMA NA SAÚDE

2011-01-01T12:32:00.003-02:00

Calor

O que você pode fazer para se proteger do calor:

Beba bastante líquido durante todo dia, mesmo sem ter sede, a não ser que haja contraindicação médica. Faça uso de água e sucos naturais sem açúcar. Procure tomar líquidos frescos; evite os gelados.
Ofereça líquidos com frequência às crianças.
Prefira uma alimentação leve com frutas, legumes e saladas pouco condimentadas.
Tome cuidado com a conservação, manuseio e preparo dos alimentos.
Evite bebidas alcoólicas, gaseificadas ou doces.
Facilite a transpiração: use roupas folgadas, de tecidos leves e claros; use chapéu ou boné. Não se esqueça dos óculos escuros, que devem ser de boa qualidade para não prejudicar os olhos.
Sempre que possível, evite sair no período entre 10h e 16h. Prefira sair de manhãzinha ou ao entardecer.
Evite ficar exposto ao sol. Procure caminhar pela sombra.
Idosos, em geral, não apreciam água. Ofereça chás, sucos, sopas frias e iogurte.

Em ambientes fechados

Dentro de casa ou no trabalho, abra janelas e portas, para o ar circular. Feche cortinas e persianas para bloquear o sol.
Ventilador e ar condicionado garantem alívio. Se puder, use-os.
Se estiver em casa, tome duchas frias durante o dia.
No trabalho, lave as mãos, rosto, nuca e braços, com frequência.
No transporte coletivo, procure manter as janelas abertas.

Refresque-se

Para se refrescar nos momentos mais críticos procure, se puder, um ambiente público com ar condicionado. Mesmo que você não permaneça no local por muito tempo, essa providência vai ajudar a manter seu corpo mais fresco quando você tiver que retornar para o calor.

Na praia

Use filtro solar. Passe também na orelha, nariz, ombro e, em calvos, no couro cabeludo.
Evite a exposição ao sol, no período entre 10h e 16h. Queimaduras de sol diminuem a capacidade de transpiração da pele.
Nos dias de muito calor, bebês e idosos não devem ir à praia.

No trânsito

Não permaneça em veículos estacionados no sol. Ao entrar em um carro que ficou parado sob o sol, abra primeiro portas e janelas para o ar circular.
Dentro do carro, use ar condicionado ou deixe as janelas abertas.
Caso você tenha que aguardar alguém no carro estacionado, espere do lado de fora.
Ao sair do carro, jamais deixe crianças, idosos, doentes ou animais trancados no veículo.
Sempre que possível, viaje à noite; leve água ou suco sem açúcar.

Pessoas mais susceptíveis ao calor

Bebês e crianças.
Idosos, especialmente cardíacos ou com pressão alta.
Pessoas doentes acamadas.
Portadores de doenças crônicas (cardiovasculares, respiratórias, mentais, renais, diabetes, alcoolismo).
Pessoas que tomam medicamentos de uso contínuo.

Se conhecer pessoas que vivam sozinhas, procure se informar sobre suas condições de saúde e as observe diariamente. Seja solidário.

Veja alguns sintomas provocados pelo calor:

Gerais:

Cãimbras, sede, cansaço, cefaléia (dor de cabeça), suor, palidez, vômitos, desmaio, pele fria e úmida.

Insolação:

Pele vermelha, quente e seca, sem suor, pulso rápido, cefaléia, tontura, confusão ou agressividade, temperatura do corpo elevada, perda de consciência e até convulsões.
Caso apresente algum destes sintomas procure imediatamente uma assistência médica.

Cuidados com sua saúde no calor

No verão, devido ao aumento da temperatura e exposição ao sol, ocorre uma maior perda de líquidos e de sais minerais pela transpiração. Crianças e idosos, que são mais sensíveis a essas perdas, devem tomar líquidos com maior frequência. Os cuidados com a alimentação também precisam ser redobrados. Nessa época, são comuns os casos de desidratação e intoxicação alimentar. Por isso, proteja sua saúde e enfrente as altas temperaturas com muita água, refeições ligeiras e procure frequentar lugares frescos e arejados.

MANEIRAS RÁPIDAS DE MELHORAR SUA SAÚDE

2010-12-18T17:02:00.002-02:00

...Por mais saudáveis que nos sentimos, sempre há uma maneira de melhorar nossa rotina e inserir mais hábitos saudáveis em nosso dia-a-dia. Veja aqui maneiras rápidas de melhorar sua saúde, um pouco por dia.

1. Respire
2. Endireite-se
3. Examine sua pele
4. Olhe para fora
5. Fortaleça suas costas
6. Cheque seus pulso
7. Alivie sua carga
8. Pare e pense
9. Abrace alguém
10. Respire direito, durma direito
11. Escove os dentes
12. Mulher! Troque seus sapatos
13. Mantenha os olhos abertos
14. Coma oleaginosas
15. Filtre seus amigos
16. Toque-se
17. Estigue-se
18. Vitamine-se
19. Tome água com frequência
20. Finja que está na academia
21. Leia as letras miúdas
22. Hora do chá
23. Fale consigo mesma
24. Coma para reduzir as rugas
25. Ande rápido
26. Faça faxina
27. Coma Cranberry

1. Respire

Durante 60 segundos, pare tudo o que está fazendo e mantenha-se focada na sua respiração. Tomar esse tempo para simplesmente respirar poder diminuir a ansiedade em 44% e reduzir sintomas de depressão em 34%. De acordo com estudos universitários independentes, sua memória, seu sistema nervoso e suas relações pessoais agradecerão a você por dar-lhes esse impulso.

2. Endireite-se

A (boa) postura é importante para sua saúde de várias maneiras. Ela mantém seus ossos e articulações em alinhamento para que você possa utilizar seus músculos corretamente. Isso diminui as chances de ferimentos e reduz o estiramento dos músculos, permitindo que eles trabalhem com eficiência. Infelizmente, a maioria das pessoas fica horas por dia sentada – e este é o maior vilão da postura. Então, aprenda o jeito correto de sentar e tente levantar e movimentar-se frequentemente. Dicas básicas: se possível, utilize uma cadeira com descanso de braço. Mantenha os pés apoiados no chão ou num descanso apropriado. Seus tornozelos devem estar alinhados com os joelhos e os joelhos devem estar na altura do quadril. Se você se pegar cruzando as pernas, pare! E, quando tiver a chance de levantar, coloque os ombros para trás e contraia ligeiramente os músculos do abdômen. Mantenha os pés afastados na largura dos ombros, dobrando ligeiramente os joelhos e alinhe suas orelhas com seus ombros.

3. Examine sua pele

Quando diagnosticado cedo, o câncer de pele (a forma mais frequente de câncer no Brasil) é, na maioria das vezes, facilmente tratado. No entanto, o melanoma, o tipo mais letal de câncer de pele, é dificilmente curado uma vez que se espalha, de acordo com a Fundação do Câncer de pele (Skin Cancer Foundation, New York, EUA). Então tire um tempo para dar uma boa examinada em sua pele uma vez ao mês. Esteja atenta às manchas assimétricas, de bordas irregulares, com mais de uma cor ou maiores que 2,5 centímetros. Lembre-se: todas devem ser examinadas por um médico. Se tiver dúvidas, consulte o site do Instituto Nacional de Câncer (INCA) em www.inca.gov.br. Além disso, uma vez ao ano, peça ao seu médico para examinar cuidadosamente sua pele.

4. Olhe para fora

Quando precisar espairecer e não tiver tempo para uma caminhada lá fora, olhar pela janela pode ser um bom truque (admirar uma paisagem em uma foto não terá o mesmo efeito).

6. Fortaleça suas coxas

“Os músculos da coxa são os preditores número um da fragilidade na velhice”, diz Robert Butler, presidente do Internation Longevity Center – USA (Centro Internacional de Longevidade – EUA), em New York. A força dos músculos inferiores do corpo se traduz em bom balanço, flexibilidade e resistência. Aprenda o movimento que ajuda a fortalecer esses músculos: Fique em pé com as costas viradas para uma parede. Devagar, dê alguns passos para frente e deslize as costas para trás até que se posicione como se estivesse sentada, com as costas apoiadas na parede. Mantenha-se nessa posição até que suas coxas gritem! Faça este movimento diariamente, adicionando alguns segundos a cada vez.

7. Cheque seu pulso

Durante um intervalo comercial na TV ou entre as tarefas no trabalho, cheque seu pulso durante um minuto para ver se seu coração está acelerado. A média deve ficar entre 60 e 80 batimentos por minuto. Se seu coração estiver batendo mais que 80 vezes por minuto, isso significa que você deve consultar seu médico.

8. Alivie sua carga

Apenas por diversão, coloque sua bolsa na balança. Se pesar mais que 10% do peso do seu corpo, é hora de repensar no que precisa carregar. Bolsas pesadas tiram o balanço da mulher, interferindo em seu movimento natural e forçando a coluna a curvar-se em direção ao ombro. Então, livre-se das tranqueiras de sua bolsa. Reduza o tamanho da sua carteira. Troque suas moedas nos supermercados ou bancos. Deixe seu nécessaire de maquiagem do carro ou no trabalho. Além disso, troque a bolsa de braço frequentemente.

9. Pare e pense

Você já resistiu a tentações antes, mas hoje você está de frente com o bolo aniversário de uma colega de trabalho. Para ajudar a dizer não ao pecado da gula, cientistas dizem que a dica é lembrar o porquê de você ter resistido no passado. Foi assim que funcionou em um grupo de estudos: foi pedido a voluntários que se lembrassem de momentos em que superaram uma tentação ligada à comida. Foi pedido também, a uma parte deles, que lembrasse porque resistiram a essa tentação. Depois, em uma escolha hipotética entre bolo e salada de frutas, apenas 41% lembraram-se porque escolheram o bolo, em comparação a 70% que simplesmente buscaram a memória de tentações passadas. O co-autor do estudo, Suresh Ramanathan, diz que buscar uma razão na memória ajuda a reforçar a decisão de não comer.

10. Abrace alguém

Ou aperte a mão de um amigo. Ambas as ações liberam o hormônio ocitocina, responsável pela sensação de sentir-se bem e que pode diminuir a pressão sanguínea e a freqüência cardíaca.

11. Respire direito, durma direito

Respirar fundo por alguns instantes antes de deitar poder levar a um descanso noturno mais calmo. Então, antes de entrar debaixo das cobertas, foque-se em, devagar, inspirar pelo nariz e expirar pela boca durante alguns minutos. Essa simples forma de meditação ajuda a abaixar a adrenalina que a manteve acordada e no ritmo durante o dia. “Você sentirá seu corpo começando a relaxar à medida que os hormônios forem caindo”, diz Herbert Benson, chefe do Instituto de Medicina de Mente e Corpo Benson-Henry, em Boston, EUA.

12. Escove os dentes

Escovar os dentes duas vezes por dia faz mais que livrar sua boca de bactérias causadoras de degradação. Isso também beneficia o seu coração, uma vez que os germes da sua boca podem entrar no seu sistema sanguíneo e bloquear as veias. Outros estudos ligam periodontites com o aumento do risco de ataques e doenças cardíacas. Pessoas com problemas crônicos de saúde, como diabetes, também têm doenças periodontais.

13. Mulher! Troque seus sapatos

Usar diferentes pares de sapato, com saltos de tamanhos variados, todos os dias, diminui a demanda localizada em um grupo muscular dos seus pés, sem mencionar suas costas e pernas. Alterne o sapato de salto alto e as sapatilhas com os saltos mais baixos, entre 2,5 a 5 cm de altura.

14. Mantenha os olhos abertos

Se respiração profunda ou visualização como forma de aliviar o stress não é para você, você ainda pode alcançar os benefícios do alívio da ansiedade com técnicas de atenção. Simplesmente acalme-se e tente reparar em algo novo em seu ambiente familiar. Faça isso com freqüência suficiente e você poderá também melhorar sua memória.

15. Coma Oleaginosas

Elas contêm altas doses de magnésio, o que é bom, pois a falta de magnésio está ligada à diabetes tipo 2 e problemas do coração. Além disso, estudos revelam que mulheres com níveis baixos de magnésio têm que trabalhar mais duramente para desenvolver tarefas básicas. No lanche, coma um punhado de amêndoas, castanha-do-pará, nozes, amendoins ou sementes torradas de abóbora para obter 20% de sua dose diária.

16. Filtre seus amigos

Procure por pessoas positivas e bata um papo rápido para iluminar seu humor. O otimismo dos outros pode ajudar a equilibrar em 39% sua resposta hormonal ao stress.

17. Toque-se

Uma vez por mês, reserve um minuto para examinar seus seios. A porcentagem de sucesso para o tratamento do câncer de mama é maior quanto mais cedo for diagnosticado. O site Instituto Brasileiro do Câncer de Mama (IBCC), www.ibcc.org.br, contém o manual passo-a-passo do auto-exame. Além de procurar por caroços, procure por qualquer coisa fora do comum. Lembre-se: exames médicos anuais das mamas não podem ser esquecidos.

18. Estique-se

De hora em hora, pare e alongue-se. Isso beneficiará não apenas o seu corpo. Alongar-se frequentemente pode também ajudar a prevenir dores de cabeça e reduzir a dor, de acordo com um estudo da Universidade de Turin, na Itália.

19. Vitamine-se

Coma alimentos que contenham vitamina D todos os dias (a gema do ovo é uma boa fonte de vitamina D, mas não é um alimento muito saudável para se comer em excesso). Cada vez mais, especialistas da área médica estão recomendando doses diárias mais altas deste nutriente crucial: 1000 UI para a maioria dos adultos e 2000 UI para pessoas acima dos 50 anos de idade. A vitamina D ajuda seu corpo a absorver mais cálcio, combate muitas formas de câncer e protege o coração.

20. Tome água com freqüência

Água é fundamental para muitas coisas, incluindo seu metabolismo. Infelizmente, muitas pessoas trabalham num estado de quase desidratação, o que significa menos queima de calorias a cada dia. Para ter certeza de que você está devidamente hidratada, tome um copo de água uma hora depois de cada refeição ou lanche.

21. Finja que está na academia

Quando você precisar de um pequeno intervalo levante-se e faça seu movimento favorito de alongamento da academia. Mesmo que você goste de apenas pisar, sem sair do lugar, faça algum movimento de boxe, encoste nos dedos dos pés ou faça uma dança divertida. O intervalo rápido dará a você um solavanco de energia. Melhor ainda: “se você adicionar mais movimento ao longo do dia estará mantendo seu metabolismo funcionando mais rápido”, diz James O. Hill, diretor do Centro de Nutrição Humana da Universidade de Colorado, em Denver, EUA.

22. Leia as letras miúdas

Saiu para almoçar? Enquanto estiver dando uma olhada no cardápio, preste atenção na tabela nutricional (a maioria das redes de restaurante agora colocam essa informação). De acordo com um estudo publicado no Jornal Americano de Saúde Pública, os clientes da rede de fastfood Subway que leram a contagem de calorias compraram opções com 52 calorias a menos que os que não olharam os números. Ao longo do tempo, em um ano, esse cuidado pode se traduzir em perda de 5,5 kg.

23. Fale consigo mesma

A próxima vez que você estiver no circuito, bata um papo rápido consigo mesmo e os seus exercícios na Curves serão melhores. No entanto, você precisar falar as palavras em voz alta, “meramente pensar em boas coisas não funciona”, diz James Hardy, que escreveu uma tese sobre o assunto na Universidade de Wales, em Bangor, Reino Unido. James sugere aderir a termos curtos e descritivos. Por exemplo, ao invés de dizer “apenas mais uma volta no circuito”, mantenha o foco no exercício que está fazendo e diga “estenda” ou “flexione”, em voz alta, para ajudar no que você precisa que seu corpo faça.

24. Coma para reduzir as rugas

A vitamina C é conhecida como redutora de rugas e, apenas duas mexericas (ou tangerinas) proporcionam 96% de suas necessidades diárias.

25. Ande rápido

Seja caminhando no corredor do escritório, cumprindo uma tarefa na rua ou fazendo sua caminhada diária, alguns episódios de um minuto de caminhada rápida (mais que cinco) impulsionam sua perda calórica em 51%.

26. Faça faxina

Fazer faxina é desestressante. Quanto maior a bagunça, mais ansiedade você sentirá. Estudos revelam que apenas olhar para uma foto de um escritório bagunçado pode deixar as pessoas nervosas. Uma vez por dia, reserve 60 segundos para arrumar algum lugar que esteja incomodando você. Você ganhará um pouco de paz de espírito e seu humor melhorará pelo ato físico de limpar.

27. Coma Cranberry

Depois de comer, tome um pouco de suco de cranberry sem semente. Ela previne que as bactérias Streptococcus (localizada na maioria das cavidades do corpo) passem para seus dentes. Ela também dificulta a formação de placa, é rica em antioxidantes, que são saudáveis para o coração, e contêm um ingrediente ácido que ajuda a prevenir o crescimento de bactéria na bexiga. No Brasil, o suco de cranberry já é facilmente encontrado em supermercados e lojas especializadas.

9 SUCOS NATURAIS QUE DEIXAM O CORPO MAIS SAUDÁVEL

2010-12-11T19:44:00.002-02:00

Eles protegem contra o câncer, cansaço e falta de memória

Gostosos, refrescantes e vitaminados, os sucos de fruta não podem faltar quando o clima fica mais quente. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. Mas é importante ressaltar que não adianta nada tomar sucos de caixinha o aqueles que vêm em pó. Os verdadeiros amigos da saúde são os naturais ou de polpa.

"Sozinhos, os sucos não previnem doenças, mas quem tem uma alimentação balanceada, pratica atividades físicas e também consome a bebida das frutas pode favorecer a saúde", explica a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp. A seguir, você confere as nove bebidas campeãs em blindar o organismo e deixar o corpo mais saudável para o clima quente.

Suco de romã

A romã possui uma série de propriedades que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim, o LDL, em nosso sangue. "Os antioxidantes presentes nessa fruta também dissolvem as placas de gordura que se formam nas paredes da artéria, diminuindo assim as chances de derrames e infartos", diz Carla Fiorillo.

Como ela ainda não é muito fácil de encontrar, e o preço não é dos mais baixos, existem algumas frutas, com as mesmas propriedades, que são ótimas substitutas pois tem efeito parecido no organismo. Uma delas é a melancia, que também é enriquecida com fibras, vitaminas A e C, além do complexo B.

A romã pode ainda trazer benefícios à saúde masculina. De acordo com um estudo feito pela Universidade da Califórnia, ela possui um coquetel de substâncias químicas que parecem barrar a evolução do câncer de próstata e, potencialmente, matar as células cancerígenas.

Suco de maçã

Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. "Vários estudos recentes mostram que a maçã é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, já que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença", diz Carla Fiorillo.

Outra propriedade importante da maçã é a quantidade de fibras que ela possui. Em sua casca podemos encontrar fibras insolúveis, que ajudam no processo de digestão. Já em sua polpa são encontradas fibras solúveis, que é mais rapidamente absorvida pelo organismo e facilita o transporte de nutrientes para as células.

Suco de açaí

Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. "O açaí é, em geral, incrementado com acompanhantas, como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica", diz Carla Fiorillo. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer.

Um estudo feito pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que beber suco de açaí diariamente pode ajudar a prevenir o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas, já que ele possui antioxidantes que impedem a ação de radicais livres em nosso organismo.

Suco de laranja

Ele está entre os mais consumidos pelos brasileiros. "O suco da laranja contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca", explica a nutricionista. De acordo com pesquisa realizada nos Estados Unidos, homens que beberam 500 mililitros de suco de laranja por dia, apresentaram pressão arterial mais baixa do que aqueles que tomaram um suplemento antioxidante.

O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins.

A vitamina C, nutriente que ajuda o sistema imunológico, também é encontrada em grande quantidade na laranja, tornando-a uma das frutas mais importantes na prevenção de gripes, resfriados, fraquezas e infecções.

Para tirar melhor proveito de todos esses benefícios, o mais interessante é consumir o suco fresco, logo após ele ter sido preparado. "Os antioxidantes da laranja são os fotossensíveis, e perdem sua ação depois que ficam expostos à luz. Por isso, quanto antes você tomar o suco, mais efeito ele terá em seu organismo", explica Carla Fiorillo.

Suco de uva roxa

"O suco de uva roxa contém polifenois e atoxinas, poderosos antioxidantes que controlam o colesterol e protegem o coração e todo o sistema circulatório", diz Carla Fiorillo.

Um estudo realizado por psiquiatras da Universidade de Cincinnati descobriu que consumir um copo diário de suco de uva melhorou a memória dos pacientes significativamente em comparação com os que não tomaram nenhum tipo de substância graças aos polifenois contidos nas uvas.

Suco de abacaxi

Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém a enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante.

Mas os benefícios que a fruta traz não param por aí. Estudos feitos pela Universidade do Texas dizem que comer abacaxi ou tomar o suco protege os ossos da osteoporose, pois a fruta é rica em manganês, um mineral que fortalece os ossos.

Suco de cereja

Estudos recentes da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, têm mostrado que os corredores que beberam suco das cerejas duas vezes por dia durante cinco dias antes de correr na Maratona de Londres, obtiveram uma recuperação muito mais rápida e não sofreram tanto com dores musculares. "A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular", diz a nutricionista Carla Fiorillo.

Além disso, a pesquisa ainda sugere que o suco de cereja pode ajudar a aliviar as dores de quem sofre de gota, por ajudar o organismo a excretar o ácido úrico, grande causador dos incômodos característicos da doença.

Suco de tomate

O consumo de suco de tomate não é tão comum, mas os benefícios que ele pode trazer são muitos. Assim como o tomate na salada, o suco dessa fruta traz grandes quantidades de licopeno - antioxidante que previne contra câncer de próstata e de mama-, vitaminas A e complexo B, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, que assumem papel importante na formação dos ossos e combatem a osteoporose, além de ácido fólico e frutose.

Água de coco

Não é exatamente um suco, mas essa bebida não pode ficar de fora, principalmente com a chegada do calor. A água de coco é rica em potássio, fósforo e outros sais minerais essenciais para que o corpo continue hidratado como um todo. Essa hidratação serve tanto para evitar problemas como cãibras, dores de cabeça, desmaios e para deixar a pele mais hidratada e protegida do sol. A flora intestinal também agradece o consumo da água de coco. Os sais minerais que ela possui ajudam na digestão, agindo contra o intestino preso.

A água de coco não é tão calórica quanto se imagina. De acordo com a nutricionista Lucinete Regina de Souza, o verdadeiro perigo está no próprio fruto. "O que tem mais calorias é a polpa da fruta, sendo que um pedaço pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99 kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal", afirma Lucinete.

No entanto, algumas pessoas precisam tomar cuidado com seu consumo. "as pessoas com diabetes ou outro tipo de restrição devem consumir sob orientação de um profissional", ressalta.

ADEUS ENXAQUECA

2010-11-13T10:53:00.006-02:00

Analgésicos tratam apenas dos sintomas, mas é possível identificar e eliminar as causas.
Tarde de consultório cheio no ambulatório do hospital. Assim que uma paciente sai, repentinamente entra minha colega médica dermatologista. dizendo:
"Preciso de um esclarecimento. Vejo as pacientes que entram e saem do seu consultório e as ouço falando que não sofrem mais de cefaléia ou enxaqueca, sentem-se curadas, como se isso fosse possível! Eu, que sou médica e tenho acesso a todos os colegas clínicos e neurologistas, sofro de uma enxaqueca terrível, que tem transformado minha vida numa guerra de efeitos colaterais de medicamentos. Agora mesmo estou aqui com minha cabeça parecendo que vai explodir! Está sendo um suplício trabalhar. Há alguma coisa que eu não estou sabendo sobre enxaqueca que seja do seu conhecimento?"
Tarefa difícil. Como explicar àquela médica competente e esclarecida que a imensa gama de informações que ela obteve do assunto, como também a montanha de medicamentos que ingeriu nesses anos de enfermidade, atacavam os efeitos, mas não a causa do seu mal?
A proposta desta matéria é demonstrar o poder da mudança dos hábitos e do estilo de vida para a remissão desse quadro de sofrimento e perdas que atingem porção significativa da sociedade. à luz de mais de 15 anos de experiências majoritariamentebem-sucedidas.
Dor de homem e de mulher!
Em primeiro lugar aqui, vamos situar o problema chamado enxaqueca, ou, como é denominada tecnicamente, migrânea. Segundo estudos, não param de aumentar o número das diferentes formas em que se apresentam as dores de cabeça ou cefaléias (fala-se em mais de 200 tipos descritos). Elas dividem-se basicamente em primárias e secundárias. Cefaléias primárias são aquelas essencialmente cerebrais, em que não coexistem alterações orgânicas como: infecções, febre, hipertensão, hemorragias, crises de abstinência, etc. Entre as cefaléias primárias, a mais comum e conhecida é a enxaqueca ou migrânea.
A migrânea é uma dor de cabeça de começo fraco, mas que vai aumentando até se tornar insuportável. Sua duração varia de 4 a 72 horas, em geral, se bem que em hospitais não é raro observarem-se casos que ultrapassam esse limite. É com frequência pulsátil, como se o coração estivesse batendo dentro do cérebro, acometendo um só lado da cabeça. Em outra crise poderá ocorrer no lado oposto, ou, menos frequentemente, na cabeça toda. Vem invariavelmente acompanhada de náuseas, nem sempre com vômitos, mas com severa intolerância à luz (fotofobia), barulho (fonofobia), odores (osmofobia). A dor piora com atividades físicas.
Em aproximadamente 20% dos casos, a dor de cabeça é precedida pela chamada aura, fenômenos sensoriais que se manifestam de 10 a 30 minutos antes das dores. A aura é caracterizada por fenômenos sensoriais temporários, com perda de visão lateral (enxerga-se apenas o centro do campo visual), imagens turvas, pontos luminosos, formigamento ou dormência em um lado da face ou em um dos membros superiores ou ainda em uma das mãos. Agride mais mulheres que homens, na proporção de 4 para 1.
Dentre as cefaléias primárias, deve ser destacada a cefaléia em salvas, por sua gravidade e enorme semelhança à enxaqueca. Ela acomete as regiões temporais ou "atrás dos olhos". Também ocorre em um dos lados do cérebro e se apresenta como uma facada, e por isso é considerada a pior dor que existe. No lado atingido ocorre queda palpebral (a pálpebra fica mais baixa do que o normal), lacrimejamento e coriza. Ao contrário da enxaqueca, a cefaléia em salvas acomete 5 vezes mais homens do que mulheres e dura de alguns minutos a uma hora.

Dor de cabeça não é normal

Devido ao grande número de cefaléias, torna-se imprescindível a avaliação médica; de preferência, com neurologista ou clínico cefaliatra. Somente esses profissionais podem descobrir se as dores são crises de enxaqueca ou problemas que ponham a vida em perigo. Muitos pacientes, ao adentrar o cosultório e começar a responder às perguntas do especialista, negam que tenham tido dor de cabeça. Porém, quando o médico pede que parentes ou acompnhantes confirmem se têm ocorrido eventuais dores de cabeça, surgem dados que revelam uma longa história de crises. Confrontados, os pacientes têm uma resposta pronta na maioria das vezes: "Ah, mas era uma dor de cabeça normal!", ou "nenhuma crise foi como esta!" Note que, devido a um mecanismo de defesa psicológico, o ser humano tem a tendência de afastar e diminuir a recordação do sofrimento, a fim de que ele não se perpetue. Por isso o subestima ou mesmo não se lembra de algo negativo. Contudo, nesse caso, essa atitude atrapalha a busca do diagnóstico e resulta em aumento do sofrimento presente.
É importante entender que não é normal sentir dor de cabeça. Em princípio, ela não é uma doença, mas um aviso: algo de errado está acontecendo no seu corpo. Ninguém tenta apagar aquela luzinha vermelha que acende no painel do carro ao estar dirigindo. Paramos no primeiro posto para que alguém encontre o problema que fez a luz acender. No entanto, quando a cabeça começa a doer, muitos lançam mão do primeiro analgésico que encontram para se livrar do incômodo. No começo, livram-se da dor, mas não do problema que ela está denunciando. Depois, virão crises, com intensidade crescente, até ocorrer uma crise numa intensidade jamais sentida, e a pessoa pensar que a cabeça vai "explodir". O mais interessante é que exatamente o abuso do consumo de medicações quando a dor persiste é que constitui um dos principais fatores de transformação da enxaqueca eventual ou episódica em quase diária e crônica.

Dor de enxaqueca ou sinal de AVC?

Sendo plantonista de emergência como neurologista do Hospital Geral do Estado da Bahia (HGE) há mais de 15 anos, posso afirmar que há uma diferença bastante nítida entre as crises de enxaqueca e os ataques vasculares cerebrais (AVCs, aneurismas): a dor de cabeça de enxaqueca é leve no início, mas o incômodo vai crescendo, com uma sensação de desconforto progressivo e náuseas; a dor do AVC vem como uma grande martelada na cabeça, de forma repentina e exige socorro rápido. Quando ocorrerem convulsões, deve-se procurar imediatamente um médico ou serviço de emergência. A crise convulsiva não faz parte dos eventos que acompanham a enxaqueca.
Seria muito bom que os que sofrem de enxaqueca tivessem um bloco de anotações ou anotassem no celular os detalhes de cada episódio de dor de cabeça: como surgiu, quais os acontecimentos do dia anterior, o que comeu, a que horas foi dormir, etc. Isso será útil para o médico e, mais do que tudo, norteará o próprio paciente a relacionar os fatores que desencadeiam a crise de enxaqueca. Mesmo porque a crise não "cai do céu"; ela é provocada por fatores, muitos deles desconhecidos pelos especialistas.
Uma pesquisa publicada na última edição do periódico Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry reforça o conceito já reconhecido pela literatura médica de que a enxaqueca crônica é um problema que vai muito além das dores de cabeça.
Foram estudados mais de 12.000 americanos com o diagnóstico de enxaqueca, cerca de 80% do sexo feminino. Os indivíduos com enxaqueca crônica (mais de 15 crises mensais) apresentaram indicadores de saúde piores do que aqueles com a forma episódica: tinham mais depressão, ansiedade, dor crônica, bronquite e asma, hipertensão arterial (pressão alta), diabetes, obesidade e maior risco de doença coronariana e derrame cerebral. Além disso, os portadores de enxaqueca crônica apresentavam mais problemas no trabalho, com faltas frequentes, maior chance de estarem desempregados e menor renda familiar. Segundo Ricardo Teixeira, do Laboratório de Estudos Avançados em Jornalismo da UNICAMP, estudos anteriores já haviam evidenciado que os portadores de enxaqueca crônica têm menor produtividade no trabalho e menos qualidade de vida em família.

Hereditariedade

Há uma tendência moderna de considerar hereditárias enfermidades que ocorrem em famílias, por gerações. Em relação a isso, gosto de dizer que, na verdade, hereditários são os hábitos de vida. As doenças que mais matam em nosso país- infarto cardíaco e AVC- têm origem semelhante, que é o bloqueio de vasos sanguíneos por gorduras trazidas por maus hábitos alimentares. No caso do AVC hemorrágico (derrame), há um rompimento do vaso, algo diferente, mas também decorrente do sedentarismo e de outros hábitos de vida causadores de hipertensão arterial.
A Universidade de Stanford, EUA, realizou uma pesquisa em busca dos fatores determinantes do binômio saúde/ doença. Concluiu-se que a influência dos hábitos de vida tem um peso de 53%, ou seja, mais do que 3 vezes maior do que fatores hereditários (17%). Os outros fatores são: meio ambiente (20%) e assistência médica (10%).
Não se pode descartar a importância de alguma tendência ou debilidade genética. Porém, mesmo nesses casos, os problemas (sejam eles enxaqueca, infarto ou AVC) podem ser prevenidos se os hábitos forem modificados. Veja na sequência desta matéria, orientações sobre estilo de vida que podem ajudar a resolver o problema da enxaqueca.

O repouso é sagrado

Durante 3 anos atend em um hospital na região do Polo Petroquímico de Camaçari, a 41 quilômetros de Salvador, onde os trabalhadores são submetidos a jornadas de trabalho que variam a cada semana: 0h às 8h, 8h às 16h e 16h às 0h. Pude perceber nesses trabalhadores um índice de enxaqueca bastante elevado, em relação ao da população em geral. À medida que mais pacientes vieram ao consultório, percebemos que a desorganização do relógio biológico e a quebra do ritmo circadiano pelos turnos rotativos lhes traziam prejuízos enormes.
A alimentação que deixa de ser consumida nos horários e quantidade habituais, conforme a necessidade de energia nas horas seguintes, passa a ser a que está disponível naquela hora, haja fome ou não. O comprometimento do repouso era ainda pior. O trabalhador que, na semana anterior esteve em ação das 8h às 16h, na semana seguinte, passava a entrar às 16h e saía às 0h. Isso significava jantar e ir dormir quase às 3 da manhã, despertando às 6h com os barulhos dos membros da família, como a saída dos filhos para a escola e os pedidos da esposa (que também trabalha) para fazer pagamentos ou compras.
Menciono essa experiência porque é muito grande o número de trabalhadores em turnos rotativos em nosso país, e há gente em estado pior: na área da saúde, o problema se torna mais grave porque os plantões são fixos (só dia ou só noite) e os profissionais trabalham em 2 ou 3 lugares diferentes. Além de enxaqueca sofrem com a tontura enxaquecosa, e os atestados médicos acumulam-se nas indústrias, empresas e serviços de saúde. Há ainda os que trabalham normalmente durante o dia, mas à noite cursam sua faculdade ou fazem um curso técnico, entrando madrugada adentro para dar conta das tarefas extraclasses ou estudar para as provas.
Não é necessário ser médico para compreender que não adianta consumir medicamentos, por melhores e mais específicos que sejam, se forem mantidos hábitos de vida como esses.
O sono é restaurador do sistema nervoso. Estudos da Universidade de Washington, conduzidos pelo Dr. David Holtzman, demonstraram que uma noite bem dormida previne o declínio cognitivo, a perda de memória recente e da capacidade de aprendizagem. A privação do sono, por sua vez, aumenta o acúmulo de placas amilóides no encéfalo, sinal da possibilidade de desenvolver demências como o mal de Alzheimer.
Sabe-se que as horas que antecedem a meia-noite correspondem ao sono de melhor qualidade. O hormônio do crescimento é secretado na corrente sanguínea nas primeiras horas da noite se a criança estiver dormindo. O relógio biológico e o ritmo circadiano dos seres humanos leva em conta a relação dia/noite. Não é a mesma coisa dormir de 0h às 8h ou das 21h às 5h, embora em ambos os casos se durmam 8h. Nessa última hipótese está sendo respeitado o relógio biológico e o proveito será muito maior.
Veja agora, dicas para quem está em situação de impedimento do sono regular.

Você quer dormir, mas não pode?

Se você não trabalha, não estuda nem dá aulas à noite, durma cedo. Se você precisar estudar, comece às 4h da manhã, por exemplo. Ninguém tem "a noite toda", pois ela se destina ao repouso e recuperação do sistema nervoso, mas os notívagos tem a ilusão de tempo ilimitado disponível. Portanto, como não terá mais "a noite toda" para essa atividade, se você se programar, obterá melhor resultado, sem aniquilar seus neurônios.
Se você estuda à noite ou trabalha em regime de turnos ou plantões, procure valorizar cada minuto disponível para dormir. Não se iluda com o cochilinho que se permite no hospital, durante a madrugada, ou no ônibus que o transporta do trabalho para casa: ao chegar do trabalho, só uma coisa é imprescindível: dormir. Dormir o quanto antes e, se possível, sem horário para ser despertado mesmo que seja para comer. A refeição pode e deve esperar a recuperação do sistema nervoso.
Para dormir bem, é necessário estar com o estômago vazio, pois, durante o sono, o ritmo do metabolismo cai de 4 a 6 vezes, fazendo com que a digestão eleve esse número de vezes por mais tempo. Se imaginarmos um tempo médio de 3h para a digestão de uma refeição como almoço ou jantar, durante o sono, a digestão se prolongaria por 12 a 18 longas horas. Como os períodos de sono são de 6 a 7h, ao despertar, a digestão ainda está em processo, fermentando, deteriorando e gerando náuseas e irritação na pessoa, que sai de casa sem comer. Portanto, coma só frutas em sua última refeição antes de dormir, seja à noite ou após o plantão ou turno.
Encontre tempo para fazer algum exercício diariamente, mesmo que sejam apenas 30 minutos. Costumo dizer aos meus pacientes: quem não anda, não dorme. E quem não dorme acabará sofrendo de dor de cabeça porque o sistema nervoso a usará como o aviso de que algo está errado.

Seu corpo em movimento

Atualmente, quase todas as pessoas reconhecem algo do valor dos exercícios físicos. O problema é que são poucos os que o praticam e menos ainda os que os fazem diariamente. Estudos têm demonstrado que os efeitos do exercício no metabolismo perduram por apenas 24h. Isso não significa que quem só pode se exercitar um dia ou outro pode desistir. É melhor fazer exercícios e brindar o organismo com um chuveiro de serotonina 3 ou 4 dias da semana do que privá-lo indefinidamente de receber benefícios. No entanto, muitos que se programam para se exercitar dia sim dia não, acabam percebendo que a maior parte se tornou "dia não".
É lamentável, mas há constantemente outros compromissos para roubar do indivíduo a condição de cuidar do seu maior bem, que é o próprio corpo. Já entre os que se decidem a praticar exercícios diariamente, as faltas são mínimas. Isso se explica pelo fato de que para esses o exercício é uma atividade básica, como comer e dormir. O tempo para se exercitar está separado na agenda e faz parte do dia. O ideal é começar com ele.
Pesquisas recentes na Universidade da Colúmbia Britânica, no Canadá, revelam que o exercício melhora a elasticidade das artérias, aumentando o fluxo sanguíneo. Com mais sangue, oxigênio e nutrientes (vindos de uma boa alimentação) para os neurônios, as células do cérebro se "blindam" contra o AVC. A atividade física estimula o surgimento de novos neurônios em setores essenciais do cérebro.
A substância de maior importância envolvida nas crises de enxaqueca, bem como na depressão, é a serotonina. A serotonina é o neurotransmissor responsável pelo bom humor, otimismo e soerguimento da autoestima. Nos pacientes vítimas de enxaqueca e/ou depressão é grave a falta de serotonina. O exercício físico é um estimulador da produção desse neurotransmissor. A caminhada ao ar livre, especialmente pela manhã, é o mais rápido e eficaz antidepressivo. Sua ação na enxaqueca potencializa os recursos do repouso e de uma alimentação saudável, rica em triptófano (aminoácido precursor da serotonina), trazendo não só a eliminação das crises de enxaqueca, como colocando em seu lugar boa disposição e uma nova autoestima.

Alimentação saudável

Aqui está o ponto fundamental do tratamento da enxaqueca. Nos levantamentos dos hábitos alimentares dos pacientes com enxaqueca, 90% praticam hábitos alimentares que priorizam a tiramina, substância comprovadamente envolvida nas crises da dor de cabeça. Os alimentos mais comumente usados que possuem alto teor de tiramina são: queijos, conservas, embutidos (salsichas, salame, mortadela), defumados, chocolate e amendoim.
Além disso, há o consumo de massas refinadas (pão, biscoitos, macarrão, pizza, arroz branco) que literalmente se "colam" nos intestinos, formando depósitos que dificultam ou bloqueiam temporariamente o trânsito intestinal. Os raios X revelam como se formam os acúmulos de dejetos (fezes endurecidas) principalmente nos ângulos intestinais e o bolsão em que se transforma o que é o pequeno reto. Esse fato, comumente chamado de prisão de ventre ou obstipação intestinal, é determinante para o diagnóstico correto do mal, sem detrimento de outros aspectos já abordados.
É importante frisar antes de tudo o que os estudantes da área de saúde aprendem ao estudar fisiologia: todo ser humano nasce com o reflexo gastrocólico. Esse reflexo natural determina que cada indivíduo ao terminar de comer, encher o estômago (gastro), deve sentir vontade de esvaziar o intestino (cólon). Isso proporciona mais espaço para a movimentação do estômago para digerir e condições para que os movimentos do intestino delgado, chamados de peristaltismo, abram espaço para o volume de alimento digerido a ser enviado pelo estômago ao fim da digestão. As ciranças pequenas apresentam esse reflexo, e cada refeição corresponde a uma evacuação. Entretanto, quando começam a ir para a escola, entram em cena os lanches de massas refinadas, com prejuízo da sáude, é claro.
Às vezes, um paciente nega que sofre de prisão de ventre, imaginando que esse é o caso de quem fica uma semana sem ir ao banheiro. Isso também é verdade, mas geralmente faço a seguinte conta:
Digamos que você vá ao banheior "quase" todos os dias: 20 dias/mês e que faz normalmente 5 refeiçoões ao dia (com lanches), num total de 150 ingestas/ mês. Ora, 150 refeições ao mês menos 20 eliminnações resultam na retenção de 130 coleções de resíduos alimentares a cada mês!
Imagine quanto isso representa por ano e multiplique pelos anos de vida. Surpreende que o abdome não tenha explodido! O corpo se adapta, mas a um custo altíssimo: dores de cabeça insuportáveis, com náuseas, tontura e que só passam ou melhoram após os vômitos. Faz sentido agora?

O trio de ouro da vitória sobre a enxaqueca:

Repouso- dormir o suficiente para restaurar o corpo do cansaço diário.
Fazer exercícios físicos- pelo menos 3 vezes por semana.
Alimentação- ingerir alimentos saudáveis.

Unicamente uma alimentação predominantemente de fibras, cruas de preferência, poderá desobstruir essas formações ao longo do tempo. Quem quiser obter alívio mais imediato poderá recorrer à hidrocolonterapia, ou a enemas evacuativos, encontrados em qualquer farmácia, e após pelo menos 3 dias de limpeza do cólon, utilizar um laxativo via oral para limpeza do intestino delgado.
O Dr. Hélnio Nogueira, que por anos foi diretor do Hospital Adventista de Campo Grande, MS, relatou em um congresso em São Paulo, o caso de um paciente que deu entrada no hospital com uma dor de cabeça tão forte que não havia medicamento analgésico que a controlasse a não ser morfina. Foram feitos todos os exames possíveis, mas nenhuma solução foi encontrada. Finalmente, os médicos envolvidos decidiram submeter o paciente a uma colonoscopia, buscando alguma formação tumoral ou algo equivalente nos intestinos que pudesse justificar a severa dor de cabeça. Providenciaram as operaçãoes de limpeza do intestino. Ele passou 1 dia inteiro nesse processo. No outro dia, o paciente acordou surpreso. Não sentia absolutamente qualquer coisa! Recebeu alta e foi para casa feliz da vida.
Algo parecido também ocorreu com minha colega dermatologista. Após aquela consulta outras se seguiram, ela foi bastante fiel às orientações e se livrou da dor de cabeça (veja abaixo o depoimento da Dra. Mayume).
Você também pode ter uma recuperação como nas experiências relatadas. Talvez não tão rápida, dependendo dos recursos utilizados, mas poderá fazê-la progressivamente, usando as dicas sob o título "Orientação alimentar antienxaqueca".
Essa não será sua alimentação para o resto da vida, mas é exatamente o que precisa para dar os primeiros passos em direção a uma vida sem enxaqueca e provavelmente sem outras enfermidades correlatas.

Minha vida sem enxaqueca

"Sofri por mais de 15 anos com crises de enxaqueca e já tinha me submetido a vários tratamentos, de acupuntura a medicamentos profiláticos prescritos por neurologistas. Melhorava por algum tempo, mas logo a dor de cabeça voltava, às vezes incapacitante e ficava por dias. Os analgésicos resolviam de forma insuficiente. Até que numa das últimas crises senti adormecer um braço, a boca e a língua. Achava que estava tendo um AVC e não enxaqueca. Procurei no dia seguinte o neurologista Dr. Elias (Dr. Elias Oliveira Lima, médico neurologista e nutrólogo, é diretor da Clínica Nat e autor deste artigo), que disse ser possível a cura, sem milagre e sem medicamentos. Eu duvidei, mas não aguentava mais tormar analgésicos quase diariamente e continuar com dor de cabeça. Então, aceitei o desafio: mudar completamente a alimentação e o estilo de vida. Já na primeira semana de tratamento senti o alívio, a dor foi embora, a disposição aumentou e desde então não mais tenho crises de enxaqueca. Já faz 1 ano que não tomo analgésicos e não tem guloseima que compense uma vida sem enxaqueca!"

Orientação alimentar antienxaqueca

Esta orientação alimentar tem o propósito de eliminar possíveis causas da enxaqueca. Para ter efeito, ela deve ser praticada durante 40 dias.

Primeiro dia
Só liquidos desde a manhã até às 12h do dia seguinte. Não usar leite, sopa nem vitaminas (batidas de frutas). Apesar de ser muito útil numa cozinha, o liquidificador não é bom amigo da saúde. Girando em alta velocidade, suas lâminas oxidam as vitaminas dos alimentos e alteram suas fibras. Além disso, ao liquefazer os alimentos, a tendência é não mastigar. Portanto, seja parcimonioso no seu uso.

Do segundo ao 40º dia

Desjejum: frutas exclusivamente cruas ou assadas. Acrescente banana-da-terra, banana São Tomé ou ainda maçã.

Lanches: usar apenas sucos (sem açúcar) ou água de côco. Beber muita água ao longo do dia,

exceto nos primeiros 90 minutos após as refeições. Lembre-se: você tem muitos

depósitos para diluir.

Almoço: metade deve ser de saladas cruas. Uma ou duas verduras cozidas. Batata, mandioca e

aipim são raízes feculentas: portanto, não devem ser usadas. Acrescente ao almoço

após o 8º dia arroz integral ou milho verde com feijão verde ou ervilhas. Evite

alimentos como queijo, carne e frutos do mar.

Jantar: substitua por frutas suculentas (um tipo cada dia) exclusivamente (sem sopa, café,

biscoito, pão, macarrão, bolo). Faça disso um hábito: é mais saudável e rejuvenesce.

Terminados os 40 dias, você terá condição de se avaliar em relação ao que estará sentindo. A melhoria compensou? Então, não volte aos antigos hábitos alimentares sob risco de receber de volta todo o sofrimento das crises de enxaqueca. Acrescente a essa alimentação básica, que deverá ser mantida, ingredientes saudáveis como:

Desjejum: granola integral com iogurte integral desnatado ou leite de soja original, mais duas

colheres de castanha-do-pará ou de nozes (cruas), em dias alternados. Continue

evitando pão, bolo e biscoitos por pelo menos 6 meses.

Almoço: acrescente pratos à base de verduras, sem farinha de trigo (mantenha distância das

massas, como já mencionado); use grãos integrais: grão-de-bico ou lentilha ou favas,

etc.

Jantar: manter as frutas, acrescentando frutas secas, sem açúcar. Quando jantar fora, utilize

exclusivamente uma salada de hortaliças cruas.

Você verá que a vida sem enxaqueca é muito melhor. Persistindo nesses hábitos saudáveis, estudando e aperfeiçoando os cuidados com o corpo, você obterá um alto nível de qualidade de vida e poderá saber finalmente o que significa longevidade.

E não se esqueça: dar ao corpo o repouso e o exercício que ele precisa é imprescindível para tudo isso dar certo.

Alimentos pró-enxaqueca:

Queijos
Conservas em geral
Embutidos (salsichas, salame, mortadela, por exemplo)
Defumados
Chocolate
Amendoim
Pão branco
Macarrão
Arroz branco
Refrigerantes
Bolos, doces, sorvetes

Alimentos contra enxaqueca:

Água pura
Arroz integral
Trigo integral
Aveia
Quinua
Amaranto
Lentilhas
Grão-de-bico
Milho
Ervilha
Verduras folhosas cruas
Frutas
Castanhas
Amêndoas
Nozes

CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA JABUTICABA

2010-10-30T14:49:00.003-02:00

Redondinha, miúda e escurinha, a jabuticaba já inspirou poetas e compositores. E a fama da fruta não é à toa. De origem brasileira, ela dá água na boca além de oferecer inúmeros benefícios à saúde. A polpa é rica em ferro, fósforo e boas doses de niacina e antocianinas, vitaminas que melhoram a digestão e são muito eficientes no combate ao aparecimento de células cancerígenas e tumores. A nutricionista Mariana Del Bosco, da Abeso (Associação Brasileira para o estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica), explica que a jabuticaba também contém boa quantidade de vitamina C. Se consumida com a casca e com o caroço, ajuda a regular o intestino, pois é uma excelente fonte de fibras.

CARNE E RISCO DE DOENÇA CARDÍACA EM MULHERES

2010-10-16T16:37:00.003-03:00

Às fãs de carne vermelha, uma má notícia. Comê-la duas vezes ao dia pode aumentar o risco de doenças cardíacas em mulheres, de acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard, dos Estados Unidos. A equipe analisou a dieta de 84.136 pessoas do sexo feminino de 30 a 55 anos, entre 1980 e 2006. As participantes preencheram um questionário apontando com que frequência ingeriam 116 diferentes itens alimentares. Durante o período do trabalho, 2.210 sofreram ataques cardíacos não-fatais e 952 morreram de patologia coronariana.

A pesquisa descobriu que as voluntárias que ingeriam duas porções de carne vermelha (fresca ou processada) por dia eram 30% mais propensas a sofrer problemas no coração do que as que saboreavam apenas a metade. Substituir a iguaria por nozes mostrou reduzir a chance de enfermidades do coração em 30%; por peixe, em 24%; por ave, em 19%.
A nutricionista Marek Doyle comentou as conclusões ao jornal Daily Mail. Afirmou que evitar totalmente a carne vermelha priva a pessoa de uma fonte rica de proteínas e ferro [na verdade, é possível substituir adequadamente a carne por alimento de origem vegetal]. Além disso, apontou que há uma grande diferença entre o produto fresco e processado, sendo o segundo menos saudável.

SONO DA MORTE

2010-09-18T14:18:00.004-03:00

Dormir menos de 6 horas por noite pode ser mortal, segundo pesquisadores italianos que encontraram ligações entre o pouco sono e problemas cardíacos, hipertensão arterial (pressão alta), diabetes, hipercolesterolemia (colesterol alto) e obesidade. Tudo isso aumentaria em 12% as chances de morrer antes dos 65 anos. O problema é que o estudo apontou que dormir mais de 9 horas também é letal. O excesso de sono pode estar ligado a alguns tipos de câncer e depressão. O sono ideal vai de 6 a 8 horas por noite.

DESLIGUE O PILOTO AUTOMÁTICO

2010-09-04T17:06:00.005-03:00

Algumas vezes a decisão de comer não é, na verdade, uma decisão. É automática. Aprenda a desligar o piloto automático e assumir o controle.

Respire fundo e vá em frente. A atenção parece ser o segredo para colocar um fim nessa alimentação inconsciente.

"Quanto mais nos conscientizamos dos nossos pensamentos, sentimentos e atitudes durante o dia, melhor controlamos nossas forças inconscientes, diz o Dr. Jeff Fine, professor adjunto do Departamento de Nutrição e Estudos Alimentares da Universidade de Nova York. Fine sugere que tenhamos mais consciência das nossas ações para estabelecer uma relação entre a psicologia e os nossos padrões atuais de alimentação.

1º passo: Conscientização

"Pare e observe", diz Fine. Um dos meus métodos preferidos é sentar em uma posição confortável por 10-15 minutos por dia para “assistir aos meus pensamentos”. Talvez você esteja encobrindo sentimentos e hábitos que o estejam direcionando para a alimentação inconsciente.

Para aumentar a sintonia com seus comportamentos Fine sugere que se faça um Jornal Pessoal detalhado. Não escreva apenas o que consome, avalie também como você se sente ao longo do dia. “A simples atitude de escrever faz com que você tenha mais consciência”, diz Fine.
2º passo: Mudança de reaçãoQuando começar a descobrir quais são as situações que fazem com que você coma, é hora de fazer algo para acabar com essas respostas automáticas. Seguem algumas estratégias:
Abandone o “Clube do Prato Limpo” (mesmo que sua mãe tenha ensinado que você deve comer até o último pedacinho). "Pense na comida como remédio ou combustível”, sugere Fine, e derrube o hábito sabendo que não há problemas em deixar uma garfada ou outra no prato se você já estiver satisfeito.
Se você tem a mania de pegar as balas da bombonière do escritório sempre que passa por ela, experimente fazer um trajeto diferente. Só existe um caminho? Então passe por ela com as duas mãos ocupadas (com livros, papéis ou copos com água) e diga a si mesmo que vai fazer um lanche ou refeição logo, logo.
Quando as visitas aos amigos acabam se transformando em café com biscoitos, faça um lanche antes de sair ou sugira que vocês se encontrem num passeio pelo parque.
Se você come quando está estressado, faça uma lista de dez outras coisas que você pode fazer para lidar com essa sensação, como ler ou tocar violão. Você vai acabar se sentindo bem por estar fazendo algo por você mesmo.
Imagine-se passando pelas amostras grátis oferecidas no supermercado e prepare algumas frases para recusar. Garanta o seu sucesso saindo para fazer compras sem fome e planejando com antecedência um jantar delicioso e pouco calórico. Assim você tem um incentivo extra para ficar longe das tentações.

O QUE COMER PELO BEBÊ?

2010-09-03T20:37:00.002-03:00

Novos estudos mostram que uma alimentação balanceada na gravidez poderia reduzir até as chances do seu filho ter algumas doenças no futuro. Ficou animada?

O que devemos comer e o que não. Pensamos nisso a vida toda. E quantas de nós, que sofremos para manter uma alimentação mais equilibrada, não temos culpa porque exageramos no chocolate ou trocamos a salada por fritas? Tornar essas escolhas em rotina é um problema – e na gravidez fica pior ainda. Você já sabia que tudo o que você come o bebê também “experimenta”. Mas as novas pesquisas vão além e mostram o quanto sua alimentação pode influenciar o desenvolvimento neurológico que ele vai ter intraútero e até nas escolhas alimentares que seu filho vai fazer quando crescer. Se você come guloseimas a gestação inteira, por exemplo, as chances de a criança ter doenças crônicas no futuro, como diabetes e hipertensão arterial (pressão alta) são maiores, apontam os últimos estudos da área.

Os benefícios de uma alimentação equilibrada se estendem a você, claro. Um deles é o funcionamento cardiorrespiratório. As células ficam bem oxigenadas e conseguem transportar os nutrientes para todo o organismo. Você tem também mais chances de ganhar a quantidade de peso adequada e, assim, não sofrer com problemas que podem ser causados pelo aumento de peso excessivo durante a gravidez, como diabetes gestacional e dores nas costas. Ficou convencida dos benefícios de uma dieta saudável?

VOCÊ SABIA?

2010-07-10T13:45:00.004-03:00

Escolha pratos e alimentos saudáveis quando sair da sua rotina! Isso vale para o jantar a dois, festinhas e happy hours.

PARA DORMIR MELHOR

2010-03-06T12:34:00.005-03:00

Durma o tempo suficiente para se sentir bem. Ficar na cama mais do que o necessário pode fragmentar ou superficializar o sono da noite seguinte.
Evite tomar café, chá preto, bebidas tipo cola ou guaraná e chocolate.
Não fume, pois a nicotina é excitante.
Faça exercícios físicos diários a fim de promover um relaxamento muscular dando preferência a praticá-los pela manhã ou ao final da tarde.
Procure tratamento para sinusite, rinite, asma, pois podem atrapalhar o sono, produzindo muitos despertares noturnos.
Procure manter horários regulares para deitar e levantar, pois isto manterá uma regularidade no ritmo biológico.
Não coma refeições pesadas duas horas antes de dormir.
Mantenha seu quarto de dormir tranquilo, eliminando a televisão, vídeo-game e aparelhos de som.
Evite filmes e programas de televisão que sejam estimulantes (violência, suspense, terror).
O ambiente para dormir deve ser silencioso, escuro, com temperatura agradável e bem arejado;
O melhor horário para um bom sono e reparar os danos orgânicos do dia é entre 21h e 6h.

DICAS PARA VIVER COM SAÚDE

2010-01-06T20:30:00.002-02:00

1- Não fume- O fator que mais contribui para mortes causadas por câncer pulmonar, doenças do coração, enfisema e outras moléstias.
2- Coma bem- Evite alimentos gordurosos e coma frutas e vegetais frequentemente. Limite seu consumo de gordura a menos de 30% do seu total calórico diário.
3- Exercite-se- Faça exercício regularmente, mesmo de modo leve- como subir escadas, andar ou fazer jardinagem- ele, pode fazer muito pela sua saúde.
4- Controle seu peso- Excesso de peso sobrecarrega seu coração e sua coluna, contribui para o desenvolvimento de diabetes e alguns tipos de câncer, danifica as articulações do quadril, joelhos e tornozelos.
5- Proteja seu bem-estar- Durma bem. Gerencie seu estresse, trate estados de depressão e insônia, e mantenha boas relações pessoais.
6- Faça exames preventivos- Converse com seu médico sobre exames preventivos para evitar problemas de saúde no futuro. Os tipos de exames dependem de sua idade, sexo e história pessoal de doenças.
7- Adote normas de segurança- Faça de sua casa uma zona livre de acidentes. Coloque remédios em locais fechados.

COMO RECUPERAR OS HÁBITOS ALIMENTARES APÓS AS FESTAS

2010-01-04T16:51:00.002-02:00

Consumo de líquidos, alimentação saudável e atividades físicas para se recuperar das festas!
Confiram as dicas:

•Não pule refeições, principalmente o desjejum. Um suco verde é uma boa opção para iniciar o dia com disposição e energia. Bata a fruta de sua preferência, abacaxi, melancia, maçã, com couve, salsinha e sementes de linhaça.
•A alimentação deve privilegiar os alimentos integrais, como arroz integral, quinua ou amaranto, ricos em fibras, para regularizar o funcionamento do intestino.
•Aproveite para planejar refeições em que predominem frutas, verduras e legumes orgânicos. As saladas devem ser bem coloridas, desta forma, além de atrativas, garantem a variedade de oferta de nutrientes. Tempere com azeite extra virgem e salpique gergelim.
•Para quem bebeu demais, o excesso de álcool provoca resseca, sede, dor de cabeça e náuseas. Para atenuar estes sintomas beba muita água, sucos orgânicos de frutas, água de coco, chás gelados, etc. Os chás de boldo e dente de leão auxiliam no trabalho do fígado, melhorando o processo de desintoxicação.
•Outra excelente opção é água de coco com polpa de clorofila, que além de hidratar e fornecer vitaminas e minerais, ajuda a desintoxicar o organismo.
•Fazer uma sauna e uma atividade física como caminhada aumenta o gasto calórico e a eliminação de toxinas.

DICAS DE ANO NOVO

2009-12-30T15:29:00.004-02:00

As projeções para o ano de 2050 são muito claras e evidentes: viveremos mais e continuaremos morrendo de doenças cardiovasculares, sobretudo nos países emergentes como o Brasil. Desta forma, a prevenção das doenças crônicas e a busca da qualidade de vida, física e mental, devem continuar a permear nossa vidas, o que, no entanto, não é fácil.
Aqui vão as nossas dicas de ano novo:
1. O equilíbrio entre a calma/frieza e a emoção/descontrole traz interpretações distintas de fatos da nossa vida.
2. Os líderes devem ser equilibrados, fortes nas decisões, mas sempre humanos.
3. Os cientistas acreditam que uma dieta saudável de frutas e verduras proporciona um conjunto de nutrientes e vitaminas que não pode ser reproduzido em cápsulas sintéticas.
4. O comportamento emocional tem sido um fator muito importante na prevenção das doenças
cardiológicas, pois o coração é extremamente sensível aos movimentos dos humores e afetos.
5. O bom humor, uma boa risada é quase um exercício aeróbico, diminui o estresss e estimula
as defesas e os anticorpos.
6 . Os indivíduos que priorizam o “ser” sobre o ”ter” tem 30% mais chance de viver por mais tempo.
7. Estima-se que o uso do fio dental traga mais seis anos de vida! Remove bactérias que agridem os dentes e o coração.
8. Trabalhos científicos já demonstraram que diminuir o sódio da dieta e aumentar a ingestão de
potássio pode evitar doenças relacionadas com a pressão alta, como o infarto e o derrame!
9. Evite as bebidas alcoólicas, pois elas são muito calóricas e podem contribuir mais para a obesidade do que os sólidos.
10. Conviver com as diferenças, exercitar a criatividade e a afetividade parecem ser as chaves para o futuro!
11. Os pequenos estresses diários podem ser benéficos. Eles fazem parte do trabalho cerebral e nos levam á busca de soluções.
12. O indivíduo que equilibra trabalho, família, atividades sociais e lazer, vive mais e melhor.
13. Vale lembrar que a atividade física, além de barata, diminui a pressão arterial, as taxas de açúcar e o colesterol, bem como reforça a auto-estima e ajuda a envelhecer com agilidade física e mental.
14. Não permita que a competição, o poder, o sucesso e a fama destruam uma grande amizade.
15. Cuidar das relações entre corpo e alma é fundamental, pois as situações de conflito que nos
levam ao estresse negativo são os gatilhos para o desencadeamento de várias doenças.
16. Envelhecer de forma saudável depende das doenças crônicas. Portanto, previna-se contra a
obesidade, pressão alta, diabetes, doença pulmonar e as demências.
17. A herança genética comanda o surgimento de futuras doenças. Previna-se, informando-se sobre suas predisposições genéticas.
18. Viver mais relaxado e descontraído evita comportamentos neuróticos exagerados, diminui as situações de estresse e minimiza as doenças psicossomáticas.
19. A depressão é uma das principais doenças contemporâneas. Cuidado, fique atento ao mau humor constante!
20. Problemas emocionais e nas relações, insônia, mau humor e nervosismo no final do ano eram sintomas da “dezembrite”. Agora já são da “novembrite”! Mas, acredite, irão passar com a entrada do novo ano.

DIETA ANTIOXIDANTE PARA O REJUVENESCIMENTO

2009-12-28T21:13:00.003-02:00

Quatro séculos antes de Cristo, Hipócrates (considerado o pai da Medicina) já falava: “Faz da comida o teu remédio”. Esta afirmação nunca foi considerada tão verdadeira como nos tempos atuais por médicos e cientistas que complementam: “De todos os fatores que afetam o envelhecimento, a dieta é o mais importante”.
Além de classificarmos em alimentos ruins ou bons para a saúde, temos uma nova classe de alimentos que fornecem ao organismo substâncias que auxiliam na prevenção e até no tratamento de doenças. São os alimentos antioxidantes, os quais têm a capacidade de combater os temidos radicais livres que, em excesso, comprometem o bom funcionamento do organismo e aceleram o envelhecimento. Sabe-se que a maioria dos radicais livre se forma no intestino, por isso a importância de uma dieta antioxidante e limpeza intestinal.

Atualmente sabemos que tanto as frutas como as verduras são potentes antioxidantes naturais. As vitaminas C, E e A presentes em abundância em frutas como a laranja, acerola, manga e maçã têm o poder de reduzir os radicais livres. Um copo de suco de acerola, por exemplo, tem aproximadamente 1 grama de vitamina C.

A dieta do mediterrâneo vem ganhando destaque neste assunto, devido ao uso de azeite de oliva extravirgem e nozes, que são poderosos redutores do LDL (o colesterol ruim) e ajudam na longevidade.

Estudos comprovam também que a Aveia e Suco de uva ajudam a proteger o coração. Este último, devido a um pigmento encontrado na casca das uvas vermelhas, os flavonóides, que aumentam as taxas do bom colesterol e ajudam a prevenir o enrijecimento das artérias.

Outro poderoso alimento para a prevenção de doenças é o tomate. Especialistas recomendam 1 colher e meia de molho de tomate ao dia ajuda a reduzir em até 50 % o risco de 11 tipos de câncer, entre eles os de esôfago e próstata. Claro, desde que o tomate venha de uma cultura orgânica.

Outros alimentos antioxidantes são a soja, alho, castanha do Pará, que também ajudam a prevenção de males cardíacos.

Além da dieta, outras dicas são importantes:
1- Ler o rótulo dos produtos antes de comprá-los;
2- Sempre tenha frutas em lugar visível na casa, pois na hora da fome escolhemos os primeiros alimentos que aparecem em nosso campo visual;
3- Evitar comer distraidamente, em pé ou vendo televisão;
4- Em restaurantes, peça que o molho da salada seja servido a parte;
5- Inclua pelo menos de 3 a 5 frutas na alimentação diária. Elas podem atrasar o seu relógio biológico em até 4 anos;

Cabe reafirmar que uma dieta antioxidante, rica em fibras e alimentos orgânicos, exercícios físicos, limpeza intestinal, pensamentos positivos, meditação e o respeito às características individuais de cada um pode nos levar a uma vida com saúde, longevidade e felicidade.

OLEAGINOSAS FAZEM BEM

2009-12-26T17:21:00.004-02:00

Além de gostosas, as frutas oleaginosas como a castanha de caju, castanha-do-pará, noz, amêndoa, avelã e macadâmia fazem bem à saúde. Elas são ricas em gorduras insaturadas, ácidos graxos essenciais, antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais como selênio, magnésio e potássio. Pesquisas recentes apontam que a presença das oleaginosas na dieta ajuda na diminuição do mau colesterol (LDL), no aumento do bom colesterol (HDL), auxiliando na proteção do coração. Mas é preciso ingeri-las com moderação, já que são calóricas. Uma porção equivale a, por exemplo, 6 unidades de castanha-do-pará ou um punhado de amendoim. É recomendável que o consumo seja na forma assada e sem sal. Uma boa dica é adicionar esses alimentos às saladas, cereais matinais, cozidos. Podem também ser usados como complementos de pratos e em lanches.

FOME X VONTADE DE COMER

2009-11-07T15:39:00.004-02:00

Pode acreditar: vontade incontrolável de devorar certa guloseima é o jeito que seu corpo encontra de falar com você. Veja como traduzir a mensagem:

VOCÊ DESEJA... PÃO.

PORQUE... Carboidratos fazem crescer a produção de serotonina. Resultado: sensação de felicidade. Por isso você tende a achar que torradas são a solução para todos os seus problemas.

PARA RETOMAR O CONTROLE... Procure ingerir uma fatia de pão integral. Também dá para melhorar bastante o humor com massa integral ou frutas desidratadas.

VOCÊ DESEJA... CAFÉ.

PORQUE... Você diria que depende da cafeína para se manter lépida e faceira? Talvez sua alimentação esteja carente de itens energéticos.

PARA RETOMAR O CONTROLE... Aposte em alimentos de baixo índice glicêmico combinados com pequenas doses de proteína (massa integral com tofu (queijo de soja), por exemplo.

VOCÊ DESEJA... CHOCOLATE.

PORQUE... Muitas pessoas associam chocolate a prazer infinito- por isso esse marrom é tão amado!

PARA RETOMAR O CONTROLE... Ande. Quem caminha por 15 minutos garante ter menos vontade de abocanhar bombons durante o exercício e depois dele.

VOCÊ DESEJA... BATATA FRITA OU HAMBÚRGUER.

PORQUE... Ficamos mais propensos a consumir itens salgados quando nos sentimos tristes- o tempero age como antidepressivo!

PARA RETOMAR O CONTROLE... Experimente castanhas, nozes, avelãs. São ricas em vitamina E e gorduras boas.

Calorias

2009-10-31T14:21:00.004-02:00

Um homem com 70 kg consome, em média, 280 calorias em uma hora de caminhada moderada, cerca de 5,5 km/h.

AÇÚCAR: O DOCE AMARGO

2009-09-27T19:11:00.004-03:00

A humanidade evoluiu nutrindo-se dos alimentos que a natureza oferecia. Alimentos que estavam ao alcance da mão como frutas, raízes, ovos. Há menos de mil anos, entretanto, o homem conseguiu extrair o açúcar da natureza e, há pouco mais de 400 anos, praticamente universalizou seu consumo. Hoje, é possível relacionar essa ingestão com o aumento na incidência de doenças comuns atualmente, como câncer, obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.
A bioquímica humana revela que o coração é dependente de gorduras, proteínas, vitaminas e sais minerais, mas de nem um miligrama sequer de açúcar. A glicose que o cérebro precisa diariamente provém do açúcar já presente nos alimentos, fontes de carboidratos, e não é prejudicial ao organismo. O grande problema está no consumo do açúcar refinado.
Para ficar mais branco e soltinho, o açúcar extraído da natureza é submetido ao refino, que utiliza inúmeros produtos químicos. Nesse processo, fibras, sais minerais, proteínas e demais nutrientes são eliminados, resultando em um produto químico cheio de calorias vazias. O consumo do açúcar refinado ainda produz estado de super acidez que desmineraliza o organismo, levando à carência de cálcio, magnésio, zinco, cobre e selênio.
Mesmo sendo tão prejudicial é fácil tornar-se escravo do açúcar, pois sua absorção é muito rápida. Logo que alcança o cérebro, juntamente com a insulina, libera triptófano, que se converte em serotonina, substância de ação tranquilizante. Por isso, quando uma pessoa está nervosa logo se lhe oferece um copo de água com açúcar, que acalma.
Ainda assim, o consumo do açúcar é cada vez maior, aumentando a dependência, pois ele está presente em uma série de alimentos que comemos diariamente, como bolachas, pães, tortas e bebidas. A oferta ilimitada desses alimentos baratos e de alta concentração energética aliada ao sedentarismo crescente acaba resultando em uma população cada vez mais obesa e doente. Substituir o açúcar refinado comum por açúcar mascavo ou mel na alimentação pode ser boa opção, pois estes produtos apresentam mais minerais e vitaminas na composição. Apesar disso, o consumo ainda deve ser controlado, pois também são substâncias altamente energéticas. O fundamental, portanto, é prestar mais atenção quanto ao consumo exagerado de açúcar na alimentação diária e avaliar a qualidade do que e como se come.

COMPOSTO DOS BRÓCOLIS AJUDA A PROTEGER CONTRA ASMA E OUTRAS DOENÇAS RESPIRATÓRIAS

2009-09-19T15:11:00.004-03:00

Na edição de março de 2009 do Clinical Immunology, pesquisadores da Escola de Medicina David Geffen, da Universidade da Califórnia e a Environmental Protection Agency dos Estados Unidos, emitiram relatório dizendo que o sulforano, composto de hortaliças, como brócolis, ajuda a proteger contra a inflamação e as doenças respiratórias, incluindo asma, doença pulmonar obstrutiva crônica e rinite alérgica. Durante o estudo, que envolveu 65 homens e mulheres, por três dias, a equipe forneceu doses de 25 a 200 gramas de brócolis, que contêm grandes quantidades de sulforano ou brotos de alfafa, que não contêm quantidades significativas do composto.
Foi observado aumento das enzimas antioxidantes nos participantes que receberam 100 gramas ou mais de brócolis, enquanto não foi observada a mesma reação entre os que receberam alfafa. Não foram observados efeitos colaterais significativos.
Este é um dos primeiros estudos que mostram que os brócolis – fonte alimentar prontamente disponível – oferece potentes efeitos biológicos para estimular uma resposta antioxidante em seres humanos.
Uma grande vantagem do sulforano é que ele parece aumentar amplamente a gama de enzimas antioxidantes, compostos que podem ajudar a sua eficácia em bloquear os efeitos nocivos da poluição do ar.
Os pesquisadores encontraram até três vezes mais enzimas antioxidantes nas células da via aérea nasal dos participantes que tinha comido brócolis. Essa estratégia pode oferecer proteção contra processos inflamatórios e conduzir a potenciais tratamentos para uma variedade de condições respiratórias.

RECEITA ANTIGRIPAL

2009-09-12T14:31:00.005-03:00

O melhor que você pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos e os linfócitos). Temos também as células B que produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos como vírus, bactérias e células de tumores. As células T controlam inúmeras atividades imunológicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores. Bem... vamos ao que interessa, ou seja, quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento):

Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.
Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite, pois o leite produz muito muco e dificulta a cura.
Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
Coloque bastante cebola na sua alimentação.
Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura, damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (semente de abóbora).
Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).
O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.
Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados. Evite óleo de milho ou de soja que são óleos vegetais poli-insaturados.
Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes antes da escovação.

Com esses cuidados acima e essa alimentação... os vírus nem chegarão perto de você.

SAUDÁVEL E BARATO- NO FINAL DAS CONTAS OS ALIMENTOS SAUDÁVEIS SÃO A MELHOR OPÇÃO

2009-09-05T11:09:00.005-03:00

Quando o orçamento familiar “aperta”, a primeira alternativa quase sempre são os pratos instantâneos, mas, se realizarmos a matemática nutricional, existe melhor “barganha” no supermercado, quitanda ou frutaria.
Ricos em nutrientes, as frutas, vegetais, legumes e grãos baratos, são melhor opção se comparados aos pratos prontos que encontramos disponíveis nas prateleiras. Muitas pessoas acreditam que, para comer alimentos saudáveis, é preciso gastar muito dinheiro, e é aí que mora o perigo.
O preço mais alto é pago pelas pessoas a longo prazo, quando a alimentação incorreta começa a dar sinais no corpo, tanto com relação ao peso, quanto a doenças causadas pela má alimentação. Muitos pratos caros são repletos de sal, açúcar e gordura trans, além de terem pouco ou até nenhum valor nutricional.
Sugiro a ingestão de nove porções diárias de frutas e vegetais. Se você seguir esta orientação, sobrará pouco espaço para junk food.
Três regras para compras baratas e saudáveis são:
Compre alimentos da estação e em promoção: planeje o menu do dia com base nesses alimentos;
Recheie: incremente sua alimentação com frutas e vegetais, que satisfazem devido às fibras e impedem os famosos “lanchinhos” fora de hora;
Orgânico ou convencional? A opção orgânica é a mais saudável, mas em tempos de “dinheiro curto”, compre os alimentos convencionais que tem menor risco de pesticidas: cebola, aspargo, brócolis, avocado, abacaxi, manga, kiwi e banana.
Faça render as economias: passe reto pelos pratos prontos, adicione estes alimentos para a sua lista de compras, e encha seu carrinho:
• Raízes: as raízes são ricas em antioxidantes. Frescas, cruas e raladas em salada são saudáveis, mas você também pode assá-las. Ex: beterraba, cenoura, aipim.
• Repolho: barato, este crucífero vegetariano é repleto de nutrientes, mas alguns são liberados apenas pelo processo de cozimento. Experimente cozido no vapor ou em saladas.
• Abóbora: rica em beta-caroteno satisfaz sem muitas calorias. Experimente com canela e noz-moscada.
• Aveia: redutora de colesterol, a aveia é uma pechincha nutricional, especialmente quando comprada a granel. Tente comer aveia desjejum com frutas e nozes.
• Ovos: uma das mais baratas fontes de proteína. Podem ser mexidos com legumes e ervas picadas para uma rápida e nutritiva refeição.
• Frutos e sementes: saudável em gorduras e proteínas, as nozes, amêndoas, sementes de abóbora e gergelim devem fazer parte da dieta de todos. Compre sem sal e coma pequenas porções puras, com lanches ou em saladas.
• Feijão: traz proteína e fibra para a sua dieta. Pode ser ingerido com o famoso arroz, integral se possível, ou como húmus (patê de grão de bico) para um lanche rico em proteínas.
• Grãos integrais: arroz integral, massas de grãos integrais (como quinoa) são ótimas opções para as refeições, especialmente quando misturados com nutritivos legumes, feijões e outras leguminosas

Sintomas de Câncer de OváriO

2009-08-29T16:11:00.008-03:00

O câncer ovariano é silencioso - portanto, leia com atenção:

- Atente para qualquer dor ou desconforto pélvico ou abdominal, vagos mas persistentes problemas gastrointestinais como gases, náuseas e indigestões;

- Vontade de urinar frequente e/ou urgente, sem que tenha alguma infecção;

- Perda ou ganho de peso inexplicável;

- Pelve ou abdome edemaciados (inchados), entumescidos e/ou com sensação de cheio, cansaço anormal, ou mudanças inexplicáveis dos seus hábitos intestinais.

Se esses sintomas persistirem por mais de duas semanas, peça a seu médico uma combinação de exames pélvico/retal ,exame de sangue CA-125 e ultrassom transvaginal. O exame de Papanicolau NÃO detecta câncer ovariano.

Os fatores de risco e proteção para câncer de ovário mais conhecidos e que podem ser modificados são:
Dieta
Mulheres que ingerem alimentos ricos em gordura animal (carne, manteiga, leite integral, queijos, natas, banha, creme de leite, lingüiça, salame, presunto, frituras, pele de frango, carne gorda), têm mais chance de desenvolver esse tipo de câncer. Mulheres obesas têm mais chance de desenvolver câncer de ovário.
Manter-se dentro da faixa de peso ideal (veja cálculo de IMC), principalmente após a menopausa, comer dieta pobre em gordura e rica em alimentos de origem vegetal e não ingerir bebidas alcoólicas diminui as possibilidades de desenvolver esse tipo de câncer.
Terapia hormonal
Mulheres que fazem uso de terapia de reposição hormonal para diminuir os sintomas da menopausa têm risco aumentado para desenvolver esse tipo de tumor.
Por isso, mulheres que fazem uso dessa medicação devem fazer com freqüência exames ginecológicos e ecografias (é um exame em que um transdutor - aparelho que emite uma onda sonora e o seu eco é captado pelo mesmo aparelho para gerar uma imagem na tela de um monitor- é introduzido na vagina da paciente assim como um espéculo, e o útero, as trompas e os ovários são visualizados) que controlam as alterações precoces nos ovários.
O intervalo entre um exame e o outro depende do resultado do exame anterior e da presença de outros fatores de risco.

AS APARÊNCIAS ENGANAM E VOCÊ PODE SE DAR MAL COM ISSO

2009-08-22T15:54:00.004-03:00

Conheça erros comuns de alimentação e deixe de fazer escolhas que prejudiquem a saúde ou acabem com uma dieta para emagrecer.
Veja alguns alimentos que muitos consideram saudáveis, mas que sofrem restrições:

Barra de granola – A maioria é rica em açúcar e contém de 200 a 250 calorias. Nutrientes, muito poucos. Por 250 calorias você pode comer uma boa salada ou bolachas crackers enriquecidas com grãos, acompanhadas de queijo tofu ou cottage. Melhor uma refeição bem feita do que a praticidade de uma barra.
Cereais – Nem todos protegem o sistema cardiovascular, como se acredita. Você deve preferir os que contenham menos de 5 gramas de açúcar e ao menos 4/5 gramas de fibras por porção. Na dúvida, escolha produtos com o selo de aprovação da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC). É uma garantia de estar comprando alimentos diferenciados, elaborados de acordo com padrões nacionais e internacionais.
Aveia – Ajuda a reduzir o colesterol em algumas pessoas. Mas a aveia que se compra ensacada, misturada com açúcar e conservantes, quase sempre apresenta excesso de calorias. Melhor adquirir a orgânica e preparar sua tigela em casa, acrescentando amêndoas e poucas frutas secas também orgânicas. Junte canela em pó para ficar mais saborosa. Saúde!

ALIMENTAÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO DOS TREINAMENTOS DE FORÇA

2009-08-15T16:37:00.003-03:00

Em treinos para hipertrofia (aumento de massa muscular), uma correta alimentação pode ser responsável por 60 a 70% dos resultados. Engana-se quem acredita que para ganhar músculos basta comer mais. É fundamental manter uma dieta equilibrada, sabendo o que e quando comer, pois isso permitirá um aumento de massa muscular com qualidade.
Para ocorrer o ganho de massa muscular deve haver um consumo energético (calorias) que supere o gasto nas atividades diárias. Esse excedente fornecerá a energia necessária para a síntese de tecido muscular. É importante também uma ingestão adequada de proteínas (cerca de 1,8g/kg de peso por dia), que após digeridas fornecerão os aminoácidos utilizados na reparação das fibras musculares.
Antes do treino, o consumo de carboidratos é fundamental para que se tenha uma grande reserva de glicogênio muscular para o início do esforço. O glicogênio armazenado no fígado e nos músculos fornece a maior parte da energia durante o exercício, e a diminuição desses estoques pode levar à fadiga muscular precoce.Essa refeição deve ser feita entre 40 e 50 minutos antes do treino, e o ideal é que esses alimentos fontes de carboidratos sejam de fácil digestão, como pães integrais, biscoitos salgados ou doces integrais sem recheio, bolo simples (de fubá, laranja), e frutas sem casca e sem bagaço ou sucos de frutas. Evite alimentos ricos em lipídeos e proteínas, que permanecem um maior tempo no estômago e podem causar algum desconforto.
Durante o treino, é importante manter os níveis de glicogênio muscular. Quando a atividade física se prolongar por mais de uma hora, recomenda-se a ingestão de 30 a 60 g de carboidratos por hora para aumentar o rendimento, retardar a fadiga ao exercício e evitar sintomas de hipoglicemia como náuseas, fraqueza, tonturas, tremores, etc. As melhores opções são bebidas esportivas (600 a 1000 ml/ hora), que contêm água, eletrólitos e carboidratos, ou Água de Coco.
Nas 2 horas após o treino os músculos estão “famintos” e ocorre maior síntese protéica para o reparo e construção muscular. A falta de alimentos nessa hora pode implicar na degradação (catabolismo) das proteínas musculares para fornecimento de energia, fazendo com que ocorra justamente o oposto ao desejado: perda de músculos. A alimentação após o treino deve ser feita o quanto antes, de preferência 30 minutos após o término do exercício a fim de repor a energia gasta no exercício rapidamente e proporcionar os nutrientes necessários para reparação do tecido muscular. Nesse sentido, a dupla carboidrato + proteína é a ideal, optando sempre por alimentos com pequenas quantidades de gordura. Boas opções de carboidrato pós-treino são: pães integrais, arroz integral, massas integrais, batata/batata doce, frutas e sucos. Como fonte de proteínas, boas opções são: iogurte desnatado, queijos brancos e tofu (queijo de soja).
As gorduras também são importantes na alimentação, sendo que até 30% das calorias da dieta deve ser proveniente desse macronutriente, dando preferência às gorduras insaturadas. Uma dica é incluir na sua alimentação diária suplementos que forneçam ácidos graxos essenciais (ômega-3 e ômega-6), que são um tipo de gordura insaturada assim chamados porque nosso organismo não é capaz de produzi-los. Os ácidos graxos essenciais desempenham funções importantes no metabolismo e na saúde como um todo, e são encontrados no Óleo de Linhaça, Óleo de Prímula ou Óleo de Coco.
A definição muscular se dá quando há diminuição do percentual de gordura corporal. Com isso, as formas dos músculos ficam à mostra sob a pele. Para se conseguir a definição é preciso primeiro ter ocorrido a hipertrofia para então haver a perda da camada de gordura que recobre a musculatura. Apesar do objetivo nessa fase ser a diminuição da gordura corporal, deve haver um maior cuidado para minimizar a perda muscular causada pela restrição calórica.
É importante lembrar que para alcançar seus objetivos é imprescindível que a alimentação como um todo esteja adaptada à proposta, e não apenas os alimentos consumidos próximos ao exercício.

11 DICAS PARA UMA DIGESTÃO TRANQUILA

2009-08-08T15:30:00.004-03:00

Aprenda como organizar o seu cardápio para evitar problemas como azia e gases. Com uma alimentação equilibrada e cuidados com eventuais intolerâncias alimentares do seu organismo é possível evitar azia, gases, má digestão e distensão abdominal.

1) O primeiro passo é controlar o excesso de farinha refinada, gordura saturada, carnes vermelhas, frituras, refrigerantes, pimenta e cafeína. Todos dificultam o trabalho do sistema digestivo e têm muitas toxinas.

2) Algumas pessoas têm leves sensibilidades a alguns alimentos, como leite, feijão preto, brócolis e couve-flor. O ideal, neste caso, é substituí-los por similares de fácil digestão: o feijão preto pode ser trocado pelo azuki ou o branco; o leite de vaca pelo de soja.

3) Azia nada mais é do que excesso de acidez no organismo. Evite, portanto, alimentos ácidos, como frutas cítricas (manga, laranja, abacaxi, tangerina e morango, por exemplo). Prefira as alcalinas: banana, uva-passa, mamão e melão.

4) Já a sensação de peso e de distensão do abdômen, também conhecida como má digestão, pode ser combatida com as frutas ácidas, que têm enzimas digestivas. Abacaxi é especialmente bom nesses casos. Nozes, castanhas, suco de pêra com pêssego ou suco de banana também podem ajudar.

5) Os gases são causados por desequilíbrios da flora intestinal e pela fermentação dos alimentos. Além de identificar eventuais intolerâncias do seu organismo, é bom evitar combinações ruins, como a de muitos alimentos indigestos em uma mesma refeição (feijão + brócolis) ou frutas cítricas e doces juntas (laranja + banana, por exemplo).

6) Faça uma dieta variada, com pelo menos três tipos de frutas e três de saladas todos os dias, com cores diferentes (o que significa nutrientes diferentes). Prefira alimentos orgânicos e grãos integrais, hortaliças frescas, óleos de gergelim, oliva e girassol, sucos naturais. Tente, a cada semana, variar um item do cardápio para oferecer novos nutrientes ao organismo.

7) Para não exagerar na carne vermelha e não ficar sem proteínas, troque algumas porções da carne por tofu, champignon, soja, ervilha, lentilha, grão-de-bico e feijão branco.

8) Não beba durante as refeições, para não diluir o ácido clorídrico do estômago e prejudicar o trabalho digestivo. Líquidos, só meia hora antes ou uma hora depois da comida. Lembre-se também de mastigar sem pressa.

9) Pela manhã, em jejum, massageie o abdômen em sentido horário, para estimular o funcionamento do intestino. Depois, beba um copo de água morna ou de chá de limão.

10) Prefira jantar três horas antes de dormir.

11) Faça limpeza intestinal anualmente. Uma excelente opção é através da COLONTERAPIA, procedimento muito conhecido na Inglaterra, Estados Unidos e Alemanha, por fazer parte dos procedimentos de manutenção da saúde e beleza de Lady Diana, Demi Moore, Kim Bassinger, entre outras.

ASSOCIAÇÃO DIETÉTICA AMERICANA PASSA A INDICAR A DIETA VEGETARIANA NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS

2009-07-25T14:45:00.005-03:00

Seguir uma dieta vegetariana pode ser uma boa maneira de diminuir o risco de doenças crônicas como diabetes, obesidade, hipertensão e câncer, afirma a Associação Dietética Americana (ADA), que publicou no início de julho uma atualização de suas recomendações sobre alimentação saudável no “Journal of the American Dietetic Association”. Segundo os nutricionistas da ADA, não há dúvidas de que uma dieta vegetariana bem planejada é uma opção saudável para crianças, adolescentes e adultos.
“As dietas vegetarianas são eficazes em todas as fases da vida, incluindo na gravidez, na lactação, na primeira infância, na adolescência e para atletas”
“A Associação Dietética Americana reconhece que uma dieta vegetariana bem planejada, incluindo o vegetarianismo completo (que exclui todo tipo de carne e ovos) e o veganismo (que exclui carnes, ovos e laticínios), pode ser saudável, nutricionalmente completa e traz benefícios na prevenção e no tratamento de certas doenças. As dietas vegetarianas são eficazes em todas as fases da vida, incluindo na gravidez, na lactação, na primeira infância, na adolescência e para atletas”, divulgaram em nota os nutricionistas Winston Craig e Reed Mangels, conselheiros da ADA.
Os nutricionistas aproveitaram para enfatizar o bom resultado de inúmeros estudos que ligam uma dieta com menos carne a um risco menor de uma série de doenças. Quem é vegetariano ou exclui a carne do cardápio alguns dias da semana tem menos colesterol alto, problemas cardiovasculares, hipertensão e diabetes tipo 2, afirmaram Craig e Reed. Quem segue este tipo de dieta também tende a comer menos gorduras saturadas e mais fibras.
As informações completas sobre as novas recomendações da ADA podem ser encontradas no site http://www.eatright.org/.

PEQUENAS MUDANÇAS, GRANDES RESULTADOS

2009-07-17T18:56:00.007-03:00

8 dicas para ajudá-lo a perder peso e gordura corporal de uma maneira saudável
Quando o assunto é perda de peso e redução de gordura corporal, é comum vermos as mais variadas e às vezes absurdas “táticas” para alcançar o corpo desejado. Sem orientação adequada e com o bombardeio de informações disponíveis na internet, muitas pessoas recorrem a livros, vídeos, produtos milagrosos e dietas mirabolantes que, a curto prazo, podem até funcionar, mas além de não serem eficientes a longo prazo, podem ser prejudiciais à saúde. Apesar da busca por uma fórmula mágica ser tentadora, só há uma maneira realmente eficaz e saudável para a redução de peso e gordura corporal: mudar seus hábitos alimentares e se exercitar mais. A boa notícia é que apenas 3 semanas é o tempo suficiente para que qualquer mudança se torne um hábito. Além disso, essas mudanças no seu estilo de vida não precisam ser drásticas.
Aqui você encontra 8 dicas úteis para incorporar novos hábitos que irão auxiliá-lo a obter os resultados desejados.
• Esqueça a balança de banheiro

Pesar-se diariamente pode se tornar uma obsessão e desestimulá-lo. Guie-se mais por como você se sente, como estão suas roupas e sua aparência. Os números dados pelo ponteiro da balança não são um indicativo de composição corporal, ou seja, da quantidade de gordura corporal e de massa magra. Somente um profissional qualificado poderá fazer uma avaliação mais profunda, utilizando equipamentos específicos como adipômetros e aparelhos de bioimpedância. Aí sim é possível comparar o antes e o depois e verificar se houve real perda de gordura corporal.
• Mantenha-se hidratado

Uma boa hidratação ajuda o organismo a evitar a retenção hídrica e eliminar toxinas, melhora o funcionamento intestinal, aumenta a resposta ao estímulo da atividade física e pode prevenir cãimbras musculares, entre várias outras funções. Além disso, a água é fundamental em vários processos metabólicos. Tenha sempre em mãos uma garrafinha de água para ir bebendo ao longo do dia, e lembre-se que é fundamental hidratar-se antes, durante e depois da atividade física.

• Procure ingerir pouco carboidrato à noite

Durante a noite, nosso organismo geralmente tem um menor gasto calórico, e todo o carboidrato ingerido em excesso será facilmente convertido e armazenado na forma de gordura. Isso não significa que você deva cortar completamente o carboidrato à noite, mas sim limitar as quantidades. Quando não for possível ingerir alimentos como, por exemplo, uma salada com legumes, uma boa opção é um shake protéico que pode ser batido com leite de soja e uma fruta.

• As gorduras não devem ser abolidas da alimentação

Apesar de serem freqüentemente consideradas as “vilãs” das dietas, as gorduras desempenham papéis importantes no organismo, auxiliando na absorção de vários nutrientes, na regulação hormonal, na lubrificação do intestino, entre outras funções. Por isso, não devem ser totalmente excluídas da dieta quando o objetivo é o emagrecimento saudável. Dê preferência às gorduras insaturadas de origem vegetal. As gorduras insaturadas dividem-se em 2 tipos: monoinsaturadas e poliinsaturadas. Os ácidos graxos essenciais (ômega-3 e ômega-6) são um tipo de gordura poliinsaturada e são assim chamados porque nosso corpo não consegue produzi-los. Portanto, eles devem estar presentes na nossa dieta, seja através de alimentos (sementes de linhaça, azeite de oliva, etc.) ou pelo uso de suplementos.

• Lembre-se: seu estômago não possui dentes!

Uma boa mastigação é fundamental para que os alimentos sejam digeridos corretamente e bem aproveitados pelo organismo. Além disso, você dará tempo para que a sensação de saciedade seja transmitida para seu cérebro, evitando a ingestão exagerada de alimentos. Mastigue lentamente e tenha consciência do que está comendo.
• Inclua frutas e verduras diariamente na sua alimentação

Dietas com restrição de calorias podem estar acompanhadas de uma ingestão insuficiente de vitaminas e minerais. Para que isso não ocorra, é importante consumir 3 a 5 porções de frutas e 4 a 5 porções de vegetais, que são as maiores fontes desses micronutrientes. Com a correria do dia-a-dia, muitas vezes fica difícil o consumo desses alimentos nas quantidades recomendadas.

• Durante o exercício, não coma nada

Não consuma nenhum tipo de alimento durante o exercício físico, nem mesmo isotônicos, pois possuem carboidratos. Ingira somente água.

• Após o exercício, alimente-se

A alimentação pós-treino, para quem quer emagrecer, deve ser feita de preferência entre 1 e 2 horas após o término do treino. Isso porque, nas 2 horas após o exercício, o metabolismo está bastante aumentado. Fazendo esse intervalo entre o treino e a alimentação, seu organismo irá utilizar suas reservas, mobilizando a gordura corporal para servir como fonte de energia.
Essas são recomendações generalizadas que podem ajudá-lo a alcançar seus objetivos.

COMO AMENIZAR A VONTADE DE COMER DOCES NO INVERNO

2009-07-10T20:58:00.004-03:00

O inverno está chegando e a maioria das pessoas sente mais vontade de comer nesta época do ano, principalmente doces – maiores vilões para quem não quer engordar! Aqui vai uma dica de como podemos curtir o “doce friozinho” sem exagerar nas calorias.
Para quem gosta de frutas, a banana é uma ótima opção. Considerada uma das principais fontes de amido na dieta dos trópicos, é consumida normalmente cozida quando ainda verde. A análise da composição química comprova que a banana não é somente rica em carboidratos e energia, mas possui também elevadas proporções de minerais e vitaminas.
Aquecer a banana e adicionar canela é uma ótima combinação, pois a banana possui triptofano que é precursor do neurotransmissor serotonina, responsável pelo bem-estar e pela saciedade, e com o aquecimento a reação é potencializada.

HIPERTENSÃO ARTERIAL (PRESSÃO ALTA)

2009-07-04T14:55:00.005-03:00

Hábitos que valem por um tratamento

Este pacote de mudanças é um verdadeiro tratamento, capaz de evitar a subida dos ponteiros ou de suavizar os efeitos da hipertensão:

- Controle o peso

Sabe-se que os quilos a mais estão por trás do disparo do ponteiro, principalmente se eles estiverem acumulados na região da barriga. E nem é preciso grandes sacrifícios: uma redução de 5% a 10% na balança já ajuda. Recomenda-se manter o índice de massa corpórea abaixo de 25%.

- Mexa-se!

Além de ajudar a perder peso e melhorar o colesterol e o diabetes, os exercícios derrubam a pressão. Os mais indicados são os aeróbicos, como Hidroginástica, natação, caminhadas ou corrida, que devem ser praticados de três a seis vezes por semana durante trinta minutos. Já a musculação, que era terminantemente proibida, agora está liberada. É certo que ela não reduz a pressão com a mesma eficácia, mas também não é ruim como se pensava, mas ela só deve ser praticada em combinação com alguma atividade aeróbica e desde que a pessoa não tenha uma pressão maior que 160 x1 00 mm HG.

- Olho no cardápio

Ele é fundamental para baixar a pressão. Limite o sal a uma colher de chá por dia e fique atento às pitadas ocultas, que estão em embutidos, conservas, enlatados, defumados e salgadinhos de pacote. Inclua no cardápio generosas porções de frutas, verduras e alimentos assados. Evite doces e gordura de origem animal. Aposte também nos temperos naturais, como ervas e limão, e abuse do alho. Sabe-se que, cru, ele ajuda a baixar a pressão. Estudos recentes também apontam os benefícios da uva isabel - um copo de suco da fruta por dia já ajuda a normalizar os valores.

ALIMENTOS ORGÂNICOS, ESCOLHA CERTA PARA QUALIDADE DE VIDA

2009-06-27T16:13:00.004-03:00

Sabemos que a alimentação é importante para uma vida saudável. Frutas, verduras, legumes fazem parte da lista de alimentos que nos fazem bem. O problema é que grande parte destes, está contaminado por agrotóxicos, que fazem mal à nossa saúde.
Para que você fique apenas com as coisas boas dos alimentos, é importante ingerir os produtos orgânicos, que além de estarem livres dos agrotóxicos, possuem maior quantidade de nutrientes, pois em sua composição há menos concentração de água. Além disso, são mais saborosos e não agridem o meio ambiente.
Muitas pessoas acreditam que existem fórmulas ou produtos que eliminam os agrotóxicos dos alimentos na higienização antes de ingeri-los, porém, por exemplo, mesmo que você lave bem uma maçã por fora, os agrotóxicos já estão em sua polpa, e não só na casca.

RADICAIS LIVRES X ANTIOXIDANTES

2009-06-20T14:34:00.003-03:00

Radicais livres são moléculas instáveis e que apresentam um elétron que tende a se associar de maneira rápida a outras moléculas de carga positiva com as quais pode reagir ou oxidar. No nosso organismo, os radicais livres são produzidos pelas células, durante o processo de queima do oxigênio, utilizado para converter os nutrientes dos alimentos absorvidos em energia. Os radicais livres podem danificar células sadias do nosso corpo.
Os processos metabólicos não são a única fonte de radicais livres. Fatores externos podem contribuir para o aumento da formação dessas moléculas. Entre esses fatores estão: Poluição ambiental; Raios-X e radiação ultravioleta; Cigarro; Álcool; Resíduos de pesticidas; Substâncias presentes em alimentos e bebidas (aditivos químicos, hormônios, entre outros); Estresse e Consumo excessivo de gorduras saturadas (frituras, etc).
Os radicais livres podem contribuir para o surgimento de alguns problemas de saúde, como o enfraquecimento do sistema imunológico e o envelhecimento, bem como de distúrbios mais sérios, como artrite, arteriosclerose, catarata, entre outros.
Uma maneira de se proteger contra os radicais livres, diminuindo assim o risco de várias doenças e evitando o envelhecimento precoce é o uso de antioxidantes, que são moléculas com carga positiva que se combinam com os radicais livres, tornando-os inofensivos.
Os principais antioxidantes são a Vitamina C, Vitamina E, Vitamina A, Complexo B, Zinco, Selênio e Licopeno.
As fontes naturais mais ricas de vitamina C são frutas e vegetais. Algumas frutas e vegetais ricos em vitamina C incluem: acerola, kiwi, pimentão, brócolis e frutas cítricas.
A vitamina E é obtida pelas plantas através da luz solar. Boas fontes de vitamina E são sementes de girassol, nozes, amendoim e germe de trigo.
A vitamina A é encontrada naturalmente em muitos alimentos, principalmente frutas e vegetais.Frutas que contém vitamina A em boas quantidades - melão, damasco, papaia, manga.Vegetais ricos em vitamina A - cenoura, brócolis, batata doce, couve, espinafre, abóbora, ervilha, beterraba. Outra fonte de vitamina A - ovos.
As vitaminas B (como B1, B2, B3, B5, B6, B7 e B9) vem de numerosas fontes naturais como: batatas, bananas e lentilhas. Levedo e melado são duas fontes especialmente boas de vitaminas B.
O zinco é um micronutriente presente em alguns alimentos e colabora para a diminuição de resfriados, gripes e outras doenças tão comuns do inverno. Além disto, o zinco colabora com funções importantes no nosso organismo como reprodução, participa de algumas reações químicas, entre outras funções. É importante, então, consumir algumas fontes deste mineral todos os dias. Quer saber quais são eles? Então aí vai: cereais integrais, oleaginosas (castanha do pará, castanha de caju, nozes, amêndoas), sementes, leguminosas (feijão, grão de bico, ervilha) são alimentos ricos em zinco e importantíssimos para a nossa alimentação. Só uma dica: consuma com moderação alimentos ricos em zinco pois eles podem aumentar o apetite.
Selênio é um mineral essencial no corpo humano. Este nutriente é uma parte importante do antioxidante do enzima que protege células contra os efeitos dos radicais livres que são produzidos durante o normal metabolismo do oxigênio. O corpo tem revelado defesas como os antioxidantes para controlar níveis de radicais livres, porque eles podem estragar células e contribuir para o desenvolvimento de algumas doenças crônicas. Selênio também é essencial para o funcionamento normal do sistema imunológico e glândulas de tireóide. As fontes naturais de selênio são: Castanhas do Pará, Aveia, Ovos, Nozes.
Licopeno é a substância que dá a cor avermelhada ao tomate, melancia, beterraba, pimentão, goiaba vermelha, mamão- é um antioxidante que, quando absorvido pelo organismo, ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres.

POR QUE EVITAR O GLÚTEN?

2009-05-29T19:41:00.005-03:00

A diferença entre alergia ao glúten e doença celíaca

Somos únicos e resultamos da interação de nosso exclusivo genótipo com o meio ambiente. Isso se reflete em nosso temperamento, nossa imunidade, nossa pele, sede e apetite. Por exemplo, pessoas que vivem em ambientes muito frios tendem a ter a pele mais clara, comem alimentos com mais gordura e são mais introspectivos. No que se refere aos alimentos não é diferente, possuímos reações individuais a eles. Os alimentos não podem chegar ao sangue inteiros, pois causariam um choque anafilático, e precisam ser bem digeridos. Este papel cabe ao trato gastrintestinal que transforma alimentos em nutrientes para serem usados pelas células, mas infelizmente, nem sempre este aparelho consegue fazer o seu trabalho. Quando a digestão não ocorre de forma adequada há um sistema bastante especializado para evitar este tipo de acidente, a tolerância oral, que serve para proteger nosso corpo dos possíveis alérgenos. O órgão responsável pela tolerância oral é o sistema imune entérico (fica dentro do intestino) que serve para combater parasitas, vírus e alimentos mal digeridos. Este sistema avisa às outras células do seu exército, por meio da histamina (aminoácido) que recebeu este “estranho” e que se porventura outro cruzar seu caminho, deve ser atacada. Este mecanismo é chamado de alergia alimentar, que pode apresentar-se de várias maneiras e intensidades. Desde a alergia imediata em que as manifestações ocorrem até 2 horas após o contato até as alergias tardias que podem levar até 4 dias para produzirem reações. As reações alérgicas do tipo tardio, chamada segundo a classificação de Gell e Coombs, tipo IV são bastante difíceis de ser diagnosticadas, dificultando assim seu tratamento. Duas alergias bastante comuns que se enquadram neste tipo são a alergia à proteína do leite de vaca e alergia ao glúten. A doença celíaca é a enteropatia (doença intestinal) mais extensa que leva à má absorção e é associada com uma sensibilidade à gliadina encontrada no trigo, centeio e cevada. Esta alergia ocorre devido à reação auto imune (quando o sistema imunológico ataca as células do corpo) contra as estruturas intestinais, desencadeada somente quando há consumo de alimentos que contem glúten.

O que é Doença Celíaca?

A Intolerância permanente ao glúten, costuma se manifestar na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida, podendo, entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive na adulta. O tratamento da doença consiste em uma dieta totalmente isenta de glúten. Os portadores da doença não podem ingerir alimentos como: pães, bolos, bolachas, macarrão, coxinhas, quibes, pizzas, cervejas, whisky, vodka,etc, quando estes alimentos possuírem o glúten em sua composição ou processo de fabricação.

O que é o GLÚTEN?

É a principal proteína presente no Trigo, Aveia, Centeio, Cevada e no Malte (subproduto da cevada), cereais amplamente utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas, assim como cosméticos e outros produtos não ingeríveis. O prejudicial e tóxico ao intestino do paciente intolerante ao glúten são proteínas constituintes do glúten como a gliadina do trigo, a Avenina na Aveia é a Secalina no Centeio. O glúten não desaparece quando os alimentos são assados ou cozidos, e por isto uma dieta deve ser seguida à risca. O Glúten agride e danifica as vilosidades do intestino delgado e prejudica a absorção dos alimentos. De acordo com a lei 10. 674 – 16/05/2003 os portadores de doença celíaca, conquistaram o direito junto à Anvisa de conter junto aos rótulos de alimentos uma observação sobre o conteúdo de glúten no alimento.

Art. 1o Todos os alimentos industrializados deverão conter em seu rótulo e bula, obrigatoriamente, as inscrições "Contém Glúten" ou "Não contém Glúten", conforme o caso.

Como se faz o Diagnóstico da DOENÇA CELÍACA ?

São realizados exames especializados para avaliar a absorção da D. XILOSE e dosagem de gordura nas fezes, assim como dosagem de anticorpos antigliadina, antiendomíseo e antitransglutaminase porém, É ABSOLUTAMENTE NECESSÁRIA a realização da Biopsia do Intestino Delgado (BID), para estabelecer o diagnóstico da Doença Celíaca, a qual deve ser obtida, preferencialmente, da junção duodeno-jejunal. Porém, não são apenas os celíacos que não devem consumir glúten, pois há pessoas com alergia alimentar ao trigo que ao fazer o exame para doença celíaca obterão resultado negativo, mas se beneficiarão ao fazer a dieta com exclusão de glúten. O glúten é uma proteína elástica que ao ser consumido em grande quantidade, pode formar uma massa viscosa que se adere ás paredes intestinais, podendo fixar-se causando alteração na sua motilidade e função. Muitas pessoas que apresentam constipação, gases, enxaquecas, dores articulares, compulsão alimentar, hiperatividade podem estar apresentando estes sintomas devido ao acúmulo de glúten nas paredes intestinais, que passa a dificultar a produção de neurotransmissores como a serotonina. Mas o que é consumir em grande quantidade? Pão francês no desjejum, macarrão no almoço, biscoito no lanche, pizza ou sanduíche no jantar – houve o consumo de no mínimo 4 vezes ao dia do mesmo tipo de cereal, sendo que poderíamos consumir arroz integral, quinua, milho, aipim, batata, grão de bico, lentilha, ervilha, feijão. O nosso grande desafio é evitar a monotonia alimentar, pois quanto mais variada for nossa alimentação, menor o risco de desenvolvermos deficiências nutricionais e alergias alimentares.

O CONSUMO DE CARNE VERMELHA AUMENTA O RISCO DE CÂNCER EM MULHERES

2009-05-16T14:05:00.006-03:00

O consumo de carne vermelha pode aumentar significativamente o risco de câncer de mama em mulheres que já passaram da menopausa, segundo um estudo publicado no British Journal of Cancer. Uma equipe de cientistas da Universidade de Leeds, na Grã-Bretanha monitorou a saúde de 35 mil mulheres durante sete anos e concluiu que mulheres que comiam uma porção de cerca de 60 g de carne por dia apresentaram 56% mais risco do que aquelas que não consumiam o alimento. Ainda segundo o estudo, as mulheres que comiam carne processada, como bacon, salsichas e presunto, têm 64% mais risco de desenvolver o câncer de mama do que aquelas que evitam esses pratos. A carne vermelha é rica em gordura saturada, e esse tipo de gordura influencia na quantidade de colesterol produzida pelo organismo. "O colesterol é um precursor do estrogênio, substância que está associada a um maior risco de câncer de mama", explicou Janet Cade, chefe da equipe que realizou a pesquisa.
Fibras
Segundo a médica, cozinhar a carne em altas temperaturas também pode acelerar a formação de componentes cancerígenos."Meu conselho para mulheres que consomem grandes quantidades de carne vermelha e processada diariamente é para que elas reavaliem sua dieta", disse. O mesmo estudo mostrou que mulheres mais jovens que consomem grande quantidade de fibras cortaram pela metade o risco de desenvolver o câncer de mama.
Estilo de vida
A pesquisa foi elogiada por entidades britânicas de prevenção e combate à doença. "Este estudo é interessante porque até agora era difícil isolar os efeitos específicos da carne vermelha sobre o câncer de mama", disse Alexis Willett, da Breakthrough Breast Cancer. "Os cientistas também encontraram diferenças em outros fatores como idade, peso e nível de atividade física entre aquelas mulheres que comiam e as que não comiam carne, e tudo isso também influencia no desenvolvimento da doença." Henry Scowcroft, do Cancer Research UK, disse que as mulheres deveriam tentar manter um peso saudável, fazer exercícios físicos e evitar porções regulares de alimentos gordurosos, como a carne vermelha.

MAÇÃ: A FRUTA QUE CUIDA DO NOSSO SANGUE

2009-05-09T15:15:00.003-03:00

Doenças causadas por má circulação são uma das principais causas de morte no País, porém podemos controlá-las por meio da nutrição funcional, em que ingerimos certos alimentos que podem auxiliar na prevenção de várias doenças, inclusive as cardiovasculares, e um deles é a maçã.
A maçã tem um alto poder antioxidante, ajuda na prevenção do colesterol, é rica em fibras (solúveis), vitamina C e compostos fenólicos.
As fibras influem muito na redução do colesterol, pois elas ajudam a diminuir a quantidade deste no intestino delgado e a absorção dos lipídeos, já os compostos fenólicos atuam na inibição da oxidação da LDL-C e da agregação plaquetária, o que nos protege da arteriosclerose.
Além de prevenir o colesterol, uma dieta que contém maçã, pode reduzir os riscos de doenças pulmonares, cardíacas, asma, diabetes e o desenvolvimento de câncer, além de ajudar a perder peso. Como já dizia Hipócrates: "Faça do seu alimento seu medicamento".

DIETA VEGETARIANA É RECOMENDADA PARA PREVENIR ACIDENTES

2009-05-01T19:56:00.004-03:00

Maus hábitos alimentares podem provocar sonolência ao volante
Trabalhar depois do almoço é dureza, principalmente se o seu cardápio for rico em gorduras, frituras, carnes, condimentos e molhos. Além de uns quilinhos a mais, essa dieta pode provocar sensação de torpor e sonolência, que reduzem a eficiência em muitas atividades, entre elas, dirigir.
"O sono diminui em 50% a concentração", afirma o médico Dirceu Rodrigues Alves, chefe do departamento de Medicina Ocupacional da Associação Brasileira de Medicina de Tráfego (Abramet). Estudos internacionais apontam que 29 a 32% dos acidentes de trânsito envolvem um motorista que dormiu ao volante; 17 a 19% das mortes nas vias envolvem alguém que cochilou ou dormiu na direção. Segundo especialistas a alimentação pode afetar muito o comportamento do condutor.

Sinal vermelho para gordura
De acordo com o nutricionista George Guimarães, especialista em nutrição clínica, "alimentos mais ricos em gorduras ou de digestão lenta exigem mais do organismo e com isso desviam a atenção do metabolismo para executar tarefas como dirigir, reduzindo o nível de concentração e provocando o sono".
A piloto da Indy Lights, Ana Beatriz Figueiredo, diz apostar no cardápio leve para que seu rendimento não seja prejudicado. "Minha alimentação no dia da corrida é bem leve. Opto por um desjejum reforçado, pois chegamos na pista no máximo uma hora antes do treino. Durante o dia como frutas, barras de cereais, tomo muito líquido; no almoço: salada e um pouco de massa, quando possível. Costumo deixar de comer até 30 minutos antes de entrar no carro. Durante o final de semana da corrida, evito carne vermelha, pois é um alimento mais pesado."
Os cuidados de Figueiredo não são apenas para os pilotos. Alves explica que, "no pós-refeição, acontece a distensão do tubo digestivo, maior fluxo de sangue para as vísceras para promoção do processo digestivo, ao mesmo tempo em que ocorre produção da melatonina por estímulo dos carboidratos ingeridos, daí o aparecimento de distúrbios gastrintestinais e sonolência, que se intensificará se o ambiente tiver pouca luz. Deu sono pare em local seguro e durma. Não há substitutos para essa necessidade fisiológica".

Os peso pesados
Para a nutricinista Solange de Oliveira Saavedra, gerente técnica do Conselho Regional de Nutricionistas, o bom senso é fundamental. "Ao sair de casa para o trabalho ou para uma viagem, não esteja em jejum, principalmente após um longo período de sono, o que pode acarretar em um quadro de hipoglicemia (baixo nível de glicose no sangue), quando o motorista pode sofrer sonolência, visão dupla e até perder a consciência, o que com certeza provocará um acidente".
Com os alimentos mais pesados, isto é, de difícil digestão - como preparações com vários tipos de carnes (ex.: feijoada), e cheias de frituras e molhos gordurosos -, o organismo fica sobrecarregado, pois precisa cuidar da digestão e de outras tarefas que já estava fazendo.
"O adequado é não ingerir bebidas alcoólicas, já que vai dirigir e seus reflexos devem estar ok, fazer refeições mais leves, com porções menores, à base de frutas, verduras e legumes, o que vai facilitar a digestão", aconselha Saavedra.

Churrasquinho presente de grego

Os alimentos vendidos na estrada também merecem cuidado, já que não se sabe a procedência e como foram preparados. "A melhor precaução é comer o menos possível, para evitar surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA), o que pode estragar a sua viagem e a disposição para dirigir", diz a especialista, que recomenda:

* lembre-se de lavar bem as mãos com água e sabão antes de comer;

* assegure-se de que a comida servida esteja bem quente e bem cozida;

* não coma alimentos crus, com exceção das frutas que podem ser descascadas e cujas cascas estejam íntegras;

* não consuma sorvetes de procedência duvidosa;

* evite preparações culinárias que contenham ovos crus (ex: gemada, maionese caseira).

Melhores horários para se alimentar
"Não há um tempo ideal para se alimentar antes de assumir o volante", diz Saavedra, pois isso vai depender de pessoa para pessoa. Entretanto, segundo a especialista, "é aconselhável alimentar-se pelo menos uma hora antes de sair, pois já terá tido início a digestão".

Bom combustível para o corpo
O nutricionista George Guimarães ensina (abaixo) um cardápio ao mesmo tempo muito nutritivo, rico em fibras, pobre em gordura e de fácil digestão, o que permite um bom nível de atenção ao volante.
Para os momentos em que bater sonolência, o conselho do nutricionista é recorrer a uma fruta fresca de sabor ácido e refrescante (laranja, tangerina, carambola, abacaxi), que ajudam a elevar o nível de alerta.
Outra opção, segundo o especialista, é ter uma fruta seca como o damasco ou o figo seco. "São uma opção fácil de carregar e, se consumidos quando o nível de atenção estiver diminuído, o seu teor de açúcar de absorção em velocidade moderada poderá ajudar a elevá-lo. Cuide apenas para não consumir esses alimentos em quantidade grande nesse momento, pois uma elevação exagerada poderá ter efeito oposto", alerta.
"Alimentos cujo conteúdo de carboidratos é absorvido a uma taxa mais lenta são os melhores, pois evitam uma queda brusca no nível glicêmico. Os cereais integrais são o melhor exemplo desses alimentos. Nesse aspecto, a dieta vegetariana tem muito em que beneficiar aos motoristas que querem evitar riscos no volante", aconselha Guimarães.

Desjejum
Leite de soja (sem açúcar) com granola e frutas frescas

Almoço
Salada crua

Vegetais escuros refogados

Arroz integral

Tofu (queijo de soja)

Jantar
Sanduíche de pão integral com verduras e pasta de soja ou sopa de raízes.

DICAS PARA EMAGRECER

2009-04-25T15:29:00.004-03:00

Identifique os fatores que o levam a comer em excesso.
Só faça compras no supermercado depois de se alimentar.
Procure alternativas para compromissos sociais que o levem a comer e beber, por exemplo, ao invés de convidar seu amigo para beber cerveja, chame para uma caminhada.
Desenvolva técnicas para evitar exageros quando comer fora de casa. Quando for a um churrasco, coma bastante salada. Troque a cerveja pelo suco ou água.
Pratique atividades físicas informais. Alguns macetes ajudam, por exemplo: parar o carro em uma vaga mais distante, evitar uso de controles remotos e usar mais as escadas , ao invés de elevadores e escadas rolantes.
Diferencie fome de gula.
Estabeleça objetivos realistas para o seu emagrecimento. Evite a pressa. Analise há quanto tempo da sua vida você carrega os "quilinhos"a mais. Não tenha pressa em se livrar deles - eles já fazem parte da sua vida. De mais a mais , toda mudança de peso deve ser lenta e contínua. Como já diziam as avós de nossas avós, devagar e sempre.
Não persiga metas impossíveis . O peso ideal é aquele que você consegue atingir e manter , de forma saudável e sem passar fome. Evite dietas de qualquer tipo, inclusive as da moda pois quem as vende são vendedores de ilusões.
Conheça as calorias dos principais alimentos, principalmente aqueles básicos do seu dia-a-dia. Assim poderá fazer sempre a opção por aqueles menos calóricos . OBS: Faça sempre a troca dos mais pelos menos calóricos na hora de sua refeição. Este é o grande trunfo para mudança nos hábitos alimentares e emagrecer de maneira natural e com saúde. (Você não deixa de comer, apenas substitui os alimentos mais calóricos pelos menos calóricos.)
Torne apetitosa a alimentação, mesmo com poucas calorias.
Alimente-se quando estiver realmente com fome, pois assim apreciará e gostará do prato escolhido mesmo que com poucas calorias. OBS: Quando a pessoa não está com fome, a tendência é comer sempre o que gosta, ao invés do que é necessário para matar a fome. Faça sempre a pergunta. Quero comer porque estou com apetite ou realmente estou com fome?
Aumente a quantidade de fibras na sua alimentação, ingerindo bastante verduras, legumes e frutas, pois as fibras regularizam o intestino e fazem uma limpeza geral no mesmo.
Os nutricionistas afirmam que, se você come algo quando a sua taxa de glicose (açúcar) está alta porque acabou de almoçar, por exemplo, essa beliscada certamente vai virar gordura. Eles aconselham que depois de uma bela refeição, aguarde cerca de cinco horas para pôr qualquer coisa na boca.
Não tenha pressa para emagrecer, você ficará ansioso, e com a sensação de que sua alimentação não está dando certo e daí para desistir é um pulo. Não tenha pressa, tenha persistência para mudar seus hábitos alimentares.
Estabeleça metas realistas e viáveis. Por exemplo, começar a caminhar dez minutos todos os dias nesta semana. Certamente será capaz de cumpri-la e depois poderá aumentar o tempo. Propostas do tipo "Vou correr 10 quilômetros por dia" se você é sedentário, são descabidas e frustram; gratifique-se a cada meta conquistada.
Você deve emagrecer por sua saúde, sua beleza, sua vontade. Não para agradar quem quer que seja. Desenvolva uma motivação interna.
Procure temperar os pratos com ervas frescas, como alecrim, salsinha, azeite de oliva e manjericão.
Dê preferência a restaurantes por quilo, onde você controla a quantidade e o tipo de comida. Mas não se deixe seduzir pela variedade comendo muito.
Nada mais chato que a rotina. No processo de emagrecimento, varie o cardápio. Ficar comendo a mesma coisa diariamente pode dar desejo de fugir da alimentação saudável.
Envolva toda a família na busca de uma alimentação saudável, pois assim fica bem mais fácil manter o peso ideal.

REDUZIR CARNE VERMELHA DIMINUI MORTALIDADE

2009-03-28T15:51:00.003-03:00

Pesquisa publicada no "Jama" acompanhou 500 mil pessoas durante dez anos

Para pesquisadores, 11% das mortes em homens e 16% em mulheres poderiam ter sido adiadas com a redução de carne vermelha
Um estudo divulgado 24 de março de 2009 no "Jama" (revista da Associação Médica Americana) aponta relação entre o consumo de carne vermelha e carnes processadas e maior número de mortes por câncer e problemas cardiovasculares. A pesquisa, uma das maiores já realizadas, analisou dados de 500 mil norte-americanos de 50 a 71 anos de idade.
Em dez anos de acompanhamento, morreram 47.976 homens e 23.276 mulheres. Para os pesquisadores, 11% das mortes em homens e 16% das mortes em mulheres poderiam ser adiadas se houvesse redução do consumo de carne vermelha para 9 g do produto a cada 1.000 calorias ingeridas -o grupo que mais ingeriu carne vermelha (68 g a cada 1.000 calorias) foi o que apresentou maior incidência de morte. No caso das doenças cardiovasculares, a diminuição dos riscos chegaria a 21% nas mulheres se houvesse redução. "A carne processada tem mais sal e gordura saturada, o que aumenta chances de doenças cardiovasculares", diz Daniel Magnoni, nutrólogo e cardiologista do Hospital do Coração.
Para o cardiologista Marcos Knobel, coordenador da unidade coronária do hospital Albert Einstein, além da gordura da carne, o problema é o preparo e os outros alimentos que são somados à refeição. "Se a pessoa come um bife à milanesa ou um bife com ovo frito, já estourou de longe a cota de colesterol." Além disso, ele alerta para o sal. "O sal aumenta o risco de hipertensão arterial sistêmica. Se a carne for processada, é pior porque, além do sódio, geralmente tem óleos para a conservação."
Câncer

Os riscos de câncer estão principalmente relacionados à forma de preparação de qualquer tipo de carne. Sabe-se que, durante o cozimento em altas temperaturas, são formadas aminas heterocíclicas, substâncias reconhecidamente cancerígenas. As maiores temperaturas são atingidas ao grelhar na chapa e fritar com pouco óleo o alimento. O churrasco também traz perigo. Durante a preparação, a fumaça do carvão libera alcatrão e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, substâncias também cancerígenas. "A associação é feita principalmente com as carnes vermelhas, porque elas são preparadas mais frequentemente em churrasco ou na chapa", afirma Fábio Gomes, nutricionista do Inca (Instituto Nacional de Câncer).
Segundo o cirurgião oncológico Benedito Mauro Rossi, do Hospital A. C. Camargo, a relação entre consumo de carne e câncer está muito estabelecida, inclusive no Brasil. A distribuição geográfica do câncer do intestino, por exemplo, mostra que no Amapá, a incidência do tumor é de 1,51 caso por 100 mil habitantes, enquanto no Rio Grande do Sul, a terra do churrasco, a incidência é de 28,5 por 100 mil habitantes. Outro mecanismo desencadeante de câncer seria o excesso de ferro no organismo, ocasionado pelo alto consumo de carne vermelha, importante fonte do mineral. Muito ferro pode causar danos oxidativos e agredir as células do intestino grosso, o que leva ao câncer.
Já as carnes processadas, como linguiças, charque e hambúrgueres, são conservadas com nitritos e nitratos, substâncias que, no estômago, são transformadas em nitrosaminas, que aumentam as chances de ocorrer um câncer no estômago e no intestino. Como a carne vermelha é fonte de ferro, é indicado aumentar o consumo de vegetais folhosos verde-escuros, também ricos no mineral.

VOCÊ PENSA QUE 30 MINUTOS DIÁRIOS DE EXERCÍCIOS SÃO SUFICIENTES PARA PERDER PESO? AÍ VAI UMA DICA: PENSE DE NOVO!!!

2009-03-21T16:19:00.003-03:00

Um estudo feito pela American College of Sports Medicine (ACSM) em 2001 indicou que uma pessoa precisa no mínimo de 150 minutos de exercícios moderado/intenso por semana para melhorar a sua saúde. Então isto significa que você precisa de 30 minutos diários, 5 vezes por semana, de exercícios para perder peso?
A resposta é NÃO. Como assim? É que "só" isso não garante uma perda de peso a longo prazo. Neste estudo a quantidade de exercícios recomendada para perda de peso gira em torno de 200 a 300 minutos por semana.
Agora um novo estudo mostra que se você fizer exercícios de moderado/intenso por 150 a 250 minutos por semana vai garantir uma perda de peso apenas modesta. Talvez esta seja a resposta do porque você não esteja perdendo peso da maneira que você gostaria.
Para as pessoas obesas ou acima do peso este novo estudo recomenda uma quantidade no mínimo de 250 minutos de exercícios por semana para perda de peso a longo prazo e para que você possa mantê-lo. Para simplificar, se você quiser perder e manter o peso você vai precisar no mínimo de 50 minutos diários de exercícios aeróbios.
Para ter uma perda de peso significante, ou seja, perder mais rápido, você precisará de mais de 250 minutos por semana.
Vale lembrar que para todos os casos a intensidade do exercício deve ser moderado/intenso, ou seja, você não pode ficar lendo uma revista ou jornal enquanto faz a bicicleta. Você pode até ver televisão mas tem que ficar focado no exercício e a melhor maneira de fazer isto é aumentar a intensidade ou resistência a cada 2 ou 3 minutos.
A ACSM também recomenda que além dos exercícios aeróbios você faça um treino de resistência física, e para dar um exemplo, o mais comum é musculação. Mas é importante informar que este tipo de treinamento não garante perda de peso mas traz um aumento da massa muscular o que é benéfico para a sua saúde.
Estes dois tipos de exercícios (aeróbios e anaeróbios) aliados a uma dieta balanceada vão te proporcionar uma perda de peso mais rápida do que só fazendo uma dieta.

AÇÚCAR X MULHERES

2009-03-14T15:15:00.006-03:00

O açúcar é um produto químico travestido de alimento - Fernando Ferdo.

As mulheres em geral gostam muito de açúcar, mas a recíproca não é verdadeira. O açúcar está associado a uma série de condições que infernizam nossas vidas: celulite, tensão pré-menstrual (TPM), enxaqueca, estresse, rugas. Nas grávidas, o mal que o açúcar faz é em dobro e significa pré-eclâmpsia, endometriose, diabetes gestacional e bebê macrossômico. Mesmo que o açúcar estivesse envolvido apenas com problemas que atingem as mulheres individualmente, já seria motivo suficiente para preocupação. A gravidade da situação é que o açúcar está atingindo o ser humano no delicado momento da reprodução da espécie, comprometendo o futuro da humanidade.

Celulite

Celulite nada mais é que células do tecido subcutâneo com gordura armazenada. Um quadro infeccioso da pele associado a alterações metabólicas do tecido subcutâneo e a distúrbios endócrinos. A celulite se forma na camada profunda da pele no tecido gorduroso entre a derme e os músculos. Uma alteração misteriosa no metabolismo dessa camada de gordura origina a celulite. Um crescimento desordenado de células de gordura interrompe a circulação congestionando o tecido dando origem aos buracos e nódulos típicos da celulite. Todo mundo sabe que gordura nada mais é que o "excesso" de açúcar ingerido. O Dr. Antonio Herbert Lancha Jr. recomenda: "se o objetivo é reduzir a celulite, evite longos período de jejum. Evite também alimentos com muito açúcar". O irônico da coisa é que existe uma indústria, funcionando a todo vapor, que movimenta bilhões de dólares no mundo inteiro por conta da celulite, tratamentos mirabolantes e caros para combatê-la, quando a solução é tão simples e barata: a primeira providência da mulherada que quer se ver livre da celulite é largar o açúcar.

Estrias

O que causa as estrias ninguém sabe. Entre as causas possíveis estão o desequilíbrio hormonal e a má formação do colágeno. Colágeno e elastina são células de sustentação localizadas nas camadas mais profundas da pele. Quando elas se rompem o reflexo na flor da pele são as estrias.O açúcar é suspeito na formação das estrias por duas razões básicas: uma porque é um notório bagunceiro dos sistemas hormonais e a outra seria a glicação não-enzimática de proteínas (GNP), durante a qual fica exposto o colágeno- proteína que ajuda a conferir elasticidade e viço à pele. Mulheres que não desejam ter seu corpo todo estriado, têm na dieta isenta de açúcar o melhor caminho: a prevenção, posto que a dieta açucarada moderna responde por uma enxurrada de glicose inútil e radicais livres nocivos ao organismo. "O segredo é não comer açúcar, praticar exercícios físicos, consumir verduras..." resume Patrícia Rittes, dermatologista da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da Academia Americana de Dermatologia, respondendo à pergunta de uma internauta sobre estrias no Chat do portal Terra.

Enxaqueca

Outro fantasma na vida de muitas mulheres é a enxaqueca. As bebidas alcoólicas encabeçam a lista de fatores que desencadeiam as crises de enxaqueca. O vinho tinto é o campeão de reclamações, embora bebidas destiladas também contribuam. Os médicos que lidam com o problema não atinam, mas quando a bebida for destilada deve ser outra porcaria açucarada, tipo caipirinha, ou coquetel de frutas, que as mulheres adoram. O doutor Edgar Raffaelli Jr, fundador e presidente honorário da Sociedade Brasileira de Cefaléia, em entrevista ao site http://www.cente.med.br/ diz: "Existe, porém, um inimigo que, em geral, as pessoas desconhecem e custam a identificar: o açúcar. Como o controle da glicemia depende também do sistema límbico e o hipotálamo desses pacientes funciona mal, as oscilações bruscas da taxa de açúcar no sangue são fatores importantes para deflagrar a crise". Mais adiante, o médico explica melhor o que acontece: "Uma hipoglicemia reacional evidencia o fato de o açúcar ter sido queimado em excesso por ter agido como agressor do sistema. Portanto, a conduta acertada é ingerir menos açúcar".

Endometriose

A endometriose é uma doença crônica muito comum, caracterizada pela presença de tecido de estrutura semelhante ao endométrio (mucosa que reveste as paredes internas do útero) em diversas áreas do aparelho genital feminino: peritonal, ovariana, septo-retrovaginal. A endometriose pode provocar dores menstruais e causa fibrose em toda a pelve, envolvendo tanto os ovários, que o óvulo normal não pode ser liberado sendo, portanto, causa de esterilidade feminina. A Folha de S. Paulo, no caderno "Equilíbrio", na Internet, tem um depoimento comovente da fisioterapeuta Ana Tereza em pergunta à Dra. Cláudia Colucci: "Eu tenho endometriose e quando recebi o diagnóstico já nem queria mais tratamento algum, pois já tinha tido um natimorto, dois abortos e uma gravidez ectópica. Fiquei um ano sem comer açúcar e quando já nem acreditava... era mãe".

Menopausa, Menstruação e TPM

O nome do site é Canal Saúde. Nele encontro interessante texto de Lúcia Fávero do qual destaco este trecho: "O açúcar é muito prejudicial para quem está enfrentando os problemas da menopausa. Ele provoca uma flutuação hormonal no pâncreas que leva à baixa de estrógeno. Além disso, açúcar provoca lentidão dos elementos químicos dos hormônios, prejudicando o trabalho das supra-renais e também atuando para baixar o nível de estrógeno. O açúcar não faz falta ao organismo. O açúcar é um vício (dos mais fáceis de abolir). O segredo está em cortar definitivamente a utilização do açúcar para a alimentação". Fico feliz quando encontro um site como esse. Defendemos a mesma causa: açúcar zero. Quanto à menstruação e TPM (tensão pré-menstrual), na página do jornal cearense O Povo, na Internet, leio matéria de 01 de janeiro de 2003 sobre esses assuntos. Como "armas para combater a TPM" entre outras providências, como dormir bem, o Dr. Carlos Antunes, ginecologista e homeopata, pede atenção para a ingestão de açúcar. Segundo ele, para cada três colherinhas de açúcar refinado, o organismo tem que se livrar de 100 miligramas de toxinas, e a capacidade de eliminação do organismo é de apenas 60 miligramas. Essas toxinas são subproduto do tratamento químico pelo qual o açúcar passa até ficar branco. É o lixo químico fino do açúcar.

Rugas de açúcar

Em reportagem da revista Veja, de 29.9.2004, intitulada "Doutor Celebridade", ficamos conhecendo o Dr. Nicholas Perricone, dermatologista de estrelas do porte de Sharon Stone e Nicole Kidman e inventor do creme do "efeito Cinderela". Segundo a Veja, Perricone é dono de um império que movimentou, só em 2004, 70 milhões de dólares. Com mais de uma centena de substâncias patenteadas em todo o mundo, sua linha de produtos de beleza está nas prateleiras de lojas como Daslu, Neiman Marcus, Saks e Nordstrom. Um pote de creme pode chegar a custar 570 dólares. Seu livro"O fim das rugas" ficou 25 semanas na lista dos mais vendidos nos EUA; outro best-seller dele é "Rejuvenescimento Total". O Dr. Perricone é autor de uma interessante teoria sobre o envelhecimento: seria o resultado de sucessivas inflamações nas células. O remédio? Uma dieta alimentar rica em frutas, verduras, legumes e alguns tipos de proteína (como a da clara de ovo). Na curta entrevista à Veja por telefone, perguntado sobre qual é a base de sua teoria antienvelhecimento, respondeu o doutor Perricone: "Depois de vinte anos de pesquisas, concluí que o envelhecimento se deve a inflamações causadas por substâncias tóxicas. O açúcar é um dos grandes vilões nesse processo. Tanto que pessoas com diabetes, que sofrem de excesso de açúcar no sangue, envelhecem numa velocidade um terço maior do que as não diabéticas. Em um dos meus livros, digo que as rugas, por exemplo, são uma doença resultante dessa inflamação e, como tal, podem ser curadas". Que maravilha! A substância química que vimos focalizando tem mais essa propriedade... vamos arranjar um nome para ela? Gerontogênica? Seniligênica? Rugogênica? O tratamento do Dr. Perricone funciona pela razão básica de que ele pede que se retire da dieta o fator patogênico, que é... todo mundo já sabe. Com isso, ele estanca o processo de glicação degenerativa das suas clientes. Amiga leitora, se você zerar o açúcar, tanto faz você comer abacate ou abóbora, o "efeito Cinderela" vai acontecer. Quanto às mulheres que não abandonarem a dieta açucarada, terão que encarar o "efeito Bruxa Malvada".

Pré-eclâmpsia (ex-toxemia gravídica)

Associando pré-eclâmpsia à obesidade, resistência insulínica e trigliceridemia, o Dr. T. Clausen, do Hospital da Universidade de Ullevaal, em Oslo, Noruega, orientou uma equipe de pesquisadores, partindo da hipótese de que a ingestão de calorias de alimentos ricos em sacarose ou ácidos graxos poliinsaturados, independentemente considerados, aumentaria o risco de pré-eclâmpsia. Nas grávidas, os testes confirmaram que o consumo de açúcar está associado ao aumento do risco de contrair pré-eclâmpsia. Segundo o Dr. Clausen, os ácidos graxos poliinsaturados também contribuem. Os pesquisadores não observaram relações entre outros nutrientes energéticos e o risco do distúrbio e concluíram que "os padrões dietéticos cada vez mais prevalentes em diversas partes do mundo podem afetar adversamente os muitos esforços para reduzir as complicações hipertensivas durante a gravidez". Em outras palavras, a dieta açucarada moderna está ofendendo a humanidade desde o ventre materno.

Picamalácia

É aquele estranho desejo que as mulheres grávidas têm de comer coisas estranhas. Picamalácia tem a ver com o lado patológico da coisa. É quando as gestantes querem comer coisas absurdas como barro, palito de fósforo, bolinhas de naftalina, cabelo etc. Para alguns autores, o instinto explicaria tal comportamento; assim, por exemplo, a necessidade orgânica de algum mineral levaria uma grávida a comer argila. Mas a ciência médica não concorda com isso. O desejo de comer comida normal, frutas fora de época, por exemplo, não é considerado picamalácia. Segundo o livro "Nutrição na Gravidez e na Lactação", entre os alimentos mais desejados pelas grávidas estão os doces, e esses desejos ou aversões "não são necessariamente prejudiciais". Já comer amido, coisa comum entre as negras americanas, é tido como sintoma de picamalácia e tem até nome próprio: amilofagia. Se comessem terra ou barro seria geofagia. Comer amido, ainda segundo o livro, "pode provocar obesidade". Amido, até onde sei, é alimento, contém proteínas, vitaminas, sais minerais, fibras e ainda libera glicose lentamente; logo, ingerir um alimento normal não poderia caracterizar uma doença. A não ser que amilofagia se refira à mania de comer amido cru. Mesmo assim, comer gordura ou proteínas cruas daria nas picamalácias: lipidiofagia e protidiofagia o que não acontece. Então, o fato da mulher grávida comer doce não é "necessariamente prejudicial", ao passo que comer amido é patologia e "pode provocar obesidade".Ao meu ver, temos aqui um claro exemplo de um texto de nutrologia escrito segundo os interesses dos traficantes de açúcar, ou seja, não se trata de ciência e sim de ideologia. Proponho a colocação dessa ciência em pratos limpos. Assim sendo, o desejo de ingerir amido deve ser considerado um desejo normal, quiçá manifestação instintiva da gestante da necessidade de nutrientes; e o desejo de comer doces deve ser considerado uma perigosa manifestação de picamalácia que expõe as grávidas ao risco de obesidade, diabetes gestacional, ao risco de gerar bebês macrossômicos e ao risco de pré-eclâmpsia.

Diabetes gestacional

O diabetes gestacional é um assunto da maior gravidade, justamente porque atinge a humanidade no sagrado momento da reprodução da espécie. Não vejo, porém, a seriedade necessária no trato desse assunto. Por exemplo, um número especial sobre diabetes da revista Saúde, já na capa, ao lado do rosto perfeito de Carolina Melhem, traz uma chamada insidiosa: "Com moderação, dá até para liberar o açúcar". Liberar açúcar para diabéticos devia ser considerado crime e o pedido de moderação, um atenuante. Na apresentação, Lúcia Helena de Oliveira, diretora de redação, diz que o número de diabéticos "só aumenta justamente porque o mundo está cada vez mais gordo". E está cada vez mais gordo porque a dieta está cada vez mais doce, alguém duvida? A revista informa que o diabetes gestacional atinge 2% das grávidas. O médico Dráuzio Varela acompanhou a gravidez de cinco mulheres para o programa Fantástico, da Rede Globo, e uma delas apresentou a síndrome - justamente a que mantinha a geladeira abastecida de chocolate. Uma em cinco, não sou boa de matemática, mas são 20%. Será que o pessoal da digitação da revista comeu o zero? Na cidade do Recife, o número de casos de diabetes gestacional já passa de 130 mil por ano; será que essa cifra é só 2% dos nascimentos daquela cidade? Ou a indústria da doença não teria interesse em informar a real dimensão do problema?E quanto à etiologia do diabetes gestacional? Segundo a teoria geral é o consumo aumentado de açúcar pelas grávidas. Todos sabemos que as gestantes comem mais, "comem por dois", e, et pour cause, comem mais açúcar. A revista consultou Mauro Sancovsky, ginecologista e obstetra especializado em diabetes do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo. Segundo ele, "é a partir da segunda metade da gravidez que a mulher terá mais glicose no sangue para atender ao bebê que está crescendo. As mães que desenvolvem o diabetes gestacional não conseguem adaptar sua produção de insulina a essa fase". Eu pergunto: de onde vem essa glicose? Do que ela come ou da depleção de glicogênio ou gordura? Aposto que é da dieta açucarada. A natureza não dá ponto sem nó: se o organismo da grávida providenciasse mais glicose a partir de suas reservas, o pâncreas seria instado a produzir mais insulina. A brecha do sistema é a boca, por onde as mulheres mandam açúcar para dentro. E esse fermento biológico doce é que faz o bebê "crescer demais". Minha hipótese é fácil de ser derrubada através de uma pesquisa barata: basta isolar dois grupos de gestantes e de um deles retirar a sacarose refinada de sua dieta. Meu prognóstico: só surgirão casos de diabetes gestacional no grupo das comedoras de açúcar. Vale o axioma: quanto maior for a quantidade de açúcar ingerida maior será o números de casos de diabetes gestacional. E ainda - qual jogador de xadrez seguro de seu jogo que oferece uma peça importante ao adversário? - deixo incluir no grupo das grávidas-açúcar-zero aquelas que os médicos entendem como portadoras de "predisposição genética", filhas e netas de diabéticos. Vejamos agora os estragos que o açúcar faz no ser humano no nascedouro, uma tremenda covardia. A seguir, uma relação das morbidades e distúrbios do recém-nascido de mãe diabética. Tudo começa com o próprio bebê agigantado, pesando aproximadamente 4 quilos, que não deve ser saudado como um bebê super-nutrido, mas lamentado como uma manifestação teratológica causada pelo açúcar. Aqui vai a relação: trauma obstétrico, parto difícil devido à distorcia do ombro; asfixia (e suas terríveis conseqüências); fraturas ósseas; cefalematoma; hemorragias subdural, ocular, de órgãos abdominais e da genitália externa; hipocalcemia e magnesemia; paralisias facial, diafragmática e cerebral; lesões no plexo braquial e dos nervos do braço, malformações cardíaca, renal, esquelética e do sistema nervoso. Sobrou alguma coisa? E isso se o bichinho sobreviver em vez de engrossar as estatísticas da mortalidade infantil.

Bebê balofo

Distrofia farinácea é um quadro clínico descrito pela escola pediátrica alemã do século XX. As crianças vítimas dessa condição são gordinhas e apresentam um falso aspecto de saúde. Trata-se de uma gordura balofa e flácida, devido ao edema que a acompanha, sobressaindo nas extremidades sob a forma de edema (inchaço) no dorso dos pés, das mãos e das pálpebras. São crianças frágeis, basta uma infecçãozinha de garganta para redundar em vômitos e diarréia que podem levar à morte. Isso acontece com crianças que em vez de se alimentar do leite da mãe são obrigadas a ingerir alimentos industrializados (farinhas lácteas, mingaus de maizena). Tenho dito: há uma gordura saudável (marrom e vascularizada) que resulta do consumo de alimentos normais (sem açúcar). Gordura mórbida (branca e flácida) é a que resulta do consumo da dieta açucarada moderna.

REJUVENESCENDO COM OS SUCOS VERDES

2009-03-07T15:54:00.003-03:00

Todas as folhas verdes e as sementes germinadas contêm inúmeros nutrientes, que incluem vitaminas, minerais, oligoelementos, fitoquímicos, aminoácidos e principalmente enzimas; por isso são considerados na nutrição moderna um "alimento completo" que sustentam o crescimento e desenvolvimento dos seres humanos.
O suco de clorofila* atua para melhorar a condição sanguínea, pois tem ação anti-oxidante, fornecendo todos os elementos nutricionais em grande quantidade, principalmente aqueles com capacidade de regular o metabolismo. Tudo isto, irá reparar as estruturas danificadas das moléculas do corpo e com isso reduzir a velocidade do envelhecimento.
Seguindo pela corrente sanguínea e agindo nas células do organismo inteiro, promoverá a sensação de bem estar, maior disposição e isto já é uma demonstração do início do rejuvenescimento de dentro para fora.
Dica: Tome uma vez ao dia um suco de clorofila* (pigmento verde escuro das verduras), pode ser a clorofila congelada ou outro suco que contenha folhas verdes como, por exemplo, suco de abacaxi com hortelã, couve com laranja lima...

* Receita da clorofila caseira

A alternativa para o sache congelado de clorofila é passar folhas de couve-manteiga na centrífuga. Acrescente 1 colher (sopa) do sumo, riquíssimo em clorofila, no preparo de sucos. Vale também bater 3 folhas grandes de couve com 1 copo (200 ml) de suco de laranja, coar e beber.

ÁGUA DE COCO É MAIS DO QUE UM DRINQUE NATURAL, LEVE E REFRESCANTE

2009-02-28T14:57:00.004-03:00

A água de coco possui tantas qualidades que pode ser chamada, sem medo de errar, de água da vida. Excelente reidratante, é ideal para os dias de calor intenso. Beba à vontade. A água de coco é uma verdadeira usina de nutrientes.
Contém vitaminas, sais minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, vários outros fito-nutrientes e enzimas que melhoram os hormônios. Reconhecida como o melhor reidratante via oral, pela semelhança que apresenta com o plasma humano, é um super sport drink, incomparável a qualquer outro produto criado pelo homem. Sua composição equilibra a química do corpo, inibindo doenças.
Publicações médicas listam inúmeras qualidades da água de coco. Destaco algumas: reduz a pressão arterial e risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra câncer; favorece a digestão, o equilíbrio da glicemia, a circulação, o sistema auto-imune, possui propriedades anti-envelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde. É tudo de bom!

ALIMENTOS CRUS FACILITAM A DIGESTÃO E FAVORECEM A SAÚDE DO CORPO

2009-02-20T20:05:00.004-03:00

As enzimas são substâncias que ajudam a melhor a absorção do alimento no nosso organismo e ajudam na preservação de nossos órgãos. São elas as responsáveis pelas reações químicas que acontecem em nosso corpo e a falta destas faz com que as vitaminas, minerais e os hormônios não consigam cumprir o seu papel.
Possuímos em nosso organismo uma reserva de enzimas, mas como nos dias de hoje muitas pessoas não se alimentam de forma saudável, usam muitos medicamentos e fazem pouco ou nenhum exercício físico, nosso organismo não produz as enzimas suficientes para processar o alimento de forma correta e nutrir o corpo todo.
É muito importante não esgotar o estoque de enzimas, pois isso pode acarretar em vários tipos de doenças, além do envelhecimento ou morte precoce. Comer alimentos crus faz com que a digestão seja mais fácil e saudável e evita o gasto da nossa reserva enzimática.
Já os alimentos cozidos, fervidos, enlatados, pasteurizados, enfim, que não estejam in natura, perdem suas enzimas e por isso precisam das produzidas pelo nosso corpo durante sua digestão, o que faz com que órgãos do sistema digestivo tenham que "roubar" substâncias do sistema imunológico, causando reações adversas, como: flatulência (gases), gastralgia (dor de estômago), dor nas articulações e nos músculos, insônia, diarreia/constipação, erupções na pele (acne), envelhecimento precoce e celulite entre outras.

ALIMENTOS PARA QUEM CORRE

2009-02-14T14:42:00.005-02:00

Os alimentos que não podem faltar antes e depois do treino são, em primeiro lugar, os carboidratos, pois são combustíveis para toda e qualquer atividade física e as proteínas, para recuperação muscular. Porém o conjunto de toda a alimentação adequada, equilibrada, antioxidante, integral, traz benefícios muito importantes. O consumo de carboidratos na alimentação de quem caminha fornece energia para a queima de gordura assim como a prevenção da queima da massa muscular.
Para potencializar o treino, o atleta deve ingerir carboidratos, pois são os combustíveis necessários para o acionamento do maquinário metabólico. Com o fornecimento de apenas proteínas, desviamos nosso metabolismo para outras queimas, principalmente da massa magra e não gorda, aumento de risco de lesão e overtraining.
Dentre os benefícios para o atleta que caminha ou corre, está a melhora principalmente do intestino, que devido ao incremento dos movimentos peristálticos, facilita o trânsito intestinal. Intestino que funciona bem possui mais chances de absorver nutrientes e excretar toxinas corretamente.
Nossa saúde depende da saúde intestinal, pois é lá que são absorvidos muitos nutrientes assim como produzidas muitas substâncias essenciais no nosso organismo como a serotonina- neurotransmissor do bem estar, responsável pelo bom humor e sono tranquilo.

BANHOS DE SOL REDUZEM O RISCO DE CÂNCER DE MAMA

2009-02-07T17:35:00.003-02:00

A boa notícia pode acabar com a mania da superproteção que domina o chamado mundo civilizado, com prejuízos sérios para a saúde como um todo.
Mais de 90% da vitamina D só pode ser absorvida na presença da luz solar. É que a radiação UVB do sol transforma o colesterol do nosso corpo em vitamina D, uma das mais potentes no combate ao câncer. Claro, você não precisa - nem deve! - torrar ao sol. Para aumentar as defesas contra a doença, que tem crescido bastante nos últimos anos, basta expor-se um pouco a cada dia. Importante: sem protetor solar.
Acredito que você não verá essa notícia em jornais e revistas comuns. É simples: não há interesse em divulgar os benefícios do sol, porque as indústrias estão mesmo preocupadas é em vender protetor. Então, não se esqueça: tome sol. Quanto mais escura sua pele, ou mais bronzeada ela estiver, mais sol você precisa tomar a cada dia para estimular a produção de vitamina D.
Estudo realizado pela Universidade de Stanford com 4 mil mulheres entre 35 e 79 anos avaliou os efeitos de longa duração de exposição ao sol. Os resultados mostraram que, comparadas a mulheres que tomavam pouco sol, as de pele clara que tomaram sol com freqüência reduziram à metade os riscos de desenvolver câncer de mama. Sem querer fazer graça com asssunto sério, proteja-se: tome sol!

PROTEÍNA PARA OS SEUS MÚSCULOS

2009-01-31T14:11:00.011-02:00

Após as festas de fim de ano e as férias, agora é a vez de enfrentar a dura realidade e encarar a balança.
Todos sabem que exercícios aeróbicos são os melhores para perda de peso e se você quiser adquirir massa muscular uma das melhores opções é a musculação.
Aumentar a massa muscular pode ser uma grande ajuda para a perda de peso, pois quando você tem mais massa muscular o seu metabolismo fica mais rápido e você pode se dar ao luxo de comer mais calorias, infelizmente isto não quer dizer que você pode comer aquele segundo pedaço de bolo ou sorvete.
A alimentação é muito importante para que você possa desenvolver os músculos, pois ao fazer exercícios os seus músculos sofrem micro cortes que são reparados pelo próprio corpo.
Os amino-ácidos que estão presentes nas proteínas são as substâncias que o seu corpo precisa para curar estes micro cortes. Uma dica que pode ajudar ao seu corpo a se recuperar mais rápido é de ingerir proteínas após os exercícios físicos. (15 minutos a 2 horas)
Existem muitas opções de alimentos ricos em proteínas como: iogurte, queijo, nozes, etc. Outras opções pode ser os shakes ou barras de proteína.
Abaixo segue uma tabela com a quantidade de proteína que você precisa ingerir diariamente:

Se você pesa 45 kg deve ingerir 36 g de proteína por dia (50 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 47,7 kg deve ingerir 37,8 g de proteína por dia (52,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 49,5 kg deve ingerir 39,6 g de proteína por dia (55 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 52,3 kg deve ingerir 41,4 g de proteína por dia (57,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 54,5 kg deve ingerir 43,2 g de proteína por dia (60 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 56,8 kg deve ingerir 45 g de proteína por dia (62,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 59,1 kg deve ingerir 46,8 g de proteína por dia (65 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 61,4 kg deve ingerir 48,6 g de proteína por dia (67,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 63,6 kg deve ingerir 50,4 g de proteína por dia (70 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 65,9 kg deve ingerir 52,2 g de proteína por dia (72,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 68,2 kg deve ingerir 54 g de proteína por dia (75 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 70,5 kg deve ingerir 55,8 g de proteína por dia (77,5 g se você é extremamente ativo).
Se você pesa 72,7 kg deve ingerir 57,8 g de proteína por dia (80 g se você é extremamente ativo).

DESINTOXICAÇÃO PARA COMEÇAR BEM 2009

2009-01-24T15:36:00.003-02:00

Passaram-se as festas, ceia de natal, Reveillon, viagens e reuniões com a família. E com isto fica a pergunta no ar: "Como conciliar os exageros deste período e estar em forma e com o peso ideal para iniciar 2009?" A solução é realizar uma dieta equilibrada com uma desintoxicação natural através de cuidados com os intestinos.

Os intestinos estão sendo considerados como o nosso segundo cérebro por médicos e especialistas, e isso explica a profunda relação deles com a pele, o humor, a nossa vitalidade e disposição, e o controle de peso.

A pele e o sistema digestivo vêm da mesma origem embrionária, demonstrando a relação entre a estética, a dieta e o bom funcionamento intestinal. Quando os intestinos não funcionam de 2 a 3 vezes ao dia, ficamos com evacuações em atraso, e como conseqüência estas fezes que ficam acumuladas entram em putrefação ou fermentam, causando uma "auto-intoxicação", ou seja, liberam toxinas para todo o organismo, principalmente para o fígado, rins e a pele.

Em muitos casos a tão conhecida "barriguinha", pode ser mais decorrente da prisão de ventre e da falta de exercícios abdominais, do que gordura localizada. Muitas pessoas equivocadamente tomam laxantes e diuréticos, com a falsa impressão que vão emagrecer, mas só promovem a perda de sais minerais e nutrientes, gerando dependência e prejudicando o metabolismo. As alterações de humor também estão relacionadas ao funcionamento intestinal, por isso quando uma pessoa está de mau humor chamamos de "enfezada", devido à relação com a prisão de ventre.

Nada melhor então, após as férias, do que fazer uma desintoxicação. Esta poderá ser feita através da limpeza intestinal e reeducação alimentar. Uma excelente opção é através da COLONTERAPIA, procedimento muito conhecido na Inglaterra, Estados Unidos e Alemanha, por fazer parte dos procedimentos de manutenção da saúde e beleza de Lady Diana, Demi Moore, Kim Bassinger, entre outras.
A COLONTERAPIA é um processo de limpeza intestinal que desintoxica através da remoção das fezes retidas no intestino grosso, acompanhado de uma dieta alimentar, uso de fitoterápicos, e reposição da flora intestinal com lactobacilos. Essa irrigação intestinal tem como conseqüência a hidratação de todo o organismo, melhorando a pele, pois a melhor maneira de hidratá-la é de dentro para fora. Essa limpeza livra o cólon de detritos que ficam estagnados às vezes por muito tempo. O ideal é realizar de 6 a 10 sessões em dias consecutivos, para que se tenha um melhor resultado. Muitos pacientes com este procedimento e uma dieta durante este período podem emagrecer, como também sentem muita vitalidade e disposição.Tudo isto para dizer que uma boa dica para este início de ano é fazer uma dieta balanceada, um programa de atividades físicas e limpeza intestinal, para estar em forma para 2009.

SÓ EXERCÍCIOS AJUDAM A PERDER PESO?

2009-01-17T15:10:00.002-02:00

Um pequeno estudo feito pela Loyola University apontou que só exercícios não são a melhor resposta para perder peso.
O estudo foi publicado no Journal Obesity e incluiu 149 mulheres de uma área rural na Nigéria e 172 mulheres da região metropolitana de Chicago.
De acordo com o Dra. Amy Luke, pesquisadora responsável pelo estudo, a média de peso das americanas foi de 83 kg e das nigerianas era de 57 kg.
Segundo a Dra. Luke os dois grupos não apresentavam uma diferença significante de atividade física, enquanto as americanas queimavam 760 calorias por dia, as nigerianas gastavam 800 calorias.
Através desta pesquisa os pesquisadores constataram que o crescimento da obesidade nada tem a ver com o declínio da atividade física e que o principal fator que fazem as pessoas ganharem peso são os seus hábitos alimentares.
A Dra. Amy destaca que a alimentação das nigerianas é rica em fibras, carboidratos e contém pouca gordura e proteína animal, enquanto a dieta das americanas é rica em gorduras e alimentos processados.
Isto não significa que para perder peso você não precisa fazer exercícios, mas significa que você precisa prestar mais atenção à sua dieta.

CASTANHA-DO-BRASIL (CASTANHA-DO-PARÁ)

2009-01-10T13:26:00.002-02:00

(Bertholletia excelsa)

Só uma castanha por dia... não mais do que isso, garante as doses de selênio de que seu corpo precisa para preservar cada célula, por para fora possíveis substâncias tóxicas e viver mais.
Cabe na palma da sua mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do- pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres.
Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas do brasil, eleva em 65% o teor de selênio no sangue, mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. Ora, nós somos sortudos. É que as castanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
E por que toda essa fama do selênio? Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres, responde Christine Thomson, a pesquisadora neozelandesa que investigou as propriedades da castanha. O selênio se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes, descreve, completando, Bárbara Cardoso. Na ausência dele, as tais enzimas ficam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo.
O mineral da castanha também teria um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, as células nervosas seriam preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. Justamente por isso, a pesquisadora Bárbara Rita Cardoso começa a estudar os possíveis benefícios do selênio em portadores do mal de Alzheimer. "Desconfiamos que nesses pacientes os radicais façam maiores estragos", diz ela.
A tireóide também funciona melhor na presença do selênio, acrescenta Christine Thomson. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.
Apesar de tudo isso, o badalado selênio deve ser apreciado com moderação. Quando os especialistas recomendam uma castanha diária, é para segui-lo à risca. Acredite: o conselho não é nem um pouco mesquinho. Esse consumo ideal e comedido é que faz todas essas enzimas que dependem do nutriente trabalharem de forma adequada, diz Bárbara. Em excesso, o selênio não vai potencializar sua ação. E o pior: mais cedo ou mais tarde, o exagero rotineiro vai revelar o lado negro da substância. Sim, ele existe: a toxicidade. Ela acontece se a pessoa ingerir mais de 800 microgramas por dia, adverte Silvia Cozzolino. É que o selênio tem efeito cumulativo, emenda Christine Thomson.
Isso não significa que abusar das deliciosas castanhas em uma happy hour com amigos traga grandes ameaças. De vez em quando, dá até para superar a quantidade recomendada. O perigo é comer essas oleaginosas além da conta todo dia. Quem experimentar ataques sucessivos de gula poderá sentir dor de cabeça, ficar com as unhas fracas e ver seus cabelos caírem. "Mas quem come mais de 6 castanhas hoje não vai se empanturrar delas amanhã", usa a lógica a expert em nutrição Silvia Cozzolino. No máximo, o preço desse pecado será um mau hálito parecido com o bafo de alho, acredite!
Não corre o mesmo risco quem comer, vez ou outra, algum prato que leve a castanha na receita até porque, seja doce ou salgado, dificilmente uma porção reunirá tantas unidades. E saiba: nem o fogão nem a geladeira conseguem detonar as reservas de selênio. No dia-a-dia, nada melhor do que a praticidade de botar na mochila, no bolso ou na bolsa a sua estrela solitária. É saúde na medida certa!
Para chegar à quantidade de selênio de uma castanha-do- pará (de 5 gramas ), você teria que consumir, em média, o equivalente a...

16 pães franceses ( 50 gramas cada um)
100 copos de leite (200 mililitros por copo)

COMIDA ANTITÓXICA

Uma das principais benesses do selênio é a sua capacidade de desintoxicar o organismo. O mineral atua em mecanismos que favorecem a eliminação de metais pesados pelas fezes e pela urina, explica a nutricionista Bárbara Rita Cardoso. Esses metais nocivos, como o mercúrio e o arsênico, ficam impregnados no organismo quando, por exemplo, consumimos peixes de má procedência, que vieram de águas poluídas. E, daí, disparam inúmeros problemas em nossos tecidos, do envelhecimento ao câncer, algo que é freado com o sistema de limpeza acionado pelo consumo da castanha.

SUPLEMENTAÇÃO, A POLÊMICA

A natureza oferece fontes de selênio, mas há quem prefira recorrer às cápsulas. Estudos recentes revelam que isso pode ser bobagem: o melhor seria buscar o mineral na comida mesmo. O selênio dos alimentos é mais bem absorvido pelo organismo, justifica o pesquisador Alexei Lobanov, do Departamento de Bioquímica da Universidade Nebraska-Lincoln, nos Estados Unidos. E, já que a quantidade de que precisamos nem é lá tão alta, a suplementação deveria ficar restrita a casos especiais.

TERRA BOA, FRUTO RICO

A concentração de selênio em um alimento depende do solo em que é cultivado. De acordo com o engenheiro agrônomo José Urano de Carvalho, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, a castanheira, nativa da floresta Amazônica brasileira, além de ter uma incrível habilidade para extrair o mineral, comparada a outras espécies, encontra na terra de lá uma enorme quantidade de selênio. Por isso seus frutos são campeões no elemento. As castanhas-do- pará são cultivadas prá valer na região Norte, especialmente no cinturão amazônico, mas o Brasil já não lidera o ranking de produção da oleaginosa. "Hoje é a Bolívia que ocupa o primeiro lugar", revela Urano.

FÓRMULA DA ETERNA JUVENTUDE

2009-01-02T20:37:00.004-02:00

1. Existe uma fórmula para se manter jovem por mais tempo?

Sim. Há 14 agentes principais envolvidos no envelhecimento. 7 retardam o processo, como os antioxidantes, e 7 nos enfraquecem, como a atrofia muscular. É preciso manter esses agentes sob controle. O primeiro passo para alcançar esse objetivo é pensar não na possibilidade de ficar doente, mas na necessidade de manter o organismo saudável. Deve-se tirar o foco da prevenção dos males e direcioná-lo para a preservação da saúde. Se ninguém mais morresse de câncer e de doenças cardiovasculares, a expectativa de vida média do ser humano subiria apenas 9 anos. Isso mostra que, para aumentar consideravelmente a expectativa de vida, não basta evitar doenças. É preciso cuidar do corpo para que ele não enfraqueça. Quando uma pessoa envelhece, doenças potencialmente fatais, como o câncer e o infarto, não aparecem de imediato. Antes que elas se instalem, o corpo torna-se mais frágil e vulnerável.

2. O que fazer para evitar que o corpo se torne frágil e vulnerável?

Os exercícios físicos são uma ferramenta essencial. Eles combatem o primeiro sinal do envelhecimento, que é a perda de força muscular. Outros recursos importantes são: alimentar-se bem e meditar. Uma boa recomendação é a prática de Pilates, exercício que combina equilíbrio e coordenação motora. Se todos adotassem essas medidas, a vida média da população poderia subir para 110 anos. Quanto à alimentação, não podem faltar nutrientes como o resveratrol da uva e o licopeno do tomate, que são poderosos antioxidantes. O principal, mas também o mais difícil, é controlar a quantidade dos alimentos. De qualquer forma, todo mundo deve comer um pouco menos do que tem vontade.

3. O que deve ficar de fora do cardápio?

Existe uma regrinha fácil de ser usada, a regra dos 5. Para isso, é preciso examinar o rótulo dos alimentos. 5 ingredientes não podem estar entre os primeiros listados no rótulo. São eles: gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar simples, açúcar invertido e farinha de trigo enriquecida. 2 desses nutrientes são gorduras, 2 são açúcares. Os dois tipos de gordura podem estimular processos inflamatórios no fígado que forçam a produção de substâncias deletérias, como o colesterol. Também fazem com que o fígado fique menos sensível à insulina, aumentando o risco de diabetes. Os açúcares listados fazem mal por estimular a produção de insulina, o que aumenta o depósito de gordura corporal. O pior é que esses 5 itens são os mais comuns nas dietas atuais.

4. O cardápio básico do brasileiro, composto de arroz, feijão, carne e salada, é saudável?

Os brasileiros comem carnes muito gordas, o que é errado. Antigamente, no mundo inteiro, quando os métodos de criação do gado eram mais simples, a percentagem de gordura dos melhores cortes da carne bovina era, em média, de 4%. Hoje é de 30%. Outro problema dos hábitos alimentares do brasileiro é que ele come arroz em excesso, o que não traz nenhum benefício. Melhor seria adotar o arroz integral. Os alimentos integrais têm mais fibras, o que os mantém mais tempo no intestino e diminui a absorção de açúcar pelo organismo. Uma vantagem dos brasileiros é ter à disposição enorme variedade de frutas e vegetais maravilhosos, por preço razoável.

5. Como exercer esse controle estrito sobre as atividades do dia-a-dia?

A palavra-chave é automatizar. Ou seja, fazer desses hábitos uma rotina, sem precisar pensar muito neles. Acordar, escovar os dentes e passar o fio dental, para reduzir a quantidade de bactérias prejudiciais à saúde. Beber muito líquido ao longo do dia, principalmente água. Dormir ao menos 7 horas por noite. Durante o sono se produz o hormônio do crescimento, essencial mesmo para quem já é adulto, pois prolonga a juventude. Caminhar meia hora por dia e praticar exercícios que façam suar 3 vezes por semana. Meditar 5 minutos diariamente. Evitar alimentos que estejam na regra dos 5. Uma última coisa: estreitar o relacionamento com as pessoas próximas e abster-se de julgá-las. Em vez de julgar os outros, é melhor tomar conta de si próprio.

6. Abster-se de julgar os outros ajuda a manter a juventude?

Sim, da mesma forma que resolver situações de conflito. O conflito não traz nada de positivo. É apenas desgastante. Procure as pessoas com quem mantêm uma relação de animosidade e tente resolver o impasse. Essa é uma atitude para o bem-estar próprio. Não há nada de altruísta nela. É uma atitude egoísta.

7. E quanto às dietas para emagrecer que surgem e viram moda a cada 6 meses?

Essas dietas fazem sucesso, mas são péssimas para a saúde. A alimentação não deve ser encarada como uma maratona para a perda de peso. Uma dieta que tenha como chamariz o emagrecimento rápido não é confiável. Comer menos do que o corpo necessita é uma agressão à fisiologia, ou seja, aos processos químicos que fazem o organismo funcionar. Quando a fisiologia é desprezada, os resultados das dietas são transitórios.

8. Por que devemos ter cuidados com o jantar?

Na verdade, há uma única regra a observar: deve-se jantar pelo menos 3 horas antes de dormir. Deitar logo após a refeição facilita o acúmulo de gordura, principalmente na cintura. Além disso, comer muito tarde prejudica o sono.

9. Devemos beber muita água durante o dia. Quanto se deve beber exatamente?

Deve-se beber uma quantidade suficiente para que a urina esteja sempre clara. Isso varia de um dia para o outro. Em dias quentes, transpira-se muito e, por isso, é preciso beber mais água.

10. Recomenda-se exercícios físicos que provoquem suor. Exercícios leves são inúteis?

Essas recomendações visam à saúde cardiovascular. Para essa finalidade, apenas os exercícios moderados ou intensos, que fazem suar, apresentam benefícios. Mas os exercícios suaves e de baixo impacto têm valor. Mesmo a caminhada movimenta grandes músculos, como os das coxas e dos quadris, que consomem muita energia. Como o gasto calórico muscular é maior durante o exercício, a queima de calorias aumenta.

11. Os suplementos vitamínicos são criticados em muitos estudos científicos. Eles são eficazes?

Eles são eficazes, mas prometem mais do que cumprem. Na verdade, os médicos saem da faculdade sem conhecimentos suficientes sobre os suplementos e são forçados a tirar suas próprias conclusões. De modo geral, uma suplementação só é necessária quando as vitaminas não são obtidas naturalmente com a alimentação. Por outro lado, determinadas vitaminas podem melhorar a qualidade de vida e a longevidade. Entre elas estão as vitaminas A, B, C, D e E, além de cálcio, magnésio, selênio e zinco. A vitamina D é importantíssima, pois previne câncer e osteoporose. Principalmente nos países mais frios, onde a exposição solar é restrita, os suplementos são essenciais.

12. O que mais pode-se fazer para adiar o envelhecimento?

Procure descobrir coisas novas todos os dias. Aprenda a conversar com os outros e prefira perguntar, saber como é a vida das pessoas, como elas trabalham. Isso faz a mente exercitar-se.

13. Nos últimos anos, o aperfeiçoamento do tratamento clínico fez cair o número de cirurgias cardíacas. Essa é uma tendência em outras especialidades médicas além da cardiologia?

Sem dúvida. Os recursos clínicos tornaram-se mais eficazes tanto para a prevenção de doenças quanto para seu tratamento. Por isso, assim como na cardiologia, a cirurgia deixou de ser a primeira opção em outras áreas. Há poucos anos, quando o paciente machucava o joelho, ia direto para a sala de operação. Agora, ele vai para a sala de fisioterapia. Essa tendência também é evidente nos casos de diverticulite, uma inflamação do intestino, que passou a ser tratada com o consumo de fibras. O mesmo acontece com pacientes que apresentam doença arterial obstrutiva periférica. Antes eles iam para a faca. Agora, recebem como orientação deixar de fumar e caminhar. Mesmo que sintam dor num primeiro momento, essa é uma maneira de estimular o crescimento de novos vasos sanguíneos para substituir os danificados.

14. Mais alguma dica?

Comer açaí porque ele é um dos alimentos com maior concentração de antioxidantes.

LICOPENO- PROTETOR NATURAL DA PELE

2008-12-27T14:47:00.007-02:00

Pesquisadores da Sociedade Britânica de Dermatologia Investigativa comprovam a eficácia do licopeno contra queimadura solar e envelhecimento da pele causado pelo sol.

A pesquisa foi realizado com um grupo de 20 voluntários que consumiram diariamente 55 g de molho de tomate com 10 g de azeite de oliva ou somente 10 g de azeite de oliva, por 12 semanas. A pele dos voluntários foi exposta aos raios Ultra Violeta no início e no final do experimento.

O grupo de voluntários que consumiu o molho de tomate teve 33% mais proteção contra queimadura solar quando comparado ao grupo que se alimentou somente com o azeite de oliva.

O benefício do molho de tomate é atribuído ao LICOPENO, que neutraliza o efeito nocivo dos raios Ultra Violeta, devido ao excesso de produção de espécies reativas de oxigênio, que podem danificar importantes estruturas da pele.

Ainda amostras da pele dos voluntários indicaram que o grupo que se alimentou com o molho de tomate teve um aumento significativo dos níveis de colágeno. Este aumento indica o percentual de reversão da pele contra os processos de envelhecimento.

MUSCULAÇÃO DIMINUI RISCO DE DIABETES

2008-12-20T15:48:00.004-02:00

O que fazer depois dos 60 anos para preencher o tempo livre da aposentadoria? Musculação. Entre levar uma vida sedentária trancafiado dentro de casa ou freqüentar uma academia é melhor seguir a segunda opção. Pode parecer um passatempo voltado aos jovens, mas um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) mostrou que o exercício físico com pesos reduz os riscos dos idosos desenvolverem a diabetes não hereditária.
A pesquisa orientada pela professora Mara Patrícia Traina Chacon Mikahil, da Faculdade de Educação Física (FEF) da Unicamp, submeteu dez homens acima de 60 anos - sedentários e saudáveis - ao treinamento com pesos durante 16 semanas. O resultado foi comparado com um outro grupo formando por oito idosos. Foram avaliados os efeitos dos exercícios sobre a resistência à insulina (RI) - hormônio responsável pela redução da taxa de glicose no sangue -, composição corporal e força muscular.
O grupo que se exercitou apresentou o índice de Homeostasis Model Assesment (Homa), que mede o fator de RI, abaixo de 2,71. Em idosos, o número acima desse valor significa que possui potencial para desenvolver a diabetes mellitus tipo 2. Os exercícios físicos não diminuem esse fator, mas o aumento da força muscular significa menor risco no desenvolvimento da doença. Principalmente, porque a gordura corporal relativa do corpo diminui.
Denise Reis Franco, endocrinologista e coordenadora de educação em diabetes da Associação de Diabetes Juvenil (ADJ) explica que no idoso a doença é silenciosa. "Ele se sente cansado, desanimado e deprimido e acredita que isso não é nada", conta. "Quando vai realizar um exame de rotina ou apresenta alguma complicação como um infarto, acaba descobrindo a doença", diz.
A maioria dos adultos desenvolve a doença por volta dos 40 anos. A partir dessa idade, é comum ela estar associada a outras doenças como hipertensão. A diabete pode causar doenças cardiovasculares, insuficiência renal e até cegueira. "Depois dessa complicação da doença, só basta tratar", diz Denise.
Segundo relatório do Sistema Único de Saúde (SUS), de 2005, a hipertensão arterial e o diabetes mellitus são doenças de alta prevalência. Entre as cardiovasculares, o derrame ou Acidente Vascular Cerebral (AVC) e a doença coronariana aguda são responsáveis por 65% dos óbitos na população adulta. A partir dos 60 anos, as pessoas apresentam uma somatória de doenças. "O idoso deve relatar isso ao médico, pois as medicações podem interagir", explica.

Para viver melhor
O último Censo de Diabetes foi realizado em 1988 pelo Ministério da Saúde. Mostrou uma prevalência de 7,6% de diabetes na população brasileira de 30 a 69 anos. Destes, cerca de 50% não sabiam que tinham a doença. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, o número de diabéticos e pré-diabéticos está aumentando devido ao crescimento e envelhecimento populacional, maior urbanização, crescente prevalência de obesidade, sedentarismo e maior sobrevida do paciente.
"Por isso o idoso não deve ficar em casa levando uma vida sedentária", diz Fernanda Castelo Branco, nutricionista. É indicada a atividade física, independente da idade. O principal cuidado deve ser com a adaptação do exercício à condição física. "A visão e o músculo do idoso fica mais lento, por isso é importante acompanhamento na hora dos exercícios", afirma Fernanda. "Caminhar nas nossas calçadas, por exemplo, pode ser um perigo. Ele pode cair e piorar sua condição física", alerta.

O que é pré-diabetes
Trata-se de uma condição clínica em que o paciente apresenta níveis elevados de glicose - açúcar - no sangue, mas inferior para obter o diagnóstico de diabetes do tipo 2. Porém quem possui o pré-diabetes apresenta 34% mais chance de falecer devido a um problema cardiovascular ou derrame cerebral.

Diferença entre tipos 1 e 2
A diabetes tipo 1 é uma doença auto-imune, genética, que pode aparecer até na idade adulta. A tipo 2 pode ser "adquirida". Quem pode identificar a diferença é um médico. "Geralmente, quem possui a tipo 1 não produz nada de insulina", diz Fernanda. A doença tipo 2 pode ser evitada.

Como evitar
Fatores de risco que podem colaborar com o desenvolvimento da doença: parentes com diabetes; comer muita gordura, doces ou manter uma má-alimentação de alta caloria; hipertensão; sedentarismo.
As dicas de prevenção são: evitar o sedentarismo e ganho de peso; comer três vezes ao dia; manter uma alimentação equilibrada, evitar comer doces; se alimentar com frutas, verduras e legumes; ingerir fibra para melhorar a digestão, como cereais integrais, frutas in natura e hortaliças cruas; beber água; evitar o consumo de gordura e álcool; fazer exames de prevenção anualmente.
Atenção: "O idoso é mais lento, gasta menos energia e possui digestão mais devagar. Assim, os alimentos escolhidos devem ser de fácil mastigação e fracionados ao longo do dia", diz Fernanda.
Sinais de alerta: diminuição brusca de peso, inchaço nas pernas, obesidade ou sobrepeso, urinar muito, sentir sede demais, ter dores no corpo e fome extrema.

O PODER DAS FRUTAS ANTIOXIDANTES

2008-12-13T15:52:00.003-02:00

O verão se aproxima e manter-se hidratado e alimentar-se de forma saudável são as melhores maneiras para enfrentar o calor e, além disso, manter-se com saúde. As frutas antioxidantes são ótimas aliadas, pois fornecem nutrientes necessários ao organismo e auxiliam na prevenção de doenças.
As substâncias antioxidantes previnem a oxidação de outros elementos químicos e podem paralisar a ação dos radicais livres no organismo, antes que esses danifiquem moléculas importantes do corpo, gerando possíveis doenças e desconfortos.
Esses alimentos são excelentes na prevenção de câncer, doenças respiratórias e cardiovasculares. Conheça abaixo algumas frutas que, além de grande poder antioxidante, trazem outros benefícios à saúde:
Framboesa
Muito utilizada na fabricação de doces, bolos e tortas, é rica em sais minerais (ferro, fósforo e cálcio), vitaminas A, C, B1 (tiamina), B5 (niacina) e em fibras. A framboesa auxilia no equilíbrio da pressão arterial, previne vários tipos de câncer e é indicada também para prisão de ventre, reumatismo e outras doenças, principalmente as que afetam fígado e rins.
Açaí
Fruta característica da Região Norte do Brasil e muito consumida "na tigela", o açaí também pode ser saboreado em sucos. É rico em proteínas, fibras, lipídios, fósforo, ferro e cálcio, vitaminas C, B1 e B2. Além de ser excelente para repor as energias, o açaí auxilia no trânsito intestinal, estimula a memória e protege a saúde ocular.
Blueberry (Uva do monte)
Fruta que reduz o mau colesterol e, conseqüentemente os riscos de infartos e doenças do coração, ajuda na prevenção e tratamento de infecções do trato urinário e além de reduzir a taxa de açúcar no sangue. A blueberry é rica em magnésio, ferro, potássio, fósforo e vitaminas B2, B6 e C.
Cranberries
Excelente para manter o trato urinário saudável, ajudando na prevenção e tratamento de infecções urinárias, a fruta também auxilia na digestão e na diminuição dos níveis do mau colesterol no sangue.
Romã
Fruta típica nas festas de final de ano, a romã é excelente protetora contra doenças cardiovasculares e ajuda a reduzir os teores de colesterol. A fruta é uma das mais ricas em manganês e, além disso, tem em sua composição: proteínas, potássio, cálcio, magnésio, ferro e vitaminas B2, C e D.

MÚSICA: MAIS QUALIDADE DE VIDA

2008-11-29T19:21:00.003-02:00

Há quem pense que para aprender a tocar um instrumento musical é preciso ter idade certa. Isso não é verdade. A afirmação "música é para todos" a princípio é verdadeira, pois todos podem fazer música, sejam crianças, adultos, idosos, pessoas com ou sem deficiência. O que é certo é que cada um fará música dentro do seu nível e dentro de suas limitações, e é isso que vai nortear a escolha do instrumento que se pretende aprender a tocar. Isso significa que, se a pessoa quer muito tocar um instrumento de sopro, mas tem um problema respiratório grave, existem duas possibilidades: ou ela se trata primeiro e fortalece o pulmão, para depois poder tocar saxofone, ou escolhe um instrumento de sopro que não vá além das suas restrições e nem prejudique sua saúde, como a flauta doce, por exemplo. Os benefícios de aprender a tocar um instrumento musical são muitos. Educação musical não é e não pode ser confundida com musicoterapia, mas isso não quer dizer que o ensino musical não promova melhorias na qualidade de vida do aluno. Elas acontecem sim, uma vez que no decorrer das aulas a pessoa tem a possibilidade de entrar em contato com questões internas a cada desafio e conquista que o aprendizado musical proporciona. A educação musical afeta o indivíduo em todos os níveis: físico, mental, emocional e social. Estimula a memória, diminui o estresse, a timidez, a depressão e a ansiedade. Também aperfeiçoa coordenação motora, a disciplina, a concentração e a atenção. Melhora a percepção e a discriminação auditiva, além de desenvolver a musicalidade, entre outros. Muitas vezes a pessoa deixa de tentar por medo de fracassar. "E se eu não conseguir?" é uma frase que ouve-se muito nos dois primeiros meses de aula. Mas, no decorrer do curso, os alunos sentem que são capazes e renovam a imagem que têm de si mesmos. Eles voltam a se arriscar e a satisfazer seus desejos, recuperam a auto-estima. Percebe-se, principalmente, uma melhora na qualidade de vida. Pesquisas demonstram que pessoas maduras que aprendem a tocar piano ou teclado têm suas taxas do hormônio GH elevadas. Esse hormônio aumenta a retenção de cálcio e a mineralização dos ossos, aumenta a massa muscular e induz à síntese de proteínas, além de colaborar com o aumento do nível de energia. Para quem sempre quis aprender a tocar um instrumento musical, mas não teve coragem, aconselha-se: proponha-se a fazer 3 meses de aula, sem se preocupar com o resultado. A idéia é apenas curtir a experiência e o que vier é lucro. Depois desse prazo decida se continua ou não. Não tenha dúvidas de que essa pessoa vai aprender muito, vai apreciar a experiência e vai querer continuar a aprender música!

DICAS QUE VALEM A PENA SEGUIR

2008-11-22T11:23:00.002-02:00

Publicaram recentemente um compêndio com conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual:

1- Beba um copo de suco de laranja diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C. O futuro está na laranja que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

2- Salpique canela no iogurte (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).

3- Troque o pãozinho tradicional pelo pão integral que tem 4 vezes mais fibras, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco.

4- Mastigue os vegetais por mais tempo. Isso aumenta a quantidade de químicos anti-cancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os legumes, melhor efeito preventivo eles têm.

5- Adote a regra dos 80%: sirva-se menos 20% da comida que pretendia ingerir. Evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

6- Faça as refeições coloridas como o arco-íris. Comer uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e verduras, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

7- Se comer pizza, escolha as de massa fininha. O licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores.

8- Limpe sua escova de dente e troque regularmente. As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.

9- Realize atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória. Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova. Leia um livro e memorize parágrafos.

10- Use fio dental e não mastigue chicletes. Acredite ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar 6 anos à sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.

11- Ria. Uma boa gargalhada é um mini exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.

12- Não descasque com antecipação. Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer.

13- Ligue para seus parentes/pais de vez em quando. Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.

14- Desfrute de uma xícara de chá de ervas. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

15- Tenha um animal de estimação. As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os mascotes fazem você sentir se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue. Os cães são bons amigos, mas até um peixinho dourados pode causar um bom resultado.

16- Coloque tomate ou verduras frescas no sanduíche. Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School.

17- Reorganize a geladeira. As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides, que combatem o câncer, que todo vegetal tem. Por isso é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo. Comer como um passarinho. A semente de girassol e as sementes de gergelim nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

18- E por último, um bocadinho de pequenas dicas para alongar a vida:

*Pense positivamente. Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que ademais pegam gripes e resfriados mais facilmente.

*Seja sociável. Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

*Conheça a si mesmo. Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm 35% de probabilidade de viver mais tempo.

Não parece tão sacrificante, não é verdade? Uma vez incorporados os conselhos, facilmente tornam-se hábitos. É exatamente o que diz uma certa frase de Séneca:
- "Escolha a melhor forma de viver, o costume a tornará agradável."

DESCUBRA O QUE É

2008-11-15T13:50:00.003-02:00

Leia os rótulos dos alimentos, verificando os ingredientes e comparando os aditivos químicos de cada produto, optando sempre pelas marcas com menos aditivos:
A- Antioxidantes
Sua função é retardar a ação oxidativa dos alimentos.
Seus possíveis riscos são: hipercolesterolemia (aumento do colesterol), arteriosclerose e litíase (cálculo) renal.
AU- Antiumectantes
Sua função é evitar que o alimento absorva a umidade.
Seu possível risco é que pode prejudicar os rins.
C- C1- Corante natural
C2- Corante artificial
Sua função é dar ou intensificar cor ao alimento.
O corante artificial pode provocar alergia em pessoas mais sensíveis ou quando consumido em excesso. Acredita-se que pode provocar também asma, alterações no sistema nervoso e problemas no feto.
D- Edulcorante
Sua função é substituir o açúcar- adoçante.
Acredita-se que provoque alergia, mudanças de comportamento e pode provocar câncer.
EP- Espessante
Sua função é dar consistência ao alimento.
Seu possível risco é que pode causar irritação no intestino.
ET- Estabilizante
Sua função é ajudar a manter as características do produto.
Seu possível risco é que pode provocar distúrbios gastrointestinais
F- Aromatizante ou flavorizante
Sua função é intensificar o aroma ou sabor dos alimentos, respectivamente.
Os flavorizantes artificiais podem provocar alergia, mudanças no comportamento e disfunções no metabolismo.
H- Acidulante
Sua função é acentuar o sabor ácido.
Seu possível risco é que pode enfraquecer os ossos e provocar problemas hepáticos.
P- Conservante
É usado para conservar o alimento, impedindo ou retardando mudanças provocadas por microorganismos ou enzimas.
Nos embutidos, os conservantes costumam ser os nitritos e nitratos, que podem aumentar o risco de câncer. Outros tipos de conservantes podem causar reações alérgicas e influenciar o sistema nervoso.
U- Umectante
Sua função é impedir o ressecamento, mantém o alimento úmido.
Seu possível risco é que pode provocar alergia e problemas renais.

10 MANDAMENT0S PARA FAZER SEU FILHO COMER SEM SOFRIMENTO

2008-11-08T13:24:00.002-02:00

1. Respeite os horários das refeições

Nem sempre é fácil cumprir o cronograma, é verdade. Mas não há pesquisa sobre alimentação que deixe de ressaltar a importância da rotina para as refeições. A criança deve se alimentar 3 vezes por dia (desjejum, almoço e jantar). E quanto mais acostumada com uma rotina, melhor ela irá comer. O problema ocorre quando uma dessas refeições cai bem no momento de uma brincadeira... Aí não há prato que faça seu filho largar o que está fazendo. Nesse caso, seja claro: se não comer naquela hora, terá de esperar pela próxima refeição (mesmo que você tenha de adiantá-la um pouquinho...).
2. Dê o exemplo

Quer uma criança que não faz cara feia para o brócolis? Coma o vegetal com vontade. Não pense que vai criar um filho fã de frutas e verduras se você só come no fast-food.
3. Não faça malabarismos

A criança precisa aprender que comer é importante e gostoso! Ela precisa experimentar e sentir os sabores dos alimentos. Aviõezinhos, brinquedos e televisão acabam distraindo, realmente, a criança daquilo que ela deveria fazer. Segundo várias pesquisas, esse é um passo grande para a obesidade.
4. Desenvolva o gosto de sentar-se à mesa

Quando a família estiver em casa, aposte em refeições coletivas. Seu filho vai associar a hora de comer à satisfação da convivência com a família. E ainda aprender como se comportar, seguindo seu exemplo, ao usar os talheres, cortar os alimentos, etc.
5. Comer = Prazer

A hora da refeição deve ser séria, mas não rígida, ou você transformará a mesa em um verdadeiro campo de guerra. Tudo bem deixar seu filho comer na sala uma vez ou outra. Vale até programar um dia de DVD com jantar na sala... Ah, de vez em quando pode sim!
6. Não transforme guloseimas em prêmio

Sabe aquela famosa frase “Se você comer tudo, ganha sobremesa”? Risque do seu repertório. Falando isso, a criança associa o que está comendo a um sacrifício, e o “prêmio” fica ainda mais apetitoso.
7. Inclua-o na preparação da refeição

Peça a seu filho que ajude a separar os ingredientes, colocá-los dentro da panela, arrumar a mesa, etc. Ele vai ficar ansioso para provar as delícias que fez.
8. Um cardápio para todos

Depois que seu filho passar da fase da papinha, pode comer a mesma comida da família, com o tempero da casa.
9. Considere a diferença entre lanche e refeição

O desjejum, almoço e jantar são as refeições do dia e não devem ser substituídas por lanches. A não ser em um dia especial. Mas vá de receitas saudáveis.
10. Faça uma horta

Plante tudo que o tamanho de seu quintal permitir ou use vasinhos de tempero. Seu filho vai gostar de regar a planta, vê-la crescer, colher e, claro, comer tudo!

QUANTA MAIS BEBIDA, MAIS O CÉREBRO ENCOLHE

2008-11-01T18:29:00.003-02:00

Quanto mais você bebe, mais seu cérebro encolhe, dizem os cientistas.
Muitos estudos demonstram que o consumo moderado de álcool pode ser bom para o coração, mas o grupo liderado por Carol Ann Paul, da Faculdade Wellesley, em Massachusetts, comprovou que a bebida não evita a perda do volume cerebral acarretada pela idade. Na verdade, os abstêmios convictos tinham a menor perda cerebral. Em seguida, pela ordem, vinham os ex-consumidores, os consumidores moderados e os consumidores abusivos, segundo o artigo publicado na revista Archives of Neurology. A tendência era mais notável em mulheres do que em homens, o que pode se dever à maior sensibilidade feminina aos efeitos do álcool e à menor massa corporal. As conclusões foram baseadas em dados de 1.839 norte-americanos de 33 a 88 anos, que fizeram relatos sobre o seu consumo de álcool e tomografias por ressonância magnética. Eles fazem parte de um estudo mais amplo em andamento em Massachusetts. Quem bebia mais do que 14 doses por semana tinha o cérebro em média 1% menor do que os abstêmios, segundo os pesquisadores. Em geral, o volume cerebral diminui cerca de 2% por década. A atrofia está vinculada a dificuldades cognitivas e motoras.

MAGNÉSIO É BOM PARA OS OSSOS?

2008-10-30T15:34:00.002-02:00

ELE ATUA CONTRA O REUMATISMO?

Sim, o magnésio é capaz de tratar a osteoporose, doença que enfraquece o esqueleto. O magnésio é um sal presente em alimentos como gérmen de trigo, tofu (queijo de soja), semente de abóbora, caju, amêndoa, pistache e feijão. Uma alimentação saudável supre o organismo com as necessidades diárias de magnésio.

O PODER DOS ALIMENTOS QUE QUEIMAM GORDURA CORPORAL

2008-10-25T15:23:00.003-02:00

Conheça esses quatro aliados da boa forma...
Muita gente já conhece a nutrição funcional e a usa no seu dia-a-dia. Os alimentos considerados funcionais agem como remédios para alguns e veneno para outros, por isso a importância da análise com uma especialista antes. Esses verdadeiros achados não têm contra indicação e promovem uma queima de gordura de forma natural. Veja abaixo como eles agem no seu organismo.
Pêras
Lote sua fruteira de pêras se quer perder peso . É o que dizem estudos feitos na Universidade do Rio de Janeiro. No estudo, que foi publicado na revista Nutrition (EUA), mulheres que comeram três pêras por dia, ingeriram menos que o total de calorias diárias permitidas, e perderam mais peso do que as que não comeram a fruta. Ricas em fibras, as pêras ajudam a pessoa a sentir saciada, o que evita que a mesma coma demais nas refeições principais. Uma pêra antes da refeição ajuda a amenizar a fome de leão , porém deixe a casca! A maior parte da fibra esta lá!

Grapefruit ou Toranja
De acordo com pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, EUA a ingestão de meia toranja antes de cada refeição pode lhe ajudar a perder peso - até um quilo por semana- mesmo se você não mudar mais nada em sua dieta. Os autores do estudo dizem que um composto da fruta ajuda a regular a insulina, hormônio que armazena gordura. Como comer?Casca e polpa. Cortadas em pedaços, as adicione à salada de espinafre. É também bom simplesmente descascadas, cortadas em tiras.
Amêndoas
Comer um punhado de amêndoas por dia, juntamente com uma dieta saudável, poderá ajudá-lo a secar gordura, sugere pesquisa publicada no International Journal of Obesity, EUA. Uma dieta-estudo pediu aos participantes que ingerissem amêndoas diariamente durante seis meses. O resultado: perderam 18% da sua gordura corporal. Os que seguiram uma dieta com a mesma quantidade de calorias e de proteínas, mas sem amêndoas, e com carboidratos complexos (como bolachas de trigo) perderam apenas 11%. Como comer? Ótimas, picadas e adicionadas à iogurtes e/ou vitaminados.
Feijão branco
Eles são carregados de amido resistente, um poderoso queimador de gordura (meia xícara tem quase 10 gramas de amido resistente). Se você comer feijão branco com outros alimentos ricos em amido resistente, na mesma refeição, você pode queimar 25% mais gordura do que de outra forma, segundo pesquisadores da Universidade do Colorado, EUA. Como comer? Em saladas: com cebola, alho e azeite. Adicione duas conchas de feijão escorrido, misture e sirva.

SEGREDOS DA LONGEVIDADE

2008-09-30T11:07:00.003-03:00

O estilo de vida adotado depois dos 70 anos pode influenciar a chance de uma pessoa chegar aos 90 anos. Os fatores influentes na longevidade, após os 70 anos, são diabetes, fumo, prática de exercícios, hipertensão arterial (pressão alta) e peso.

Homens que mantêm estilo de vida saudável considerando esses fatores, tem 54% de chances de viver até 90 anos. A expectativa de vida é determinada em 30% pelos genes e o restante será estabelecido por fatores relacionados ao estilo de vida. Se você me pedir para escolher uma coisa que deve ser feita, eu diria duas coisas: não fume e faça exercícios.

DISLIPIDEMIAS- OS SILENCIOSOS VILÕES

2008-09-13T16:49:00.003-03:00

Embora a expectativa de vida do homem continue aumentando e a longevidade seja uma promessa já para as gerações atuais; o aparecimento de doenças cardiovasculares é tido mundialmente, como a principal causa mortis entre a população, significando aproximadamente 66% nos países desenvolvidos.

O colesterol e os triglicerídeos são algumas das gorduras encontradas na corrente sanguínea; como não se dissolvem totalmente na água elas são transportadas no sangue sob a forma de partículas chamadas VLDL, LDL e HDL.

❤As LDL ou “mau colesterol”: são lipoproteínas de baixo peso molecular e se acumulam mais facilmente nas paredes das veias e artérias, aumentando o risco da incidência de infarto do miocárdio;
❤As HDL ou “bom colesterol”: são lipoproteínas de alto peso molecular, protegem o coração retirando o excesso de LDL das paredes das artérias, diminuindo o risco do infarto;
❤As VLDL são ricas em triglicerídeos, são lipoproteínas de muito baixa densidade com importante papel energético, mas em níveis elevados podem levar à obesidade que também é um fator de risco para a DAC (doença coronária arterial).

As dislipidemias – aumento do colesterol e triglicerídeos – podem causar várias patologias, das quais, a mais preocupante é a aterosclerose, que é defina como o entupimento dos vasos principalmente no coração e na cabeça, resultando no infarto do miocárdio e no acidente vascular cerebral, também conhecido como derrame.

A aterosclerose é uma doença caracterizada pela formação desordenada de depósitos de lipídeos (gorduras) no interior das artérias, provocando a perda da sua capacidade funcional normal.

A aterosclerose impede a circulação do sangue para as células provocando isquemias (carência de oxigênio por diminuição da irrigação sanguínea) e esta associada à incidência de infartos (morte celular pela falta oxigênio) e a casos de angina (forte dor no peito, devido à falta de sangue no coração).

No Brasil, segundo o Instituto Nacional do Coração – INCOR - as doenças cardiovasculares matam mais que o câncer e a Aids juntas, chegando a ocorrerem 823 mortes por dia.

Porém, o colesterol é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, exercendo funções importantes, como na formação dos ácidos biliares, fabricação dos hormônios e Vitamina D, bem como para os ossos.

Estudos epidemiológicos sugerem que, o consumo habitual de dietas pobres em carnes e gorduras, e ricas em frutas e vegetais reduzem o risco do desenvolvimento de dislipidemias, assim como estão relacionados à prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.

Fique atento para a quantidade de gorduras ingeridas na sua alimentação, pois a prevenção é a sua melhor aliada!

MEGAPESO

2008-09-06T14:06:00.002-03:00

Se você passa muito tempo na internet, cuidado com o ponteiro da balança! O alerta foi dado em um estudo que pesquisou 5.000 mulheres, de 14 a 21 anos de idade. O resultado mostrou que as jovens com mais tempo na frente do computador apresentavam maior crescimento de Índice de Massa Corporal (IMC), em outras palavras, quilos extras. Além dessa avaliação, poucas horas de sono também foram citados como fatores de risco para o ganho de peso.

ALIMENTOS RICOS EM ÁGUA!

2008-08-30T15:16:00.003-03:00

O seu consumo, assim como a ingestão de líquidos, facilita o emagrecimento, pois ajuda a ampliar a saciedade. Se o corpo estiver suprido de água e bem hidratado, certamente o apetite diminuirá. Frutas, legumes e verduras são naturalmente ricos em água, o que facilita o trabalho dos rins, que eliminam a retenção de líquidos com eficiência. Estão na lista: pêra, maçã, melão, melancia, abacate, banana, manga, água-de-coco, pepino, aipo, agrião, cenoura e beterraba.

CUIDADOS COM IDOSOS

2008-08-23T14:24:00.002-03:00

Enquanto formos adolescentes, jovens ou adultos somos capazes de cuidarmos nós mesmos de nossa saúde. Por mais que sejamos criteriosos na busca do nosso bem estar e da melhor qualidade de vida possível, inevitavelmente, um dia seremos idosos e precisaremos da atenção dos que nos cercam sejam eles entes queridos, parentes ou instituições especializadas. Apresentamos a seguir algumas dicas práticas e bem objetivas sobre cuidados com os idosos. Para você pensar: Como você gostaria que o tratassem caso você fosse uma pessoa bastante idosa?
Higiene pessoal e cuidados especiais
- É preciso saber falar com o idoso.
- É muito importante que se fale ao idoso de maneira clara e em tom mais alto, porém sem gritar, e que se diminuam sons secundários como música, por exemplo.
- Deve-se falar de frente para que ele possa ler os lábios.
- As informações precisam ser fornecidas lentamente, passo a passo, com palavreado fácil, em letras grandes e impressas, tendo em vista as possíveis dificuldades de visão e memória.
- Pode haver necessidade de ajuste nas técnicas e nos meios para que a higiene se efetue, pois, muitas vezes, os idosos apresentam dificuldade motora.
- A lavagem das mãos dos idosos é medida importante para evitar transmissão de doenças, deve ser feita de maneira criteriosa, e muitas vezes com o auxílio de um cuidador, sempre antes de se alimentar, após usar o sanitário.
- O banho, além de refrescar o corpo, tem o objetivo de incentivar a criação de hábitos higiênicos, promovendo a saúde. Sua freqüência está relacionada à temperatura da estação do ano.
- Todos os cuidados de higiene, como banho, higiene dos cabelos, unhas, barba, boca, dentes e próteses, devem ser na medida do possível, realizados pelo próprio idoso, a fim de preservar sua habilidade.Quando necessário, o auxilio deve ser feito de forma que preserve a dignidade e individualidade do mesmo, sem exposição durante o banho e sempre que possível, respeitar o hábito do idoso, como uso de batons, esmaltes, penteados entre outros. - As roupas devem ser trocadas diariamente e ser da escolha do idoso. Nunca deve ser de uso coletivo, pois fazem parte da identidade de cada um.
- Os objetos de higiene-pessoal devem ser de uso individual e exclusivo.
- A necessidade de sono do idoso pode estar alterada, caso se mantenha uma rotina diária inadequada. O individuo encorajado a se retirar para o leito logo ao anoitecer pode ter sua necessidade de sono satisfeita durante a madrugada, simulando uma situação de insônia. A inatividade pode induzir a cochilos durante o dia, produzindo a mesma situação descrita anteriormente. O ideal é que se tenha uma rotina de atividades diurnas que permitam no máximo um cochilo (sesta) em torno de uma hora à tarde e se programe um período de sono noturno de 8 à 9 hs. no período da noite.

COMPRESSAS QUE ALIVIAM

2008-07-26T14:09:00.002-03:00

Sabe aquelas dores desconfortáveis nos ombros e no pescoço, que causam cefaléia (dor de cabeça) e até mau humor? Pois é, existe uma solução simples e prazerosa para elas. Coloque água quente num recipiente e pingue de 5 a 10 gotas/ litro de óleo essencial de alecrim ou cravo. Embeba a toalha e esprema bem para retirar o excesso. Envolva o pescoço e os ombros. Em seguida, cubra a toalha úmida com outra seca e deixe por 10 minutos. O alívio é imediato.

COMO UTILIZAR EMPLASTOS

2008-07-19T13:46:00.003-03:00

Existem terras com qualidades especiais para curar, onde os minerais se encontram dosados de maneira adequada. Alguns especialistas afirmam que a terra de cor azul acinzentada é a melhor, por apresentar uma concentração ideal de minerais.

Na falta de terras próprias, podemos usar a de barranco natural. Gandhi chamava a atenção para o grande poder de absorver venenos que qualquer terra possui, e garantia que o melhor emplasto é o de mistura de terra liguenta com areia.

Embora alguns recomendem a terra para uso interno, é mais seguro usá-la externamente, na forma de emplastos. Emplastos são massas espessas, aderentes e ligadas. Podem ser usados quentes ou frios.

TIPOS DE EMPLASTOS

Há vários tipos de emplastos. Veja alguns deles e, em seguida, como fazê-los:

Duas xícaras de terra, uma cenoura e uma cebola pequena raladas e uma colher de mel. Amasse a terra com a cebola ralada, um pouco de mel e a cenoura. A quantidade depende do local de aplicação. Bom para irritação da pele e coceiras.
Terra, óleo de eucalipto, óleo de linhaça, chá de orégano e pouco sal. Para tosses e pneumonia.
Terra e carvão moído. Para infecções.
Terra, mel e camomila. Para inflamações dos olhos.
Duas xícaras de terra, duas colheres de tintura de arnica, mentruz e uma colher de óleo de eucalipto, um pouco de sal. Para batidas, contusões, machucados.
Terra e babosa. Para infecções.

EMPLASTO DE BARRO

Indicação: Descongestionante em casos de febres internas.

Como proceder: Providencie terra suficiente para cobrir a região enferma. Acrescente água e vá amassando até ficar na consistência que dê para moldar, um pouco mais mole. Aplique diretamente na pele uma camada de 1 dedo ou 2 de espessura. Enfaixe primeiro com pano de algodão cru e depois com pano de lã.

A lã deve vedar bem o emplasto, impedindo que o ar exterior o esfrie. Não é bom usar plástico e papel, pois impedem a perfeita ventilação e absorção. O emplasto deve ser aplicado só após o aquecimento do enfermo. Conserve uma bolsa de água quente nos pés durante toda a aplicação.

A terra deve ser amassada em vasilha de louça, barro, plástico ou madeira, e com colher de madeira ou com a mão, o que é mais prático. No lugar de água, pode-se usar chá de camomila ou de alfafa.

É POSSÍVEL REDUZIR O ÍNDICE GLICÊMICO TOTAL DA REFEIÇÃO?

2008-07-12T13:22:00.001-03:00

Sim. O segredo é sempre combinar carboidratos (arroz, batata ou massa) com alimentos ricos em fibras (feijão, verdura, legume, aveia, linhaça). A dupla arroz e feijão é um bom exemplo. Por causa das fibras do feijão, o arroz demora mais para ser transformado em glicose no sangue. E isso evita que o cereal (especialmente o refinado) provoque picos de insulina- hormônio que, em excesso, estimula o organismo a estocar gordura. Outra sugestão é incluir uma porção de proteína magra (iogurte, soja) no mesmo prato. A proteína tem digestão lenta, impedindo que o índice glicêmico da refeição chegue às alturas.